銀座で味わう！
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パンケーキカフェ 椿サロン 銀座店の特徴
北海道産の食材を使用した無添加のぷるぷるほっとけーきが人気です。
こだわりの低温グリドルでじっくりと蒸し焼きにされたほっとけーきです。
うらかわ菅農園のいちごを使った華やかなデザートが魅力的です。
平日のお昼に利用させていただきました。以前より行ってみたかったお店で内装も可愛らしく雰囲気もとても○。入り口が少しわかりにくかったのですが、ビルの3階にあります。ホットケーキ専門店ということで、シンプルなプレミアムホットケーキはもちろん、どのメニューも非常に魅力的で、季節限定のものもあるそう。ホットケーキはとてもふわっふわで食べるのが少しもったいなく感じてしまうほど。コーヒーもつけましたが、これまたカップが花弁のようでかわいらしい。目で楽しんで、舌で味を楽しめるとてもいいお店と思いました。
北海道のカフェが銀座にホットケーキ専門店として出店した「椿サロン銀座」。メインである「北海道ほっとけーき プレミアム」はスイーツ情報誌の1ページを独占するほどビジュアルが完璧な逸品。目に美しいものは、間違いなく味覚も芸術的だ。完全無添加のこだわりは、ひと口食せば至福の旅に誘ってくれる。あんこ・バター・甜菜糖のシロップ・チーズとトッピングも当然無添加だ。
以前今くらいの時期に伺った際の画像になりますが数量限定のメロンとマロンのほっとけーき🍈🌰。ゆったりと落ち着いた素敵な内装の雰囲気の中で北海道の材料のみを使用したふわふわのほっとけーきをいただくことができます。甘さ控えめで飽きることなくあっという間に平げられます。店内中央にはピアノが設置、中央テーブルの上には北海道民芸品のクマの木彫りが鎮座😆お店で使用されている素敵なカトラリーも購入可。
平日夜に1人で訪問！並ぶこともあるようですがこの日は混んでいませんでした。ピアノが印象的でお店の内装や家具もこだわりのあるものを置いている印象でした。シンプルなパンケーキのプレミアムとマイルドコーヒーを注文。待つこと25～30分、パンケーキとあんことバター、チーズとてんさい糖のシロップが出てきました。しっとりふわふわ、柔らかめで味は甘すぎず、しつこくないのでサラッと食べれます。チーズが意外でしたが美味しかったです！カラトリーにもこだわりがあり個人的にほっこりしました。お値段は高めですがそれ以上の満足感、優雅な気持ちになれました。次は食事系のパンケーキにチャレンジしたいです！
テレビでやっていたので来てみました。パンケーキはとても美味しく満足。三月中は２回目で、ドリンクげ無料になるため、もう一回来たいなと思います。LINE登録するとアイスがサービスしてになります。スタッフの方も丁寧で話しやすい、居心地は良いです。ピアノがあり、ピアノを弾いている時に来てみたいなと思いました。入り口は分かりにくいけど、表にA型看板があります。見落とさないでください。
素敵なところでした。接客も味もよかったです。ホットケーキは中がふわふわで表面はもちもちです。ブランマンジェはほどよい固さでありながらなめらかで、さっぱりした牛乳感がおいしかったです。バナナもおいしい。カトラリーもとても素敵でした。結構おなかいっぱいになります。窓側の席寒いです笑。
食べログで事前予約をして伺いました。予約時間より一時間も前倒ししてしまったのに､快く席を案内していただき､ありがとうございました。雑居ビルに位置していますが､中はグランドピアノを置いても席数に余裕のある広さで､オープンキッチンがあり､とても快適な空間でした。料金を上乗せして､リンゴのパンケーキを注文。少しお高めかな？と思いましたが､サイドスイーツもついていて､このお値段は納得！りんごのコンポートののったアールグレイプリンは硬さもちょうど良く､コンポートとプリンの間のシナモンが香ばしい。かなりお腹を空かせてきたので､パンケーキが届くまでいいウォーミングアップになりました。そしてメインのパンケーキはというと､漫画に出てきそうなやわらかさ。すこしナイフでつつくと弾力があり､おもわず笑みがこぼれます。ナイフが少し切りにくいので､形がくずれてしまいましたが､一口目から口の中でとろけるような舌触りで､あっというまに胃に納まってしまいました。甘さもしつこくなく､ミルクジェラートも甘さを控えめにしてあって､大体こういうパンケーキは途中で胸焼けを起こしたりするのですが､最後の一口が名残惜しいほどです。予約をして伺うのがお得です。
銀座店は久しぶりの訪問でした。10/1〜10/31期間限定｢北海道ほっとけーき かぼちゃ｣価格:1
お昼過ぎに来店。日曜日に並ばず入れた♡外観ではなかなかわからない程、中は綺麗で広々座れました。スタッフはバタバタしてたがw居心地はいい♪パンケーキはしっとりふんわり♡凄く美味しい！！クリームに加え、バター･小豆･チーズ･シロップと味変が出来て飽きない(^-^)/また是非来たいと思える。
| 名前 |
パンケーキカフェ 椿サロン 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6263-9450 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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銀座駅から徒歩数分、5丁目の、並木通りから一本西側の通り(ソニー通り？)沿いにあるビルの中に入ってます。北海道のパンケーキ屋さん。土曜日の13時くらいに伺いました。お昼時なので混んでるかと思ったけど、ギリギリ座れました。でもほぼ満席。15時くらいは行列できてました。店内はど真ん中にでっかいテーブルがあってその周りに椅子がたくさんあるのでおひとりさまでも全然いける感じ。その周りは2人掛け、4人掛けのテーブル席です。壁がなんか独特やなと思ったら和紙らしい。期間限定のリンゴのパンケーキを注文しました。飲み物は和紅茶。スタンダードなパンケーキの上にリンゴのコンフィチュールがちょいと乗ってる。あと紅茶のプリンの上にミルクジェラートと焼き林檎のったやつが付いてきます。パンケーキにははちみつレモンソースがついてくる。しゅわしゅわ系パンケーキと思ってたけどそこまでしゅわしゅわではなかった。ふんわりちょいしゅわくらいかな。紅茶プリン美味しかったです。焼き林檎美味しそうやったから頼んだけどパンケーキは多分スタンダードなやつ食べた方が良かったかもしれん。