日本酒好き必見！
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酒 秀治郎 (Sake Hidejiro)の特徴
日本酒好きにはたまらない、料理と日本酒の絶妙な組み合わせが楽しめます。
予約はFacebookメッセンジャーからのみ、月に数回の限定オープンが魅力です。
コスパ抜群の日本酒飲み放題と美味しいお料理で、訪問者から高評価です。
座れば、酒の泉🍶#代官山#恵比寿#酒秀治郎FBより予約 カウンターに3名席に付けば、料理の前に本日の1本目が注がれる。3つのおちょこで同じ日本酒を飲み、香りとアルコールの広り方を感じる。写真の順番は日本酒とお料理の出る順！日本酒のスピード感をかんじってください✨\u003cおまかせコース\u003e10,000◯大根のすりおろしずっと飲みたくなるような優しいスープ。◯おばんざい青森〆鯖、柿白和え、さといも煮付け、ゴボ揚げ真丈、赤カブの酢漬け、鶏つくね、ほうれん草となめこのお浸し、むかごの出汁巻きよくインスタで見る豪華おばんざい盛り。どれも美味しい！◯サワラのおかき揚げ脂が乗ったふわっとした身に、こんがり香ばしいおかき衣。◯美桜鶏 幽庵焼きぷっりぷりな鶏もも肉の幽庵焼き◯蓮根の饅頭粘りがあってもっちりした芋饅頭のような食感。蟹と春菊のあんかけ◯きのこすりおろし、茶碗蒸しきのこ香るあんかけに、ぷるんぷるんな茶碗蒸し。
完全予約制の日本酒呑み天国なお店です。通常時はコースと日本酒で10000円。お酒は飲めば飲むほど勝手に出てくる。しかも値段は変わらずという飲ませたがりな罪なお店。泥酔やお酒残しは御法度なので、適切に呑みましょう。お料理は最初の八寸にいつもやられる。これがあれば無限に飲める。他にも旬の食材を使った凝ったお料理がたくさん出てきます。アルコールは日本酒だけなので、日本酒大好きな人は是非。初めての人でも入れる日が月に何回かあるので、ホームページなどチェックしてみて下さい。
日本酒好きの、日本酒好きによる、日本酒好きのための店がコンセプトの日本酒居酒屋です。19時一斉スタートのおまかせのみのコースで10000円というコストパフォーマンスの良いお店です。完全予約制で予約はFacebookからになります。酒の肴はどれも旨くて日本酒が進みます。この日はそれぞれ特徴の違う日本酒13種類が提供されました。日本酒がハイペース出てきますので日本酒好きには良いと思います。お料理は八寸が美味しかったです。また、牛蒡メンチカツと出汁巻きサンドが美味しかったです。最後のシメには、冷たい桜えびの蕎麦でさっぱりといただきました。デザートはプリン。～この日の日本酒～奈良県 風の森 ALPHA1島根県 月山 涼夏 純米吟醸千葉県 寒菊 TrueWhite 雄町50無濾過生原酒 純米大吟醸茨城県 森嶋 山田錦 純米吟醸新潟県 加茂錦 月白 純米大吟醸佐賀県 鍋島 特別純米酒山口県 中島屋 夏 純米吟醸福島県 田村 生酛 純米酒栃木県 仙禽 かぶとむし石川県 手取川 夏 純米山梨県 七賢 夏酒 純米吟醸長崎県 福田 純米吟醸 活性うすにごり石川県 菊姫 にごり酒。
日本酒好きには、たまらない酒秀治郎に一見さんの予約は、月に２日のみ何度かチャレンジして、やっと予約がとれました予約は、Facebookのメッセンジャーからのみ19時一斉スタートです先付け５種お味噌汁、鞍掛豆、炊き込みご飯、ひじき煮物続いて8寸しめさば、ブロッコリー和え物、柿の白和え、いくら醤油漬け、だし巻き卵、しろえび唐揚げ、えりんぎ、白子見ただけでテンション上がって、日本酒がすすみます木の子のコロッケ 熱々濃厚で美味しい自家製パンのサツマイモサラダサンド 甘いサツマイモがパンに合って、おかわりしたい美味しささわら西京焼き←写真撮り忘れさといも餡掛けおろし蕎麦 大中小と麺の量が選べて、中に大が普通の一人前の量です日本酒は、大好きな風の森からスタート後は、日本酒が次々に運ばれてきます日本酒込みで9000円予約が取れないのも納得です日本酒好きな人と一緒に行きたいお店です。
食べログで居酒屋100名店に選ばれました出てくる料理とお酒はとても美味しくて毎回どんなものが出てくるのか楽しみオススメのお酒以外にも冷蔵庫に入ってるお酒をリクエストすると出してくれます。
日本酒好きにはたまらない、全ておまかせのお店。スタッフのみなさんとも楽しくおしゃべりしながら、酒に合うお料理を堪能。予約はfacebook経由が良いようです。枠がすぐ埋まってしまうので、こまめに情報チェック推奨。
日本酒良し、お料理良しのお店。次から次へと出てくる日本酒を写真に撮る間も無く出てくるお店。お料理を撮るのが精一杯。でも日本酒もお料理も絶品。
某グルメサイトの日本橋トップ様にお誘い頂き訪問♡湘南トップいつもの仲良しちゃんも一緒♡お会いするのは初めましてな方も。行きたいと思ってたとこに行けて良かった♥日本酒と料理が出てくるスピードが凄い!!追いつかない！ほとんどが豆皿に入ってる色んな種類食べれる日本酒にめっちゃええやつ♡ゆっくり食べて味わいたい♡お肉西京漬も美味しかった。牡蠣の茶碗蒸しお気に入り♡だし巻き玉子サンドもだし巻き玉子が絶品。〆の蕎麦は固め仕上げでさっぱり！日本酒何種類飲んだんやろ…飲むの早い人はもっと飲めるんやろなぁ…全て美味しい!!残草蓬莱連日飲んじゃった(❤︎´艸`)
東京都（代官山/恵比寿）・酒 秀治郎酒 秀治郎さんと川嶋シェフのコラボイベント。川嶋シェフは店は持たずに出張で中華料理を提供されているとのこと。メニューには載っていなかった麻婆豆腐！後半らへんに出てきましたが、山椒がピリっときいていて食欲が蘇ってきました♂️中華料理は油っこいイメージでしたが、川嶋シェフが提供する料理はそのイメージを払拭してくれて、最後まで美味しく完食できました☺️女将さんチョイスで次々と出してくれます秀治郎さんにあるお酒はどれでも飲んで良いみたいなので、自分が気になったお酒も飲めます料理が美味しいからお酒がとにかく進むんですよね！この日、帰りは恵比寿から帰ったのですが、座った瞬間に即寝で山手線一周しちゃいました今月も秀治郎さんのイベントあるので、これに懲りずたくさん飲みたいと思いますお酒飲みすぎて山手線一周しちゃうのあるあるですよね？笑【コース内容】・天使の海老の特製ソース・イカと鶏肉のエビ味噌和え・メバチ鮪のバジルソース・季節野菜のピンチョス・ローストビーフのチマキ風・鯛のカルパッチョ・活エゾ鮑とズワイガニのバーミャカウダーソース・Kawashima餃子・黒酢の酢豚・鯛出汁のラーメン・麻婆豆腐（メニュー表に記載なし）————————————————————————金額：10000円————————————————————————IG: @sake_hidejiro@mariage1111出張鮨 鮨川さんとのコラボイベント。北寄貝。貝類、美味しいなー。ツブ貝。肝が乗っていて、ツブの甘味と肝の苦みが合わさって日本酒と合う。青柳。江戸前を代表するネタとのこと。独特な味と香り、初めて食べた気がする。日本酒は18種類は飲んだみたいで、今回は眠くならず。やっぱり体調に左右されるななかなかのペースで日本酒が運ばれてくるので、飲める人は嬉しいお店ですね♂️以上、コスパ抜群の秀治郎さんイベントでした♂️————————————————————————金額：12000円————————————————————————IG: @sake_hidejiro@sushikawa.75
| 名前 |
酒 秀治郎 (Sake Hidejiro) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土] 18:00～21:00 [日] 17:00～20:00 [月火水木金] 19:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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代官山にある酒 秀治郎へ🏃♂️お酒をやめると痩せます。タケダです。#あたり前ですグルメな方にお誘いいただきここへ。楽しみすぎて震えてた。#西野カナより西野カナしてたいざみんなと合流をして4人で訪問。#集う酒呑み戦士達テーブル席に案内されて早速１つの疑問が。なぜかすでにおちょこが1人に3つ用意されているではないか。#頭に浮かぶハテナ真ん中にはデキャンタで水が。察しのいい人なら気付くはず。#君のような勘のいいガキは嫌いだよ注文したのは、◾️1万円の日本酒飲み放題コースそうなんですよ。日本酒が飲み放題なんですよ。1合で持ってきてくれて空いたら店員さんがどんどん追加で違う種類を持ってくるスタイル。ほんとに5〜10分の間隔で新しい日本酒が追加されるのよ。店員さんの視野がすごいって。なんのって。そして初めからおちょこが3つある理由もわかった。3つないとお酒が間に合わない。だってわんこ蕎麦スタイルだからね。全部で19種類のお酒を堪能。#やばいって〜料理は初めに◾️8種の盛り合わせがきたよ。鳥つくねと柿の白和えが絶品。鰹の刺身も素晴らしかった。本当はこの盛り合わせを食べながら飲んでいくんやけど美味しく速攻で食べてもうたがな。◾️シャケのコロッケ普通のコロッケに見えるでしょ？違うんですよ。シャケなんですよ。表面は薄い衣でサクッと、中はシャケの脂の美味しい甘みと旨み。コロッケの概念が変わるって。ポケットにいっぱい入れて持って帰りたいって。◾️秋刀魚の肝醤油焼き見たらわかる。人間で言うところのアスリートの秋刀魚やろこれ。肉質って言うの？魚質？身がベストの状態なのよ。詰まってるのにふっくらで肝のコクのある旨みが最高。◾️美桜鶏のもも肉焼きあんかけスタイル。キノコと銀杏も入ってる。美桜鶏がしっとり柔らかく、あんかけと合わさることで旨味がアップしてる。◾️海老の茶碗蒸し運ばれて来た瞬間から旨そうな匂いが充満。上にかかってる餡で米3杯は食べられそうやわ。中にはぷりぷりの海老が。◾️すだちそば〆にすだちそば。大中小で選ぶことが出来て中を選択。すだちの清涼感と出汁が優しいタイプで〆にぴったり。これで1万円ピッタリはすごくない？食べて飲んで飲んでしたのに。満足度が高過ぎてほんまに幸せな気持ちになったんやけど。日本酒好きな方は必ず行くべきお店です。ごちそうさまでした。