濃厚豚骨ラーメン、感動体験!
豚骨らーめん てっちゃんの特徴
豚骨ラーメンは濃厚でクリーミィな味わいが特徴的です。
チャーシューは肉厚で柔らかく、満足度が高い一皿です。
駐車場は5台程度の狭さで、住宅街のわかりづらい場所にあります。
昔ながらのラーメン屋さんです。熊谷農業高校を目印に来ました。最初駐車場が満車でしたので、1周してから戻ったら空いていたので駐車出来ました。土曜の昼時というのもあって並びましたが、10分程度で席に付けました。(高校生部活おわりの生徒に名前など書かず、並んで待っていればいい事を教えてくださりました。感謝。)ラーメン(麺バリカタでネギ抜き)は注文してからレスポンスが非常によく、見栄えも綺麗でした。スープは濃厚でまろやかでした。麺と上品に絡まり、箸が止まりませんでした。替え玉はハリガネにして食べましたが、ちゃんと食感に変化を感じ取れて、個人的には好きな面の硬さでした。また、トッピング(ごま・からし高菜・紅しょうが・にんにく)があるので、自分が好きな豚骨ラーメンとして食べれると思います。
平日の18時44分到着!こんな所にラーメン屋あるのだろうか?真っ暗な中にありました!店内7割埋まってました!待ちなく入店!豚骨ラーメンをバリカタでオーダー!食券制!麺は、ハリガネ、バリカタ、普通!やわらか!があり!カンターの替玉は!丼をカウンター上にあげます!臭いは、ほぼありません!まぁ感動では旨いレベルの豚骨ラーメン!臭いがあれば最高に良い!尚夜は真っ暗です辛子高菜、紅生姜、ゴマ、ニンニク入れ放題は良い!コショウがあれば良い。
会社の先輩から名前を聞いていて、YouTubeやTikTokのショート動画などでも名前が挙がっていたので、先日平日休みになったタイミングで開店と同時にお伺いしました。女性スタッフさんの明るく元気な対応も気持ちよく、頼んだ豚骨ラーメンが出てくるのも、替え玉をあとから頼んでもほんとに提供が早いし、すぐに満席になる店内でもテキパキと対応されていて、どこをとっても素晴らしかったです。初めての訪問で豚骨ラーメン、替え玉2杯、もつ煮、もつご飯を頼んでみました。どれもこれも美味しかったです。本場の豚骨ラーメンというものを知らないので通な語りは一切できませんが、ここはリピート確定です。卓上のトッピングが充実しすぎていて試しきれなかったので次が楽しみで仕方ないです。もつ煮に関してはピリ辛味噌の味付けだったので、そこは注意が必要です。もちろん美味しかったです。ラーメンより先に提供してもらえたので、待ってる間に食べてましたが、食べきる前にラーメンが来ました。すごい。
熊谷で仕事があり、ランチはてっちゃんと鈴鬼迷いましがてっちゃんに・・・再訪で2回目ですラーメンとモツ丼を注文(1200円)両方美味いけど、モツ丼400円は高いと思う滅多に来ないので食べましたが、少し高いランチは200円でも良いと思うせめて300円かなゴマや高菜、ニンニク等が常備してるのは良い!夏場はプレハブなのでとにかく中が暑い暑い!エアコンも小さいのが付いてるだけなので、かなり汗をかきました!夏場は来るの辞めた方が良いと思いました。
食べログ 3.55こんな住宅地の奥まったところにあるとは。最初通り過ごしてしまった。なかなかガチの本格豚骨ラーメンだ。久留米系近い豚骨臭あり。クサウマ系が好きな人にはたまらない逸品。
平日のお昼に伺いました。待ち時間はなく、スムーズに入店。まずは食券を購入し、席に着くとすぐに店員さんが回収してくださり、そのタイミングで麺の硬さを聞かれました。初訪問だったので「かため」でお願いしました。お水はセルフサービス。そして驚いたのが、提供までの速さ。まさに「博多ラーメンらしいスピード感」(体験したことはないですが…)で、あっという間にラーメンが到着しました。卓上にはトッピングがいろいろと揃っていて、自分好みにカスタマイズできそうでしたが、今回はあえてそのままの味を楽しむことに。正直、お店で豚骨ラーメンを食べるのは人生初だったのですが…とっても美味しい!まろやかながら豚骨特有のコクと旨みがしっかり感じられ、クセになる風味。塩気や脂っこさのバランスもちょうどよく、スープまで飲み干しそうになりました。少食の自分でも、あっさり完食。まわりのお客さんの多くは替え玉を注文している印象でした。店主さんもスタッフさんも柔らかな雰囲気で、お子さま連れのお客さんにもとても丁寧に接していました!味だけでなく、接客の温かさにもほっこり。またぜひ伺いたいと思います!
これぞとんこつラーメン。スープは臭みがなく味も抜群、麵も極細麺ハリガネがスープに絡んでうまい。替え玉頼むとネギがトッピングされサービスも抜群。卓上トッピングも入れ放題。もつはものすごく柔らかくもつ煮ともつ煮ご飯が同一料金。ここは神店です。店員さんの足のケガが早く良くなりますように。
ノーマルの豚骨ラーメンでも具沢山で満足度高い。替え玉もガッツリねぎがあってとても良い。味はモツ煮感の強い豚骨。麺もかなり好印象。にんにくとの相性が抜群であった。
日帰り温泉途中で初めて寄った場所が分かりずらいラーメン店(駅やバス停は近くにない車の来店が無難)平日の12時直前で砂利の駐車場は満車(客用は6台程度)私も含め2台待ちさすがはラーメン店開店早くほどなく駐車できた店内はL字のカウンターとテーブル席で計15名前後入店可能か注文は現金のみの券売機ラーメン一種類ともつ丼のみ!シンプルなメニュー有料トッピングは替玉、温玉、キクラゲetcとんこつラーメン700円ともつ丼を食す!注文から提供まで1分程度とかなりスピーディー!小さめのどんぶりに少なめの麺につゆはほんのり醤油色やくみの万能ネギ、チャーシュー硬めのロース一枚、キクラゲ。無料トッピングはすりごま、高菜、紅しょうが、すりおろしニンニク私はすりごまのみを投入した麺の硬さは変えられ、私は硬めを頼んだ他の客もかため、ふつうが多く、やわはI、バリカタIつづだった!自分的には硬めがちょうど良いと思う汁はドロドロしているがダシ感や塩味はあまり感ぜず!紅しょうがでも入れれば塩分濃度に変化可能もつ丼はI合弱のツヤツヤのコメにやわらかいく甘辛もつ!もつの汁がよく米にまとわりついて美味しい!ここで食べるためだけの来店はないが近くで腹減ったらぜひ寄りたい場所!
| 名前 |
豚骨らーめん てっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-9321-0154 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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バリカタの人が多いようだけれど、今回はカタメを!提供が早いのは麺が細いゆえでしょう次はバリカタその後はやわらかめを!食べ比べ!紅生姜があう。