銀座の稲庭うどん、ツルッと美味！
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銀座 佐藤養助の特徴
秋田の郷土料理が楽しめる、稲庭うどんが自慢のお店です。
ゴマだれが絶品のざるうどん、ひんやりツルッとした食感が特徴です。
おしゃれな座敷で、落ち着いて食事を堪能できる環境が魅力です。
平日昼間に二名で利用しました。友人からお土産を頂いたことがあり、気になっていたお店でした。30分ほど並び中へ、席へのご案内は人数関係なく並んだ順番通りなのか運なのか、6名座れそうなお席に2名座っていたり区々でした。この日は飲み疲れの胃を癒したかったのできつねうどんをチョイス。優しいお出汁に甘めのきつねがとても優しく美味しかったです。お会計し出口のところにご自由にと｢稲庭ふしっこ｣が置かれていたので、ひとつ頂いて帰りました。どのように調理しようか迷い中です！忙しそうなお店でしたがスタッフ皆さん冷静沈着、お茶も小まめに入れてくださいました。次回はグリーンカレーを注文すると決めております。
私、うどんを嗜んできた埼玉生まれなので・・・日本3大うどんの稲庭うどんを体験したく、以前より銀座に行く際はこちらに寄らせてもらうと考えていました。直営店！8代目！開店15分前なのに、行列が有りました。しかも外国の人が８割。さすが！美味しさが国を越えてる！せいろ二味をいただきました。(醤油と胡麻味噌)運ばれてきた時の麺の美しさ！口に運んだ時の独特な食感と喉越し！さすが3大うどん！最高でした！ので、追加でうどん1玉頼んだ上に、お持ち帰りも買って実家で振舞わせてもらいました！
こしがあって喉越しツルツル 美味い老舗で銀座の有名店「佐藤養助」平日11時半のオープンピッタリ先客15名ほど 仕事仲間で5人並ばずに入れました ラッキーです天ぷらせいろ二味 2,400円天丼セット 1,950円カエシとゴマのタレこれがまた美味いです天ぷらは軽くてサクサク揚げたてと素材の勝利老舗にあぐらをかかずサービスもよく提供も早い回転が意外と早いんですうどんとしては安くはないけど食べ物として充分コスパがいいですまた行きまーす♪
友達3人で夕飯を食べに伺いました。銀座の数寄屋橋交差点から、徒歩5分くらい。綺麗な店内には、お土産コーナーもあり。人とも、迷わず天ぷらせいろ二味（ふたあじ）。待っている間にビールと、きりたんぽのチーズ揚げを頂く。うどんを揚げたのがお通しで出てくるのですが、これでも飲める。めんつゆと、ゴマだれの両方美味しいです。うどんはツルッともちもち。夜はコースしか予約出来ないそうだが、回転が早いので待つのもあり。
銀座でお目当ての15食限定が売り切れていたため行列の出来ているうどんを食べることにしました。店内に入ると奥行きがあって広かったです。稲庭うどんと鳥飯セット1,950円を注文。うどんはコシがあり喉ごしがよく鳥飯は味が染みてて両方とも美味しかったです。
珍しい！グリーンカレーうどん銀座の数寄屋通りにある老舗のうどん店。秋田県名物の稲庭うどんが食べられる。秋田県に本店があり、秋田以外では、銀座、日比谷、浅草のみに店舗がある。本当は内幸町駅にある別のうどんのお店に行こうとしたのだけど、店前まで行ってから定休日と知った。お腹はうどんの気分となっていたので歩いてこちらに来た。日祝でも営業してくれるのありがたい！休日ということもあり、行列ができていたけど回転がとても早かったので、20分ほどで入店することができた。うどんメニューが多い。おすすめは、特製の醤油つゆと胡麻味噌つゆの2種類が付いたうどん。また、カレーうどんがグリーンカレーとレッドカレーの2種類あって面白い！【注文内容・感想】◆せいろ二味 1,400円醤油つゆと胡麻味噌つゆの二味のつゆが付いたうどん。胡麻味噌つゆがとても美味しい！想像以上にさっぱりしている！味噌のコクと胡麻の風味が良い！マイルドでクドさが全くない！◆グリーンカレーつけうどん 1,500円1番気になっていたメニュー！他のお店では見たことがない！意外とグリーンカレーとうどんが合う。けど、稲庭うどんではなく普通のうどんの方が合いそう。また、冷たい商品だとメニュー表に書かれていたけど、麺は冷たくて、カレーは温かかった。ラーメンだったら全然アリだけどうどんだと温度差に微妙に違和感があった。【最寄り駅】東京メトロ・銀座駅、C2出口から徒歩2分【予算】1,500円。
2017年12月 秋田出身の方にこちらの稲庭うどんの乾麺を時々頂いていて、気になって行きました。稲庭うどんはツルツルの滑らかなのど越しで大好きなのですが、お店のも同様でタレもとても美味しかった。比内地鶏、いぶりがっこ、ハタハタ等、秋田の美味しい物をたくさん味わえて幸せ。ハタハタの塩焼きを今回初めて食べましたが、淡白な白身にぶりこ(卵)がたっぷりで何とも贅沢。上質な食材が丁寧に料理され、落ち着いた店内でとても良い時間を過ごせました。寒い時期になかなか秋田県まで行くのは大変なので、便利な場所でこの味を堪能出来て良かった。旅行に行った気分にもなれました。次回せり鍋を食べてみたい。
父の個展が銀座日動画廊で今日から開かれたので、知り合いのパイロットの方が初日に来てくださいました。この店が美味しいということで紹介してくださり昼食を食べました。喉越しも良く、見た目もよくとてもおいしかったです。2玉と天丼で2
週末のランチで伺いました。少し並びましたが、そんなに待たずに入れました。せいろ二味（醤油つゆと胡麻味噌つゆ）1
| 名前 |
銀座 佐藤養助 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6215-6211 |
| 営業時間 |
[日土] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−１７ 銀座出井ビル 1階 |
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インバウンド客で常に行列ができる人気店ですが、比較的早く入店できます。黒を基調とした上品な店内でいただく稲庭うどんは、細麺ながらコシがあり、つるりとした喉越しが絶品。レジ横では「おうどんのはし」がサービスでいただけます。