名古屋の炭火焼き、絶品豚肉！
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肉料理まつざかの特徴
コロナ禍でもランチが並ぶ人気のステーキハウスです。
美味しいお肉の肉大盛り定食を楽しめます。
栄駅近くの一階にある焼肉屋でアクセス便利です。
ダブル1500円。炭焼きなので炭の香りもほのかにある甘辛ダレの肉は柔らかくご飯に最高にあう。一見家でも作れそうだが、炭焼きなのと秘伝のタレなのが旨いのでやはりここでしか味わえない味なのだろう。肉はいくらでも食べれそうなので更に大盛の300gがいいかも。コールスローサラダもさっぱりしていて美味しい。土曜日限定のお得な定食もあったので次回はそれ狙いで！カウンターとテーブル席あり。
炭火焼の香りの効いた豚肉は、こだわりのご飯にバッチリ合うし、出汁にこだわった赤出汁は卵を閉じてまろやか☺炭火焼きの香りも付け合わせの野菜でリセットされるので、飽きることがない。豚テキも食べてみたい。
栄町の真ん中？奥まった所のあります。お肉のボリュームもあり、炭火焼の感じが出ていいて中々の定食屋さんサービス等は普通、さっと食べてさっと出ていかれる方が多い、また寄りたい定食屋さん。
仕事早めに切り上げて、新幹線に飛び乗り・・・目的地は名古屋「肉料理 まつざか」さん！名古屋時代にサラダのコールスローを食べに行った事がありました。当時ニ店舗あったらしく、昔行った店は建物取り壊しで閉店らしい。懐かしいコールスローは昔と変わらず！炭焼定食ダブルを大変懐かしく美味しゅういただきました。
名古屋の大繁華街錦三丁目、所謂、錦三のど真ん中、雑居ビルの1階少し奥まった場所。名古屋出張時、仕事の同僚が美味いよと勧めてくれランチで訪問。この日はたまたま？全く混んでおらず、同僚もだからむしろ休み？もしくは売切？を疑っていたほど。国産豚肉を自家製秘伝ダレに潜らせ炭火で焼いた、炭焼定食がスペシャリテ。迷わず炭焼定食（1100円）をオーダーシンプル。そう、豚をタレにつけて焼いた、ただそれだけだけど抜群に美味い。勿論豚肉がそもそも美味しいのだろうけど味付け。見た目甘味噌ダレかな？と思ったら全然そんなんではない。甘じょっぱなところは確かにだけど、極上の独特なタレのお味は何味なんて範疇で語れない。更に、炭火。炭火の薫りや香ばしさがタレとともに1枚1枚に移り入り、一口食べただけで唸った。横にはキャベツ主体で、ドレッシングが念入りにかけられたサラダが。よくよくメニューを見てみたら、これはオリジナルコールスローとのこと。間違いなく、このサラダのファンもいるだろうなってユニークさ。ちなみに、白米もとっても美味しい。キラキラのツヤツヤ、素晴らしい炊き心地。これは良いお店を教えてもらった。とうか、もう創業59年ですと？なら知らなかったこちらが、もぐりですね。
栄駅よりすぐ！国産豚肉の炭火焼きどんぶり！【肉料理 まつざか】栄駅より徒歩5分程のところに店舗を構えている『肉料理 まつざか』さん🍖Instagramでよく見かける『炭焼どんぶり（＋肉増し）』を注文しました☺️『炭焼どんぶり（＋肉増し）』950円（税込）ご飯が見えないほどに敷き詰められた炭火焼きの国産豚肉のどんぶり🍚🍖🥓香ばしく柔らかいお肉にマヨネーズと一味唐辛子の相性抜群でした🤩✨お米もかなりこだわっており、ガス釜で炊いた魚沼産コシヒカリのお米をいただけます🍚お米の上にコールスローサラダが入っていてこれまた美味でした🥗また行きます！！ご馳走様でした！！
金曜日のランチで訪問しました。前払い制でお会計もスムーズ。入店前に体温チェックと消毒あります。同僚が味噌汁をこぼしたら、定員さんが、おしぼりを大量にもってきてくださり、かなりきにかけて下さいました。たても心配りができる素晴らしい店です。味もとても良いです。次はステーキを食べに行こうと思います。
このコロナ禍でもランチは少しは並びますが回転はとても早いのでそこまで待つといった感じはありません安い、速い、美味しいの三拍子揃ったお店！忙しいのか店員さんが少しせっかちな感じが出てしまっているのに釣られて急いで食べないと！と思ってしまう点がありますが錦付近でパパッと簡単で美味しいランチを食べたい人にはすごくオススメで！
名古屋出張の際、平日ランチで利用。ネットで調査して、気になっていた『肉料理 まつざか』を選択。ビルの1階の奥まった場所にある老舗。外待ち5名程度、待つこと約15分くらい。店に入る段階で手指にアルコール噴射し、コロナ対策されている店ですね！壁向きのカウンター席に案内され、席に着いたらメニューを注文しお金を払う、前払い制。メニューを見たところ、焼肉の枚数、サラダの量で値段が変わるらしい。次にいつ来れるか分からないので、私は勿論肉大盛りの更に肉大盛り定食 1
| 名前 |
肉料理まつざか |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP |
https://www.instagram.com/matsuzaka_deli?igsh=OHAyc29odm9jdjg4&utm_source=qr |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１２−３０ 第２ワシントンＡＮＮＥＸ 1階 |
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周辺のオススメ
錦三丁目の中心に近いあたりにお店があります。豚肉の炭火焼きの定食が頂けます。ご飯、赤だし、豚肉、野菜どれも美味しいです。欲張って大盛りの大盛り定食にしましたが、名物のコールスローが驚くほど美味しいのでW定食にすべきでした。次回は必ずそうします。