銀座の最上階で味わう、芸術的なフレンチ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Opusesの特徴
銀座のザロイヤルパークキャンバス14階でのプチ贅沢ランチを提供しています。
あか牛の肉料理やトリュフTKGを含む7品コースが楽しめるお洒落なレストランです。
銀座のホテル14階にあるレストラン🍽️内装や器などモダンで美しく、最高空間だった〜！テラス席もあるので、この時期絶対気持ちいい！コース+フリーフロー8,000円をオーダー🙆♀️コースのみだと6,800円なのでフリーフローお得すぎる🥂✨この日のコース・Amuse/ 小さな一皿・First Appetizer/ 焼津より ポワソンクリュ・Second Appetizer/ 焼津より お魚料理・Hot Appetizer/蛤のクラムチャウダー・Meat Dish / 以下よりお選び下さい。・銘柄豚のロティ✅・焼津より 季節の魚の窯焼き・赤牛のロースト(＋3,000円)・Dessert / Opusesパティシエ特製デザートお魚前菜が多かったので、メインは豚を選択🐷個人的なお気に入りはクラムチャウダーとメイン！クラムチャウダー、とにかく具がたっぷり！スプーン入れてびっくりした😂蛤もめちゃくちゃ大きい！豚は九州の「走る豚」だそう。放牧で育てられた豚で、確かに余計な脂身がなく食べやすかった✌️デザートのビジュも良くて女子には嬉しい🍰フリーフロー2時間制でしたが、この日はあまり退店急かされることなく、ゆっくりさせていただきました🙏ちなみに店内は平日夜は意外と会食の男性も多かったです。ランチの方が女子空間かも◎次はランチで伺います🙋♀️💓\u003d\u003d\u003d入店状況\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d平日 18:30 4名 予約あり\u003d\u003d\u003d注文内容\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d6品コース＋フリーフロー 8,000円
銀座のロイヤルパークキャンバスホテル最上階にあるモダンフレンチレストラン「Opuses（オウパセズ）」さんへ。銀座駅からほど近い場所にありながら、喧噪を離れ、眼下に煌めく夜景とともにゆったりとしたひとときを過ごせる穴場的な存在。テラス席に出れば、心地よい風とともに都会のリズムが緩やかにほどけていくようで、まさに“銀座の隠れ家”といった趣。この日は、会社の同僚の送別会で利用。広尾「Ode（オード）」の生井祐介シェフがメニューを監修しているというコースが、食べログ経由の予約でなんと8,000円（フリーフロー＆乾杯スパークリング付き）。銀座という立地、ホテル最上階という眺望、そしてこのクオリティを考えれば、驚くほどリーズナブル。料理は産地直送の魚介を使っていて、どれも旬の食材を活かしながら、繊細かつ遊び心のある構成。前菜の桜海老の春巻きは、香ばしさと軽やかさのバランスが絶妙で、食欲を刺激する一品。冷前菜の初鰹は、新玉ねぎソースの甘みとさっぱり感が相まって、春らしい爽やかさを感じさせてくれました。メヒカリのフリットにはコリアンダーの花が添えられ、ほんのりとした香りがアクセントに。ふわふわの白身の食感に心までほぐれます。店内はシンプルモダンな設えで、席と席の間もゆったり。ロサンゼルスのスタイリッシュなレストランにいるような、洗練された開放感も魅力のひとつです。華やかさと居心地の良さを兼ね備えた空間で、歓送迎会やスペシャルな女子会、大切な人とのディナーにもぴったり。銀座で「大人な美味しい夜」を過ごしたいとき、またお伺いしたいなと思います。【Toray’s Course】 Essai Free Flow Plan｜¥8,000（通常¥10,800）*食べログ予約価格※メイン変更 ＋¥3,000｜TKGリゾット追加 ＋¥1,500🔸シェフからの一皿：桜海老の春巻き桜海老のサクサクした食感と香ばしさが心地よく、春の訪れを感じさせるスタート。🔸冷前菜：初鰹の新玉ねぎソース鰹の旨みに、新玉ねぎのやさしい甘みとさっぱり感が寄り添う春らしい一品。🔸温前菜：メヒカリのフリット衣はカリッと、中はふわっと仕上がった白身のフリット。コリアンダーの花がさりげないアクセントに。🔸スープ：ゴーヤ入りクラムチャウダー 昆布ソース仕立てゴーヤの苦味と昆布の旨味が絶妙に調和。和のニュアンスを含んだ夏先取りのチャウダー。🔸メイン：国産牛のロースト（＋¥3,000）フィレ肉の上品な柔らかさと、しっかり味のソースのマリアージュ。贅沢ながらも食べ疲れしない絶妙な火入れ。🔸追加：TKGリゾット（＋¥1,500）桜海老の香りとカリカリ食感、そして半熟卵のまろやかさが一体となった“和の締め”。ワインとの相性も抜群。🔸デザート：Opusesスペシャリテ メロンとラベンダーのムースラベンダーのエキスをまとった軽やかなムースがメロンの上に。ラベンダーの花のあしらいも可愛く、香りも印象的。🔸紅茶最後は、香り高い紅茶で余韻をじんわりと味わいながらフィニッシュ。【Drink】乾杯スパークリング＋２時間フリーフロー（ワイン、ビール、カクテル、ソフトドリンク各種）【オススメシーン】歓送迎会、記念日ディナー、大人の女子会、銀座での夜景ディナー。
ザロイヤルパークキャンバス銀座8の最上階に位置するOpuses（オーパセス）メインで選んだ「茄子とボロネーゼのラザニア」の上にディルが乗ってたけど、それが好みで好きな味でした！あと、デザートで選んだほうじ茶のクリームブリュレが美味しかった！店内の雰囲気もよくて、友達とランチとかで利用しやすいお店だと思います。긴자에 있는 프렌치 레스토랑 맛 분위기 가성비 모두 좋았다! 친구들이랑 가볍게 런치하기 괜찮은 곳
今回はお客さんとのミーティングでこちらのレストランに行ってきました♫こちらのお店はホテルの最上階にあるちょっとおしゃれなレストランになってます！レストランにはパティオがあって暖かい日だったら外でランチを食べることもできるかんじです！こちらのランチはすべてコースメニューになっていて前菜盛り合わせ+選べるメインの肉か魚そして選べるデザートの3点セットになってます！お肉の種類は豚肉とビーフになってますそしてお魚、デザートはグレー、奥沢ロール、そしてほうじ茶クリームブリュレでした！私はメインで豚肉を頼み、デザートはこちらの看板メニューのグレーを頼みました♫豚肉はとても上品な味ですぐペロって食べてしまいました。再度についてるサツマイモがとても美味しくてもっと食べたくなって指の逸品でした。そしてこちらのデザート見た目はコンクリートだったり壁の破片のように見えますがこちらをスプーンで割って行くとストロベリーのアイスクリームとピスタチオのクリームが入っています！このコンクリートみたいなやつはメレンゲでできていてとってもおいしかったです★
銀座のイノベーティブフレンチ今回3回目の訪問でしたが、目的は母の誕生日祝い✨7品コースで、肉料理を＋2500円であか牛に、〆を＋1000円でトリュフTKGに変更しましたがこれが大正解で、美味しくて最高でした！アミューズの稚鮎のフリットも抹茶塩と合って美味しかったし王道フレンチではなく、イノベーティブフレンチで、お料理にフォークやスプーンを入れる度にサプライズ満載なのがとっても楽しい😋ワインも美味しくて、2人で違うものを頼んで飲み比べてました。雰囲気も素敵なので、デートや会食にもオススメです。ランチもリーズナブルでオススメ！テラスもあって解放感があるので良いです。
銀座のザロイヤルパークキャンバス14階オードのカジュアルラインでリーズナブルに美味しい料理が楽しめます！店内は薄暗くてデート向き夜景も楽しめる席があります料理はどれも美味しく、見た目もいいです音楽がかなり大きめなので若い人のが楽しめるかもしれません。
ゴールデンウィーク中銀座でランチをしたい後にお茶がしたくお店を探しました。どこも満席のなか隠れ家的にこちらのお店を見つけました。時間制限はありましたが長居するつもりはなかったので構いませんでした。ビルの中にあるのでわかりづらさはあります。1階のレストラン風のところで「お茶できますか？」と聞いたらこちらを案内されました。スイーツもドリンクのセットを注文しました。スイーツが絶品！大人のスイーツという感じで上品な作りで量は少なめでもとても満足できました。お茶も美味しく、また窓からの景色も素敵で全体的にラグジュアリーな雰囲気を味わえるお店です。
ランチで利用しました。前菜、メイン、デザート+コーヒーor紅茶でサービス料なしで、¥3
めちゃ気に入りました！雰囲気もおしゃれでご飯も美味しいです🥰サラダの野菜も新鮮で美味しかったですし、香辛料の使い方も程よくてかなり好みでした。ランチでもウェブ予約が1名からできるのもありがたいです。ここはリピート決定です👍💕私がオーダーしたのはランチパスタセット。これで3000円切るので、お店の立地や雰囲気を加味するとコスパも良いと思います！
| 名前 |
Opuses |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6263-8432 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 7:00～10:30,11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目９−４ ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8 14F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
友人の誕生日ランチで利用。テラス席でした。ランチのコース(プリフィックス)にしました。男性は少し物足りないかも？ですが女性同士ならちょうど良さそうです。スペシャリテは季節により色が変わるので楽しいです。プレートも用意して下さるので記念日や誕生日利用におすすめです！