浅間山見渡す隠れ家イタリアン。
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Ristorante L'ombraの特徴
シェフの気持ちが伝わる繊細な料理を堪能できます。
浅間山を一望できる最高のロケーションが魅力です。
アラ還夫婦や子連れでも楽しめるゆったりとした食事環境です。
軽井沢の隠れ家イタリアンレストラン。ランチ・ディナーともにシェフによるコース料理は前菜からデザートまですべて絶品。またオーナー自らが仕入れたイタリアワインを数多く揃えており、料理に合わせてペアリングしていただくことで、より楽しむことができるかと思います。天気が良い日には浅間山を一望することができ、暖かい季節にはテラス席で四季を感じながらお食事するのもオススメです。一度訪れたらまた何度も行きたくなる、そんなレストランです。
ディナータイム、アラ還夫婦でうかがいました。当初の予約時間より早くお席の用意が出来る旨のメッセージをいただきました。ありがたかったです。地域クーポンを使わせていただきました。コースの始まりから終わりまで、器で楽しみ、美味しいお料理で楽しみ、よい時間でした🎶お腹も心もとても満足しました。私達だけでしたので、素敵な空間で静かにお食事を堪能できました。エクシブ軽井沢から車で15分ほどです。
最初から最後まで美味しくいただきました！量もちょうどよかった久しぶりに美味しいランチでした。レンズ豆のスープやサラダそしてパンは焼きたてパスタはアルデンテ加減がイタリア🇮🇹メインのほほ肉も柔らかくデザートも面白いティラミスお庭のフレッシュミントティー大満足今度はテラスで食べたいなぁ。
シェフの気持ちが伝わる繊細な料理です。浅間山の借景も素敵で、美味しい料理と相まって気持ちが洗われます‼️
10月末に2度目の訪問をしました。お店の佇まいとお店のアプローチは7月と変わらなかったのですが、店内はテーブルの配置が若干変化し、従業員の方も多数いらっしゃり、チョット驚きました。lunchコースは1種類で選択無しで飲み物オーダーしました。食材を活かしたコース料理です。オーナーシェフが来てくださったのですが、7月に伺ったときのシェフから9月に変わられたとのこと。飲み物のことでワガママを言ってしまい大変申し訳なく思ってます。隠れ家的なお店です。チョットtableが混雑してるように感じましたが、またお邪魔させていただきます。
素晴らしい夜をお迎えするシェフへの褒め言葉。私たちはすべてにとても満足していました。素晴らしいフレンドリーなスタッフ、素晴らしいテーブルの場所、そして何よりも、完璧に準備された、おいしい料理を提供しました。私たちの目は完璧に提示された料理を見てとても幸せでした、そして私たちの味覚は一口ごとにとても幸せでした！私たちはもっと戻ってきます！（原文）Our compliments to the chef for a wonderful evening. We were very pleased with everything. Wonderful friendly staff, Great table location and most of all, perfectly prepared, presented tasty food. Our eyes were very happy to see the perfectly presented dishes and our taste buds were very happy with every bite!!We will be back for more!!
ランチに行きました。オープンしてから1か月くらいだそうです。フレッシュな良い感じのシェフが作る優しく美味しいイタリアン。ルヴァン美術館の脇道を進み左手にあります。駐車場は店の前に数台、裏手へ周り込んだ広いP2にも止められます。お店は畑の中に建ち、浅間山を真ん前に望む素敵なロケーション。それだけで気持ちの良い時間が過ごせます。ランチコースは3
素晴らしいの一言です。軽井沢にきたら、来るべきお店のひとつです。サービスもすばらしいし、料理も、インテリアも素晴らしい。
2020年6月以来、ディナータイムに友人らと2度目の訪問。イタリアンのフルコースをオーナーにワインにペアリングして頂きながら、満喫しました。どれもこれも、パッとお皿を目の前に置かれた時に、目の前が華やぐような洗練されたプレゼンテーションでした。ベースは伝統的なイタリアの郷土料理です。ただ、シェフは野菜との食べ合わせ、食材への火入れ、複数の塩とオイルを駆使されていて、フォークで一口ずつ口に運ぶたびに、「何これ！ うまい。」という小さな感動を味わえます。例えば、パッパ・アル・ポモドーロ(トマトソースでバケットを粥のようにに詰めていくトスカーナの郷土料理)をサラダのドレッシングのようにして、新鮮な軽井沢産の15種のイタリア野菜と合わせたり、さわらのコンフィには、皮目を少し強めにカリカリに仕上げて、燻ったような香りをじんわりとまとわせつつ、柑橘系のソースやオレンジソルトでその香りに方向感を出したり。牛ほほ肉の煮込みのほろほろ具合とソースとの絡みも、牛フィレ肉のローストの火入れの適切さと岩塩を振っている場所も、こだわってるなあ、と。まあ、本当にシェフはイタリアンが好きなんだなあ、と食べながらに感じられる料理の数々をいただきました。オーナーから、「今日はアルバから白トリュフが入荷しました」と伺って、今年初の白トリュフも楽しみました。いいですね、季節物は。今回も大満足のディナーでした。前回6月はプレオープン時で、私たちだけの貸し切りでしたが、今回は軽井沢にお住まいの方と思われる品のいいお客様がたくさん来店されていました。すっかり人気店になっているようですので、次回、軽井沢行きが決まったら、予約して再訪したいと思います。
| 名前 |
Ristorante L'ombra |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-31-5104 |
| 営業時間 |
[金土日] 12:00～14:30,16:30～22:00 [月火水] 11:00～14:30,16:30～22:00 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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軽井沢マリオットホテルからタクシーで10分圏内で立地も良く静かな緑の真ん中で素敵なテラス席で美味しい料理とお酒を頂きました。