魚介豚骨つけ麺、奥深い美味しさ。
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麺や つか田の特徴
油風呂 つけ大盛は濃厚で絶品の一品です。
豚骨醤油ラーメンは選べるコクの深さが魅力的です。
自家製チャーシューは柔らかく満足感を引き立てます。
マー油豚骨ラーメンは細麺か中太麺を選べる。家系っぽかったので中太麺をチョイス。食べてから細麺の方が良かったかなぁ…と。もちもち系の麺ではなかった。スープ、チャーシューが美味しい。お冷のレモン水が嬉しい。
何回か近くに用事があった時に寄りました。こじんまりした店内ではありますが入口で食券を購入し着席するスタイル。サービスで置いてある水はレモン水で嬉しい❢男性の客が多く、女性1人では入りにくいかも…カウンター5席・テーブル席4席ほどなのですぐに満席になります。友達と一緒だったのでマー油豚骨ラーメン・豚骨醤油ラーメン魚介豚骨ラーメンと注文しました。麺は細めで食べやすく女性には嬉しい♬マー油豚骨は美味しかったですよ〜。食べ終わっても胃もたれしないし満腹♡豚骨醤油はちょっと味が濃いめかな！？味薄めが好きな方には少し濃く感じると思います…豚骨系だから仕方ないですが…魚介豚骨も魚と豚のタブルでまた違った美味しさです。全体的に豚骨なので豚骨好きな方はオススメです。気になる方は行ってみて下さいね♬
2023.01今日は「油風呂 つけ大盛」を注文。つけ汁、具(チャーシュー)、麺ともに美味しいです。二郎系も良く研究されているようです。店員のお姉さんの接客も丁寧で好印象です。口コミで気になっていた油めん(600円+大盛100円)を注文。G系の油そばですが、ここのはまぜまぜしないで食べるようです。大盛にすると、見た目かなりのボリュームです。もやしの上にチャーシュー・卵黄・穂先メンマ・ほうれん草・きざみ玉ネギ・背脂がバランス良くトッピングされています。油めんって名前で損しているかも？油っこさやしつこさ、重たさはなくスルスルいけます。途中で卵黄をからめてマイルドに出来るので飽きることなく完食。分厚い大きめのチャーシューは食感・味付けとも、絶妙な仕上がりでとても美味しいです。若い店主さんの力量と満足な一杯に感謝です。気になる他のラーメンも、また食べに行きます。
たぶん私の舌では無化調。特製ラーメンは替玉無料でお値打ちです。太麺+¥50で変更可能。脂の乗ったスープに太麺が合います。
豚骨醤油ラーメン750円券売機が分かりにくい、提供やや遅いなどあったが、来たラーメンは文句なしに美味かった。家系風貌だが、家系的な味臭は抑えられ、コッテリとしているが比較的上品な旨味とコクがある。重たいとかクドさはないし、バランス感覚が素晴らしい。麺は太めで、硬め注文にしたが、まあまあの歯応えで、こちらも麺の味がある麺で食べ応えもある。具材もオーソドックスだがうまい。バランス感溢れる濃厚豚骨醤油ラーメンであり、旨味は秀逸卓上のポット内の水にレモンが入っているのは好かないが。
平日1340訪問。初ラーメンは口コミチェックを欠かさないのですが、今回は余裕がなかったので閉店ギリギリに突撃。案の定、何にしたら良いのかさっばり…時間もないので『つかだオリジナル ヘビーらーめん』を注文。トロミのある豚骨スープ、細ちちれ麺、柔らかい焼豚。調理中、口コミを見ているとヘビーは油多しとあったのでライトにすれば良かったと後悔しましたが、私の好みに合ったヘビーさで安心しました。替玉1玉無料です、よかったらどうぞ！と店主さん。普段なら迷いなくいただくのですが、本日はランチで2杯目のラーメンのため断念しました。ごちそうさまでした。
嫁さんと2人で行きました。特性ラメン(ヘビー)食べました。ストレート細麺がスープによく絡めとても美味しいでした。乗っているチャシュも炙られてトロトロっとした食感がよかった。今度は、つか田オリジナルだね！(^｡^)
つか田オリジナルでヘビーとライトと豚骨醤油が選べます。豚骨醤油はまさに家系ラーメンでした。麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べました。また卓上には無いのですがニンニクと紅しょうがはもらえます。甲府近辺なら本場の家系に一番本物に近い味じゃないかな?と思わせる感じですね。夜はタンメンやスーラータンメンなんかも提供してるみたいですね(笑)ちなみに連食でヘビーを食べに行きました。細麺でけっこうトロミのあるスープで替玉一回無料🆓でした(笑)写真載せるので参考にしてください(笑)もっと盛っても良い店に感じました(笑)
つけ麺もラーメンも美味しい！限定の燕三条ラーメンも美味いです。ここに行くと癖になってしまうかも！？つけ麺は魚介豚骨と鶏白湯から選べます。ラーメンはヘビーとライトから。ラーメンは替え玉が1玉無料です！
| 名前 |
麺や つか田 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～13:50,17:00～20:50 [日] 11:00～14:50,17:00～20:50 [土] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒400-0053 山梨県甲府市大里町５０２８ Ｇビル 201 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン屋さんへ行こうとなり、以前つか田さんが美味しいと聞いたことがあったのでお伺いしました🍜わたしはつけ麺が好きなので魚介豚骨のつけ麺を注文しました✊🏻鶏白湯と魚介豚骨で選べます✨魚介の旨みが効いててしつこくなく、とっても美味しいです！スープもこってりしすぎない程度で麺に絡まり、素晴らしいです⭕️次回は鶏白湯のスープでいただきたいです！駐車場はお店の前にありますが、2台しか停められないのが少し不便です🥲