モチモチ刀削麺の真髄、虎ノ門で！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
中華料理 西安刀削麺酒楼 虎ノ門店の特徴
日本では珍しい調味料を使用した本格中華料理店です。
モチモチの刀削麺は大盛りでも大満足の美味しさです。
茄子のスパイシー山椒揚げや唐辛子炒めも絶品で楽しめます。
坦々刀削麺980円を注文12時過ぎで10人ほど並んでいましたが、回転は早く、料理が来るのも早い美味しい。
西安刀削麺酒楼 虎ノ門店は、本場西安で修行を積んだ一級調理師が手掛ける本格中華料理を提供するレストランです。 特に、職人技が光る刀削麺は、もっちりとした食感が魅力で、麻辣刀削麺などのバリエーションが楽しめます。 また、鉄鍋餃子やエビチリなどの一品料理も充実しており、さまざまな味を堪能できます。 店内は落ち着いた雰囲気で、円卓の個室も完備されており、接待や宴会など多様なシーンで利用可能です。 全席禁煙で、Wi-Fiやバリアフリー対応など、設備面でも充実しています。 ただし、人気店のため、訪問の際は予約をおすすめします。Xi'an Dao Xiao Mian Restaurant Toranomon Branch offers authentic Chinese cuisine crafted by a top-level chef trained in Xi'an. Their signature knife-cut noodles boast a delightful chewy texture, with variations like spicy mala noodles available. The menu also features a variety of dishes such as iron pot dumplings and chili shrimp. The restaurant's calm ambiance includes private round-table rooms, suitable for business meetings and gatherings. The establishment is entirely non-smoking and offers amenities like Wi-Fi and barrier-free access. Due to its popularity, making a reservation is recommended before visiting.
ランチに訪問。坦々刀削麺（大盛り）を注文。注文して10分掛からず着丼。メニューにある通り濃厚なスープと少し酸味があり。刀削麺は茹で加減にバラツキがあり、こんなものなのかな…と感じました。メニュー見返した時に、焼き刀削麺を見つけてメニュー選び失敗したかなと。食べたことが無かったので、試してみたかった。
住友不動産虎ノ門タワー1Fにある中華料理店です。駐車場は虎ノ門タワー地下P(30分￥300)です。[営業時間]11:30~14:30、17:00~22:30(土曜日は~21:00)[定休日]日曜祝日今回は本場激辛!!麻辣刀削麺￥980、麺大盛り￥100を食べました。店内はわりと広く、78席あるみたいです。麻辣刀削麺は香草(パクチー)、肉味噌が中央に盛られており、担々麺のような色合いです。麺は手切りでぴろぴろの細いものから極太まで不均一なのですが、これがいろいろな食感を味わえるので美味しいです。スープは本場激辛とありましたが、1本ものの鷹の爪をかじらなければ発汗はしますがそれほど辛く感じません。肉味噌を混ぜて食べれば担々麺のような感じです。香草(パクチー)のクセのある風味がアクセントになって清涼感のある後味です。ちなみに、大盛りはかなりボリュームがあり、おそらく麺300gはあるかと思われます。また来る機会があったら、焼!!刀削麺!!!を食べてみたいと思います。支払いはPayPay利用出来ます。
お店の雰囲気が落ち着いていて、ゆったり過ごせるので、女性同士のランチなどにお勧め👌坦々刀削麺と焼き餃子を食べました😋刀削麺は、もちもちしててスープと良く絡み，辛さは控えめで食べやすかったです。麺の量もかなり入ってて大満足。餃子は鉄鍋で熱々のが、皮パリパリ中ジューシーで、美味しゅうございました💕
茄子の山椒揚げが美味しかったです。飲み放題のメニューもあり、大勢での会には使い易いかと思います。
友達とのご飯で行きました。お店の名前に刀削麺とついていますが、刀削麺はスープの味が薄いというか浅く、具が少なくて途中で食べるのをやめました。その他のエビチリや茄子の揚げたやつ、細い麺の豆腐の和え物は美味しかったです。
日本ではなさそうな調味料を使っている感じがします。本場の味ですかね？
刀削麺がモチモチで美味しいです。
| 名前 |
中華料理 西安刀削麺酒楼 虎ノ門店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～22:30 [土] 11:30～14:30,17:00～21:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目２−１ 住友不動産虎ノ門タワー 1階 |
周辺のオススメ
麻辣刀削麺大盛1,080円をいただきました。思っていたよりも辛さは控えめで、食べやすかったです。麺はコシが強く、食べごたえがあります。大盛はそこそこ量が多いので、たくさん食べたい方にはおすすめです！