鮮度抜群！
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Osteria da K.kappa,の特徴
新橋にある鮨よしたけが手掛ける、美味しいイタリアン魚介料理の名店です。
銀座8丁目のビル5階にひっそりとある、隠れ家的なレストランで幸せなひとときを。
日本を代表する仲買から届く最上級の産直鮮魚を使用したイタリアンが絶品です。
新橋にある鮨よしたけが手掛けるイタリアン。やや小さめの店内は居心地がよく、落ち着いた空間。どのお料理もとっても美味しく、デザートまで追加して、ついつい食べすぎちゃいました！個人的にはトリッパが最高に美味しかったです！！銀座エリアのイタリアンとしてひとつ覚えておきたいお店です。
美味しい銀座の隠れ家のようなイタリアン魚介類の鮮度抜群なのと火加減が素晴らしく、ぷりっぷりの食感と素材の旨味が上手に引き出されています。ちなみに生ハムとトリッパが苦手の方とご一緒したのですが、臭みなく塩分も控えめで初めて美味しく食べれたそうです。ゲソとウニ冷製パスタやアワビのリゾットどれもが上質で洗練されたお味で柔らか〜い旨みがお口に残り、魚介特有の臭みが一切残らないのでビックリしました。メインで注文したハタのアクアパッツァも美味しかった。シンプルな料理でシェフの技量が問われる料理だと思いますが間違いなし、とても美味しくてむさぶるように食べてしまいました。ソムリエさんのお勧めワインが料理と合ってこれまた最高な食事となりました。
はあ〜美味しくて幸せだった〜冗談抜きに今まで食べたイタリアンで一番美味しかった。特におすすめのウニのトマトソース冷製パスタは絶品です。
銀座8丁目のビルの5階にひっそりとある、隠れ家的なレストラン料理はどれも美味しく、素材の旨みを感じつつも、調理の加減も最高でしたソムリエの方に、料理に合わせたワインをお任せできるので、お酒もより美味しく感じられました立地やサービスで考えると、コスパはめちゃめちゃ良かったです。
友人より先に店に入り，店員さんとお店のワインを確認，イタリアへの愛着を感じました。その後，前菜，パスタ，メイン，デザートをチョイスし料理を堪能。ウニパスタは程よい硬さのパスタ（太さで呼び名が変わるようですが）に濃厚なソースが絡み，非常に美味でした。次回はメインに魚料理を選ぶ予定です。
魚屋さんが運営するイタリア料理店だとか。どうりでサルシッチャにアワビが入っているわけだ。そうと知っていれば、もっと魚をオーダーすればよかった。
久しぶりのヒット！めちゃめちゃおいしい…！まず、イカがプリップリ！カラスミも濃厚…これはもしかして…と期待が高まった一皿。魚介のカルパッチョも、貝ひものようなものがコリコリしていて、とてもおいしい。野菜も5.6種類くらい入っていて飽きない。もちろん野菜もおいしい。ウニの冷製パスタはやられたー？出汁がすごい。生ノリを少し加えてるのがアクセントになってるのかも。魚介のラグーパスタは好みではなかったけど、上品な味。麺もツルツルしてて、なんでこんなに水々しくつくれるのかと不思議。そしてアクアパッツァ！金目はお高かったのでいとよりにしたのですが、えー、こんなに美味しいのか！と衝撃を受けました。お腹がいっぱいでもういいかなぁと思うタイミングでしたが夢中になって食べてしまいました。隣の旦那も終始、これは見事だとうなっておりました。最後、バスクチーズケーキに心惹かれながらもカロリーと胃の満腹感を考えて断念。次は絶対に食べる…！ごちそうさまでした！
魚介類を使ったお料理が本当に美味しく、お値段もリーズナブルでワインも進みます。いいお店！
旬のお魚も沢山食べれて、お肉もワインもおいしい、大好きなお店です🥰🥰
| 名前 |
Osteria da K.kappa, |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6274-6620 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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リピなしです。厨房2人体制にしないのですか？カルパッチョの魚の臭みが気になりました。ウニのパスタと羊肉のハンバーグとデザートは美味しかったです。思ったより金額がいったな、と感じてしまったお店でした。