ベトコンラーメンと味噌煮込み。
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でぶまる高山店の特徴
ベトコンラーメンはきざみニンニクが山盛りで贅沢感がある。
遅くまで営業していて種類が豊富なので飽きずに楽しめる。
でこなる横丁内のラーメン屋で、煮込み麺の美味しさが魅力。
出張の度に毎回食べに来てます。（20回位）高山市で一番美味いラーメン屋だと思います。高山では珍しいベトコンですが、ニンニクに拘りがあるらしく 翌日にニンニク臭が無いです。
いつも行く高山の喫茶店が夕方になってしまって閉まっていたので長野に帰りがてらちょと車で繁華街をはしっていたら何やらいい店がいっぱいあり駐車！前日に関西でたらふく肉とラーメンを食べたにも関わらずベトコンラーメンって何？と思い入店、今回は味噌ベトコンラーメンを注文しました。生卵無料サービスだったので生卵つけ麺風にして味変しながら頂きました。柔らかい煮込みニンニクと鷹の爪がアクセントになって味噌味にあっていました。最後は卵とじにして完食！寒い時期なら尚更旨いやろな！また寄ります。🍜
宝生閣に宿泊し、夜中のラーメンを求め伺いました。中華そばはあっさりで旅館でお夕飯も頂いていましたがペロッと食べられました。ごちそうさまでした。
観光地の居酒屋 気楽に飲めて一人で入りやすい。
ベトコンラーメン美味しかった♪きざみニンニクを山盛り入れられて幸せでした！
遅くまで営業されていてかつ、種類豊富飽きが来ないお店ですね( ￣▽￣)
よく行きます。鍋焼きらーめん最高。マジで美味い。大将の人柄も良い。うしまる本店改めでぶまる。ベトコンラーメン屋さんに変身。これがまた最高に美味い。
2020/12現在、店舗名はでぶまるとなってます(改名？)。醤油ベトコンチャーシュートッピングを頂きました。ニンニクの香り強いスープに、通常のベトコンラーメンには珍しい中太縮れ麺。味はまるで醤油もつ鍋の〆ラーメンそのまんまな感じです。少し名古屋の台湾ラーメンの風味も入ってるかも？これにサービスの生卵を溶き、つけて食べるとまろやかで激ウマ！もやしとニラ、ニンニクもしっかり入って栄養抜群です。濃い味好きな方はハマると思います。味噌ベトコンも気になるので再訪確定です。その他居酒屋メニュー(特にどて煮)も気になります。現金会計のみ。
でこなる横丁内に二軒ある煮込み麺屋さんのうち、ラーメン屋さんの方です。トンコツラーメンやら中華ソバとはまた違い、スープは味が良く最後まで熱々で、普通に美味しくて満足でした。店員さんが優しくていろいろ観光情報を教えてくれたので感謝感謝です^_^
| 名前 |
でぶまる高山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-62-9293 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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一•二番街でいいだけ飲んで〆の一茶をと思ったが、週末のためお休み。気を取り直してラーメンにしようとお店を探しているとベトコンラーメンの文字が目に入り即入店。ここ最近、重楽に行けて無いので久々のベトコンラーメンをオーダー。待ってる間に店内を見回すと、ベトコンラーメンをオーダーすると無限生卵のサービスとのPOPを発見。ジロリアンにはありがたいサービス、少し価格が高めだったのはこーゆーことかと納得。そうこうしているうちに、7分ほどで着丼。まずは溶き卵に麺をつけるすき焼き風からスタート、次はスープと野菜を溶き卵に入れて溶き卵野菜スープで一杯、3つ目は丼に直投入で残りの麺と絡めて美味しく頂きました。重楽ほどボリュームは無いものの〆のラーメンにはぴったりでした。