横浜元町の本格南インド料理！
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INDU -Ayurvedic South Indian Restaurant- インドゥ アーユルヴェーダ 南インド料理の特徴
スパイスを挽いてから提供される本格的な南インド料理を味わえます。
アーユルヴェーダに基づき、良質な素材を使用した料理が楽しめるお店です。
海老のカレーやマトンカレーが評判で、ボリューム感も抜群です。
第1回目横浜七夕祭の前に腹ごしらえ。17時半頃に入店。テーブル席3席の内2席は予約済み。たまたまテーブル席が1つ空いていたのでテーブル席でお食事。（カウンター席も10席近く在ります。）1番人気の『天然海老のドーサ』と『日替わりビリヤニ』（本日は宮崎県地鶏のビリヤニ）。普段頂くインド料理屋さんよりお値段も張るだけあり、お店の雰囲気も良く、お料理についてもシェフさん自らして下さいました。（ワンランク上の南インド料理屋さんって感じ）僕自身初めて『ドーサ』と言う物に出会いました。見た目は大きな『あん巻き』？正直、見た目の割にインド料理としては3,000円とお高い感じはします。食べてビックリ!!めちゃくちゃ美味しいです。普段味わうことの無い海老の香ばしさとプリプリ食感。特別、辛いわけでもなく、ココナッツミルク強めのエスニック感がある訳では無いのですが、黙々と手が進んでしまう美味しさ。日替わりビリヤニは宮崎県地鶏を骨までホロホロでコレまた絶品。見た目、味共に大満足。今度はお祝い事の時にでもコース料理を頂きたいものです。
自家製ラッシー、チキンビリヤニ、チャイを頂きました。ラッシーの上にはピスタチオ？が乗っていて香りも相待って美味しい。チキンビリヤニはしっとりしていたので個人的にはもう少しフワッとしていたら嬉しかった。チャイは甘味が無いがスパイスが感じられてこちらも美味！スタッフの皆さんとても感じが良く、特にシェフの方は感想を聞きに来て「美味しい」と伝えると素敵な笑顔を下さって癒されました😆チャイを飲んでいるとバスマティライスのプディング？をサービスで提供してくださったのですが、ココナッツが効いていて食べたことがないけどどこか懐かしい味がしました。確かに他の口コミにも記載されているようにお値段ははりますが、随所にこだわりがあり、個人的には満足でした。次は人気らしいドーサにチャレンジしてみたい。
横浜 元町AYURVEDIC LOUNGE INDU🔸➰🔸➰🔸➰🔸➰🔸➰横浜・野毛から、湘南〜東京まで『店』『料理』『人』『街』を紹介@noge_mitsuyoshi2021#野毛みっちゃん🔸➰🔸➰🔸➰🔸➰🔸➰JR石川町駅から徒歩5分、みなとみらい線元町中華街駅からは徒歩2分！元町商店街(元町ショッピングストリート)の1本隣の『元町仲通り』にある、2024食べログアジア・エスニック料理EAST百名店！今やこの『元町仲通り』が熱い！たくさんのお店が軒並みオープンし、人通りもメイン通りに負けないほどの人の波！場所によっては、人を避けながら歩くほどの賑わいでした！そんな通りにある『INDU』へ、駅から一直線で行ってきました！お洒落で落ち着いた店内は、高さのあるカウンターにテーブル席が3つで全23席、テラス席が2つありますが、人通りが多いので注目の的となりますw BGMは名前はわかりませんが、インドっぽい『みょ〜〜ん』と音がする弦楽器？で奏でるインド音楽が流れてます● ケララキリビリヤニと自家製マンゴーピクルス with ライタ 2970円●チャイバナナの皮に包まれて、そのまま蒸されてでてくるのでワクワク感が！インドのケララ地方のキリビリヤニで、『キリ』とはアーユルヴェーダトリートメントで使われるハーブボールで、バナナの皮の包みを開けた瞬間に香ります！味も香りも愉しめて、玉ねぎときゅうりが入った自家製ヨーグルトを乗せて食べると、爽やかさ満開！美味しいよねー！メニューにはマンゴーと書かれていましたが、この日はレモンピクルスで、これもまた口の中がスッキリするお気に入り！最後のチャイは甘くないので！紅茶とミルクだけかな？少々ランチではお高く感じますが、良かったら食べに行ってみてください！
元町の裏通りにあるちょっと上等な南インド料理。前を通る機会が多く、ずーーーーっと気になっていながら、中々足を運ぶチャンスに恵まれずにいましたが、ついにディナータイムに参戦することができました。お店の表の看板を見ると、料理＝カレーと思うには、ちょっとお高いような気が…と思ってしまうのも、中々訪れることができなかった理由でもありました。が。行ってみて大正解。カレーはもちろんのこと、これは試してみたい！というメニューがいくつか。同伴の友人たちとシェアしながらいただきました。まずは、一番人気、というドーサというお料理。大きなクレープのようなものが筒状になって出てくる。クレープのような皮？のようなものは、クレープよりは硬いけど思ったより柔らかくしっとりしたものでした。中にはスパイスの効いた海老のペースト？カレーの汁がないもの？がたっぷり入っていて、その皮と共に添えられたソースをつけながらいただくもの。これはもう最高。海老以外にお肉やお豆のものを包むメニューもありました。今回は一番人気、と聞く海老を。大正解。次にバナナの葉に包まれたビリヤニ。ちょっとちまきみたいな感じで出てきて、バナナの葉をあけるときのワクワク感はいいですね～。その日の「本日のビリヤニ」はチキンのビリヤニだったので、ドーサは海老、ビリヤニはチキンでいい感じ。そしてもうひとつは、ラムのカレーをチャパティに付けていただくもの。このチャパティが最高に美味しい！これは、全然みていなかったのですが、お店の方のおすすめで、注文しました。さすがおすすめ。ラムのカレーは全然臭味がなくとても美味しいものでそれにつけるチャパティは、これは絶対食べた方がいい！と、いうわけでどれもこれも美味しかったわけです。女子3人で3品は、ちょっと多くて、全部食べ切ることができなくて申し訳なかったけど、居心地もよくお店の方もフレンドリーで親切で、お料理の食べ方など説明に来てくれたりして、気持ちのいいお店でした。友人は、おすすめのインドビールをいただいていましたが、一口飲んで「美味しい！」と思わず声をあげていました。いいスパイスを使った本格的な南インド料理。ここは絶対また行く！
日曜日の14時すぎに伺いました本格的な南インド料理で日本人の口に合わせたものとは違いますが、良いものをいただけました。ビールはBIRA91ホワイトエール、とてもフルーティーで飲みやすくめちゃくちゃ口に合いました。天然海老のブラウンドーサも初めての味感を体験出来ました。お料理の説明も丁寧にしてくださりとても感じが良かったです。後から何かで見たらシェフも五つ星で働いていたとか書いてあったようにおもいます。
表通りより一本入った裏通りにあります。広い店ではありませんが、テラス席が一席あります。カラーコーデ、インテリアセンス抜群で落ち着いて長居が出来ます。高級店ですが、お茶だけでも利用出来ますので、雰囲気だけでも味わってみて下さい。インドで五ツ星ホテルのシェフを引き抜きオーブンさせた店❗本物が分かる人なら、味は有名店よりしっくり感じて頂けるはず❗インドワインが実に美味しい!!!カレー屋というよりは、薬膳料理なのです。生のスパイス、ハーブを使用していて辛さは左程感じません。来春には２号店が表通りにオープンします。
評判が良いので休日を取った日に入ってみました。店内は落ち着いた雰囲気の内装で音楽もアンビエント風なインド系音楽が流れており、ボリウッドのアゲアゲな音楽ではないのでリラックスして食事が出来ます。せっかくなのでこのお店最高値なアーユルヴェーダコースを頼みました。前菜にサラダが3種とスープが出てきます。サラダは苦味を基調とした物が多く好き嫌いが分かれると思いますが個人的にはデトックスしてるような気持ちになり楽しめました。中でもアムラというブドウみたいな見た目のメニューは甘味、苦味、酸味が同時に襲ってくる初めての味わいで感覚的に薬？的な体験でした。カレーは2種やってきてカラフルなチャパティと共に食べますが、とても優しい味わいで堪能できます。シェフが軽く説明してくれましたが、油は極力使わないヘルシーな仕上げをしてうです。なので油で揚げたチャパティは置いてないそうです。ベジタリアンにはとても堪能出来るメニューですがコースは5000円近くするので新しい食体験をしたい人にはお勧め出来ます。また、ネパール人がやってるインド料理屋では無いので標準のヒンディー語が通じますので、ヒンディー語を体験したり単語を覚えたりしたければ、日本語が堪能な女性店員さんからレクチャー受けられます。総じて大変オススメな南インド料理屋さんでした。
作り置きではなく都度スパイス挽いてからサーブの本格的インド料理。基本南インド料理でグランドメニューもさほど多くないがレベルが非常に高い。値段はそこそこなので「よく知らないけどちょっとインド料理食べたい」層にはおすすめしないが、本物の南インド料理スパイス味わうには最適。日本人合わせでなく国内屈指の本場料理を体験したい人向け。
元町にある、南インド料理店♪平日もランチメニューはなく、気軽に食べるカレーとはまた違うのですがここにしかない味を楽しむ事ができます^ ^アーユルヴェーダに基づく素材は、上質なものばかり。チキンとドーサ（2750円）天然海老のマラパールプラウンカレー（1980円）に、ケララ米（660円）ドーサは、酸味のあるクレープのような生地の中にドライカレーが入っているので切り分けてソースにつけて食べます。食べてる途中から体がぽかぽかしてきました。笑海老カレーとケララ米の組み合わせは絶品！もち麦のような食感なのですが、病みつきになります。海老も大振り！最後に飲んだチャイも甘さがない自然な味で、本当に美味しかったです❤︎今までチャイはあまり好んで飲む事がなかったのですが、、ここのは別格。
| 名前 |
INDU -Ayurvedic South Indian Restaurant- インドゥ アーユルヴェーダ 南インド料理 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-211-4130 |
| HP |
https://instagram.com/indu_yokohamamotomachi?igshid=MjEwN2IyYWYwYw== |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町１丁目３６−２ 原ビル |
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南インドのカレーが抜群だった横浜のアジア・エスニック百名店！カレーがコクがあるのにスパイスが効いてて最高でした！レモンライスは初挑戦でしたがこれも抜群！お値段がちょっと高い気はします！#元町中華街#石川町#南インド料理マーラバルチキンカレーレモンライスノンアルコールビール ヴェリタスブロイ ドイツ#ランチ。