醤油らぁ麺と鴨出汁、絶品体験。
麺処 かず屋の特徴
鶏の出汁が香る塩ラーメンや背脂中華そばが楽しめるお店です。
鴨と丸鶏の出汁にこだわった醤油らぁ麺が絶品だと評判です。
特製つけ麺やリピート率の高い煮干しらーめんもおすすめです。
珍しく仙川で飲むことに。飲んだメンバーから勧められたラーメン屋。煮干しそばが美味しいとのことで二軒目で行ってみることに。瓶ビールがあったので飲み直しながら、煮干しそばを待つ。よく見る中華そばの見た目。煮干しはそんなに強くなく、煮干し好きではない私としては逆にバランスが良く感じる。麺、チャーシューも特筆することはないがバランスが良い。飲んだ後の〆には悪くないが、ここ目当てで来ることはなかなかなさそう。
塩ラーメンを注文しました。見た目はおしゃれ、細麺なんだけどボソッとした感じで麺は好みが分かれる感じ。替え玉を頼んでたけど、いつになっても来ないためキャンセルした。時間が経ってお腹いっぱいになってきたのもあるけど麺が好みじゃなかったからちょうどよかった😅昆布水塩ラーメンという冷たいメニューがちょっと気になったので、次行く機会があればそれを頼むかも。
商店街での買い物ついでに、新しいお店に気づいて訪問しました。味玉醤油ラーメンを選択。麺がストレートで小麦の味がしっかり、スープもすっきり。まったく食べ飽きしません。外連味のない、という表現になるでしょうか。ご馳走様でした!
完まくラーメンまさに最後の一滴までのみをスープを飲み干したくなるラーメン中華そば風 なんだけども 鳥だけじゃなくて 鴨でも出汁を取ってるのですっきり しっかり飲み応えがある具は豚のチャーシューと鶏のチャーシュー 汁チャーシューが美味しい柔らかくて 歯ごたえがあるメンマも美味しいですね麺もしっかり小麦の香りがしてまた歯ごたえも 歯切れもいい山唐酢(さんとうす)という初めて聞いた辛味調味料を追加。味変で途中にかけるといい自分の山椒の青い顔に残るきもちにもからだにも良く完まくができるラーメン。お見事!お客さんに女性が多いのも納得です。
火曜日の昼に訪問券売機で食券を買ってから座るスタイル煮干しラーメンにしました。煮干しすぎないけど、しっかりと煮干しを感じれるスープ、歯ごたえのある麺、薄切りで柔らかいけど食べごたえのあるチャーシュー、太めのメンマ、紫玉ねぎが良いアクセントとても美味しかったです!カウンターの左端に座りました。目の前には炊飯器黒髪のお姉さん店員さんが炊飯器をバタン!としめたときに水がビチャ!っとけっこう飛んできました(笑)そこだけ要注意かもしれません(笑)
子供がラーメン食べたいということで、子供の入りやすいラーメン屋さんを探したところ、こちらのお店には4人テーブル席が2つあったので助かりました。注文時にキャッシュレスも対応していたので、ありがたかったです。写真は特製塩とチャーシュー丼なんですが、大盛りができないので、替え玉するなら麺に絡みやすい煮干しの方が良いかもです。どちらも美味しかったのですが、煮干しが効いてて香りも味も良かったので、次は煮干しと醤油を頼もうと思いました。塩も替え玉しないならとても美味しいのでオススメです。スタッフお姉さんも親切で、奥にいるお兄さん方も挨拶の声が大きく、とても雰囲気が良かったので、また行きたいと思える店内でした。
塩ラーメンにしました。スープにかなりキノコの香りが強いです。アクセントの玉ねぎが効いてます。おすすめの辛味のお酢を入れたらかなり味も香りも変わったので、良いですね。ただ、店内の清潔さが気になりました。目線あたりのカウンターの上がホコリだらけとか、壁のスープが飛び散った後であろうシミとか。
人気店のようで来店。スープの風味がとても良く具のバランスも最高に楽しめます。塩味が丁度いいので女性もスルスル食べれると思います。男性は替え玉をするなら山唐酢を頼むのをおすすめします。2杯目は塩味が物足りなくなるのでこの酢でしめると、さらに美味しいです。なかなか来ない場所ですが、チャンスがあればまた寄らせていただきます。山唐酢は言わないとないのでご注意を。
初訪問で、背脂中華そばを注文。細メンマ最高!味玉も美味しい。スープは出汁もしっかり効いて背脂と相性良く、飽きなく完飲しそうになりました。チャーシューは分厚いが若干パサついてたので、ホロっとしてたら星5でした。仙川ホームズに車停めて食べに行きました。また行きたいと思います!ごちそうさまでした。
| 名前 |
麺処 かず屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00~23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒182-0002 東京都調布市仙川町2丁目21−13 ヤマセンビル 1階 |
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醤油ラーメン、チャーシュー丼のランチセットをいただきました。全粒粉の麺が歯応えと喉ごしがよく美味しかったです。チャーシュー丼のタレが優しい手作り玉ねぎステーキソースといった感じでした。清潔感がありテーブル席もあるので家族で行くのもいいと思いました。