本厚木で味わう刀削麺の絶品！
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西安刀削麺酒楼 本厚木店の特徴
山椒が効いた牛肉刀削麺(大)が絶品です。
麻辣刀削麺(中)はほのかに酸味があって美味しいです。
あげ茄子や棒餃子も楽しめる豊富なメニューです。
牛肉刀削麺(大)を頂きました！初めて刀削麺を食べましたがモチモチで中々の歯応え。パクチーが載っていたらしいのですが、事前に確認してくださり抜いてもらえました！ まさか確認してくれるとは思いませんでしたのでかなりの好印象。辛味の利いたスープも良い出汁と味わいがありました。接客も大変丁寧で、活気があり、お店も外からは分かりづらいですがかなり盛況でした。店の角の席で背中を向けて座っていたのに、お冷や(お茶)が空になると気づいていれてくださる心配り。事前に碗の大きさを教えて頂いたのですが、魔が差しました。いろいろ食べてみたい人なら小で良いと思います(慣れたお客さんたちはみんな刀削麺の小に料理をシェアしてました)。大は食べても食べても麺がスープの下から出てくるのでがっつりいきたい人のみ。麺以外の具材は少なめで「刀削麺を味わってもらう意図」があるのかと。次は他の刀削麺や料理を食べに行きたいです。なお表記の値段は税抜きっぽいのをお会計時に知って「(えぇー…)」となったので辛口評価です！でも店はまた行きますよ！後日、再びお伺いしました！牡蛎の土鍋煮込みを予定通りいただきました。パクチー！？入ってました。聞かれなかったので入ってないと先入観が。苦手な方は事前に「パクチー抜きで」とお願いしましょう‼️来慣れてる人は事前通達してましたね。パクチー知らない人は試せるから良いかもしれません(料理次第でしょうが、そんなに多くないですし)。私はダメでした(笑接客は相変わらず大変丁寧で気配りが行き届いてました！今度は何を食べようか？
中国（西安）の中華料理が食べたい！を、飛行機に乗ることなく満たせます。よく見る「日本生まれの中華料理」ではなく、「現地のメニューを多少手加減してくれたメニュー」ですので、あまり見たことがない食材があったり、辛いものは容赦なく旨辛かったりでとても楽しいです。メインの麺が大中小から選べるので、豊富な前菜＋小の麺、で頼むとランチ価格で満足感が高いです。
刀削麺、担々も麻辣もどっちも美味しいですサイズが大中小あるのも優しい小でも結構お腹満たされます！もし食べきらなくても持ち帰り対応してくれるので安心できますよ中華圏のお客様をよく見るので現場の味に近いのかも？なのでお料理の香りは、ほのかにオリエンタルな香りがします。東アジア料理が好きな方は◎パクチー苦手な方は抜きにできます！
こちらのあげ茄子大好きです。何度食べても飽きることのない料理です。どこのお店にもない、にんにくと山椒が効いたカラッと揚がった茄子は是非オススメの一品です。牛肉の水煮(辛い)も辛いけど大丈夫でしたか～？と聞かれましたが美味しくいただけました。チャーハンと一緒に食べましたが、ほんと美味しかったです。
ランチで訪問麻辣刀削麺を注文辛さはそこまで強くなく美味しかったです。
麻辣刀削麺(中)とチャーハンのセットでオーダーほんの少し酸味があります。麺は薄くて長く削られています。ランチ時間だったので、席はフルに埋まっていますが、店舗は広いので、ゆったり座れます。
刀削麺を初めて食べたのがここで良かったと思うくらい好みの味でした。パクチー抜きも出来ると言われて完全に油断をしていた所にパクチーまみれの油淋鶏が登場！うーん。お口の中がカメムシ臭でいっぱいになりました。無ければ最高に美味しかったです。
何食っても早いし美味い！クレカ使うと4%上乗せされるので注意！
刀削麺がもちもちの食感で美味しい。個人的には、牡蠣の土鍋煮込みもオススメ。かなり辛いけど。
| 名前 |
西安刀削麺酒楼 本厚木店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5486-2547 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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初めて刀削麺食べましたが山椒が効いていてとても美味しかったです。お店の雰囲気もアットホームでした。昼時は結構混んでいるので時間をずらして来店がオススメです。