スッキリクリーミーな豚骨ラーメン。
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自家製多加水極太麺 ISAMIの特徴
つるつるの極太麺が特徴的なラーメン屋です。
煮干し醤油スープが絶品、特に辛口味噌タンメンが人気です。
刻み玉ねぎがトッピングされて、風味が引き立ちます。
こだわりを感じるラーメンだったけど、ラーショ系好きな私には少し合わず。こってり好きなら良いかも。良い点は店内が非常にキレイです。清掃が行き届いて、店主さんが良い物を提供しているという気概を感じたような気がしました。
入った瞬間また来たいと思えるようなお店でした。店長さん一人でしたが、丁寧に限定メニューの説明をしてくださいました。どれも美味しそうで迷いましたが、限定の『濃厚チーズ豚骨』を頼みました。カウンターも広くて女性の方でも男性との距離を感じずに、ゆったりと過ごせました。ラッキーな事に入り口側の角に座れました。グループの席もありましたので、３～４人でも入れます。ビールはグラスやジョッキはありませんが瓶ならあります。また普通の醤油ベースの豚骨を食べに行きたいです。
豚骨のスッキリ、クリーミーな味わいが抜群！★濃厚背脂豚骨醤油 980円＋替え玉200円★ラーメン連合？「ズッコケJapan」加盟店。東武東上線「高坂駅」から徒歩5分のお店。駐車場は店前に2台と、お店左側に5台分。昼営業15時までってのが何気にありがたい。14時半頃到着で満席。10分ぐらい待って入店。店内は、カウンター5席と4人掛けの小上がり3卓。真ん中の1卓は荷物置きにしてて、使えなかった。クリーミーな豚骨醤油スープで、優しい口当たり。背脂のコッテリがありつつも、くどくなくてスッキリとした飲み口。中太縮れ麺は、モッチリしてて麺自体が味わい深くて噛み応えがいい。チャーシューは、箸でもつと崩れる程に柔らかく、トロトロの脂味とホロホロ肉がいいバランス。極太メンマの食感も良し。限定専用の太麺の替え玉を口頭注文。「ズッコケJapan」ステッカーを持っていたので50円引き♪太麺は替え玉には向かないかなぁって感じで、スープとの絡みが良くなかった。替え玉はあんまりだったけど、美味しいラーメンでした！
初訪問。特製豚骨 黒を注文。スープがクリーミー。細麺にあってました。ただ、限定メニューの食券の買い方がよく分からない…。
子供の引っ越し先の偵察にて初来店しました。美味しかったので再び家族を連れて再来しました。基本は豚骨ラーメンがメインです。限定の生姜の入った味噌ラーメンがオススメです。チャーハンも黒胡椒が効いて大きなチャーシューがゴロゴロ入っていて今年食べたチャーハンでトップ3に入る味です。引っ越しの際にも再来したいと思います。
辛口味噌タンメン900円+味玉100円塩タンメンが食べたかったのですが今日はやってなかったみたいなので味噌の方に。赤い辛味噌を想像してましたが味噌タンメンに別皿で青唐辛子がついてくるスタイルでしたのでまずは入れずに食べました。あまり味噌は好きじゃないんですが甘めなスープでまろやかで美味しかったです。(少し蝦夷の味噌ラーメンに似てます)青唐辛子を入れるとよくある辛味噌とは違った感じで辛味が増して更に良かったです。全部入れると中々辛いので苦手な人は調整して入れた方がいいかもしれません。麺も売りにしてるだけあってモチモチで美味しいです。駐車場ありです。
とっても美味しいです。スープまで全部頂きましたが、後で喉が渇くことは無かったです。お店の方は控えめで、最近ありがちなマイルールを押し付けられることなく美味しいラーメンを頂けます。私は電車族なので、駅から近いのも有り難かったです。平日の水曜日でも6時半を過ぎるとほぼ満席でした。皆さん美味しいお店はよくご存知ですね。場所は、奥まっていて見落としがちですが、デイリーヤマザキに向かって真左です。
初めて伺いました。味噌タンメンに味玉、ニンニクを。麺は太麺でモチモチにツルツルで結構入ってきますね。具も玉ねぎ、白菜、牛蒡等普段入っていない具で楽しかったですよ。生姜の効いたニンニクもいいですね。
つるつる太めの麺とスープは煮干し醤油に刻み玉ねぎ？白菜？(笑)、少しの背脂、魚臭くなくて美味でした。チャーシューはホロホロそれががっつり入ったチャーハンもとても美味しいです。量が多くて大満足でした。
| 名前 |
自家製多加水極太麺 ISAMI |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～14:00,17:30～21:00 [土日] 11:00～15:30 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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とんこつ黒:マー油、チャーシュー、穂先メンマ。初見は白っぽく間違いと思いましたが混ぜたら黒になりました。マー油の風味が効いて食欲が刺激されます。とんこつ白:バラのり、カラフルなあられトッピング、チャーシュー、穂先メンマ。シンプルです。麺:細麺、硬めチャーシュー:バラ巻スープ:塩味濃いめ店主１人で切り盛りしてます。