群馬で出会う濃厚豚骨ラーメン。
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濃厚豚骨らーめん 博多一路の特徴
群馬県で味わえる本場の博多豚骨ラーメンは絶品です。
替え玉は必須で、コッテリ濃厚なスープと絶妙に絡みます。
常に混雑していますが、待つ価値がある人気のラーメン店です。
ずっと行ってみたかったラーメン屋さん。久しぶりにホンモノのラーメンが食べられて満足でした。スープ、チャーシュー、メンマ、煮卵、そして麺。どれもが洗練されていて美味しいです。日本に生まれてよかった…。店長さんも気さくな方で、替え玉をお願いしたら、薬味もお試しくださいと笑顔で教えてくださいました。全てにおいて愛を感じる名店です。いつまでも末永く続いて欲しいと願うばかりです。ご馳走様でした。来店を考えている方へのアドバイス人気店のため、以下の情報を参考になさってください。車で来店される方へ店の前に2台、東側(建物東側横、歩道橋が見えるあたり)に20台ほどの駐車スペースがあります。※間違って他テナントスペースや店裏に停めないこと。回転率は早く、10組待ち状態でも30分前後程で順番は回ってきます。食事までの流れ①入口の扉を開けてすぐのところに置いてあるホワイトボードに、名前と人数を書き込んで予約する。②先に券売機で券を買っておく。③名前を呼ばれるまで待つ。※付近に居なかったり、名前を呼ばれても反応がない場合は飛ばされます。順番の直前に一度名前を呼ばれ、券を渡して麺の硬さの確認があるので、麺の硬さは予め決めておく。④名前を呼ばれたら、案内された席に着く。⑤ラーメンが提供されるので美味しく頂く。※替え玉券は懐に忍ばせておき、自分のタイミングで券を渡し、麺の硬さを伝えて注文します。
豚骨の旨味が濃厚なラーメンがおいしいです！もつめしももつが柔らかく、こってりし過ぎず程よい味付けでおいしいです！麺の硬さも、粉落としからヤワまであって好みの硬さで美味しく味わえます。
美味い！濃厚で背脂たっぷりだがしつこく無い！獣臭は全くなくごくごく飲めるスープ。紅しょうが、ゴマ、辛子高菜、ニンニクは自由に入れられる。替え玉安い。チャーシューはコストパフォーマンス大で柔らかい！値上がりは、しょうがないけどもう一度行きたい！
群馬でこれだけ美味しい博多豚骨を食べられるのはそうそうないくらい美味しいです。しっかり炊かれたスープは豚骨特有の臭みは少なく、只々旨味が凝縮された感じ。サービスあるピリ辛高菜、すりゴマ、紅生姜、にんにく等を組み合わせれば替え玉を何玉もいただいてしまうことだろう。
2021.1.15約1時間20分待って着丼相変わらず混みます食べたのは博多ラーメン。この日は超濃厚なスープで過去1の美味さでした。写真は博多ラーメン、焼き豚飯はじめての方は博多ラーメンハカタおすすめします。
1時間程度並んで食べました。高崎市のだるま大使が閉店になって、どのか美味しいところがないか調べていたら辿り着きました。店主がラーメンを作っているのがよく見えて食欲をそそります。通常の豚骨ラーメンにチャーシューがついているメニュー、替え玉を注文。とても美味しい豚骨ラーメンですよ！また行きたいと思いましたね。麺の硬さも表になっていて分かりやすかったですね！
18時開店に行き、40分後に入店。店内のホワイトボードに名前を書き、食券をかって名前が呼ばれるまで待つシステムです。初めての方は分かりにくいかも知れません。待っている間外から中を覗くと、ほとんどの方が替え玉をしており、多い方で3回も！やっとこ席に案内されすぐに博多こってりが出てきました。あっさり好きな方にはちょっときついかも知れませんが、博多ラーメンが好きな私にはとても美味しかったです。人気店なのでずっと並んでいました。また来たいお店です！
博多こってり¥850ねぎトッピング¥150だるま大使の元店長のお店だそうで伺ったこの日は木曜。営業時間の24:00まで麺が保たず22:00にはオーダーストップで名前を明記してあった為何とかいただけました。21:40着で着丼が22:30程。その後も10名以上はお帰り願っていたと思われる。食べたかったもつ飯も寸でで売り切れ😭だが代わりに余ったライスを無料で提供していただいた！卵を抜いた代わりにメンマも増やして貰えたし、サービスが良い。肝心のラーメンは背脂をチャッチャした「こってり」で文字通り粘度のある濃厚な豚骨スープだが決して味は濃く無くマイルドやソフトと言った印象。卓上トッピングが豊富なので辛子高菜や紅生姜次第でそこは調整出来る。美味しかった、ご馳走様でした。
豚骨ラーメンは家では絶対に作れない味なので好みの店を探すしかないですが、ここはまさに「豚骨ラーメンのベンチマーク」という味です。20年ほど前に友人に勧められて初めて食べた、都内の某豚骨ラーメン屋さんの、ポタージュスープのような濃厚豚骨スープが私のベンチマークでしたが、ここのラーメンはそれに勝るこってり味です。スープも麺も、じっくりと味わいながら食べてみて下さい。夜のみの営業なので並びますが、並んで食べる価値のあるお店です。濃厚なのに臭みを感じさせないので、こってり派にはたまらないと思います。昼間にいっぱい動き回った一日の締めくくりにじっくり味わうと本当にありがたみを感じます。
| 名前 |
濃厚豚骨らーめん 博多一路 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日火水木] 18:00～0:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味かったーコッテリ最高チャーシュー丼みたいなのもバターかけててジャンクで美味かった店主も店員さんも愛想良くて気持ち良いし美味いし最高です湯気通しは麺に沈んでなくていい感じでした。