絶品豆腐と豆乳、再訪決定！
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とうふ工房水むらの特徴
食べる豆乳は絶品、シンプルに楽しむのが最高です。
厚揚げやガンモ、豊かな味わいが堪能できるお店です。
歯ごたえがクセになる油揚げが大人気です。
今週の火曜日に電話連絡で添付した豆腐を同週の午後、店舗で受け取りました。大豆国産の甘みそしてニガリ主成分の天然な塩化マグネシウムのみで適度に凝固された豆腐は逸品でした。店主は早朝5〜6時から仕込みをしているので昼過ぎから夕方は結構、気力だけで頑張っている気合いが有ります。なので、事前に好みの豆腐を予約する際には、電話連絡では無くて、電子メールから予約をした方が確実です。電話対応がし難い時間帯があるみたいなので、日に寄っては3コール鳴らして出なそうであれば、直に店舗へ行き、その場にある豆腐のみを食べるか、また日を改めるが良いでしょう。湯豆腐鍋は本枯節を5gに味醂小さじ2杯、純米日本酒大さじ1杯に天然岩塩で食べると冬の時期は格別です。
おがの化石館の先にあるお豆腐屋さん。食べる豆乳と黒ごま豆腐を買って、近くにあるイートインスペースで食べました。とてもクリーミーです。美味しかったです。
とうふも美味しいけど、厚揚げ.油揚げもかなり美味しい！
また買いに行きたくなりました。
豆腐ももちろん、厚揚げ、ガンモも美味しい。
油揚げは歯ごたえが気に入ってます。厚揚げもいけてます。豆乳豆腐＋メープルシロップおすすめです。🌈
店員さんがとてもご親切でした。外にベンチがあり、食べる豆乳を買ってすぐ頂きましたが美味しかったです。食べる豆乳＋自家製いちごジャムも、和食のデザートのようでおいしかったです。黒胡麻豆腐もとてもコクがあって香りも良く、美味しいです。化石博物館から見えるのぼりがなかったらお店の存在に気付きませんでした。
食べる豆乳美味しいです！ようばけも近くて最高です⭐︎
これぞ豆腐。大豆の香り、黒ゴマ豆腐も最高です。
| 名前 |
とうふ工房水むら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-75-0906 |
| 営業時間 |
[月火金土] 11:00～17:00 [水木日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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豆の味がとても良く出てます。美味しい。