粗挽きの餃子と絶品鉄板焼き。
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鉄板焼き 中ざわの特徴
目の前で調理される肉の旨味を存分に楽しめるステーキが絶品です。
モダンな雰囲気の中で、気さくなマスターが腕を振るうスタイルが魅力的です。
知人の紹介で訪れる価値がある、特別な食事体験を提供してくれます。
いつも予約してから伺います。山梨には無いお洒落な鉄板焼きのお店です。ポピュラーなお好み焼きや焼そばは勿論、創作的なメニューもあり時間を忘れ良い時間が過ごせます。マスターの気遣いからか若い店員さんも親切で気が効いていて素晴らしいお店です。ただキャパ的に予約して行く事をお勧めします！
おしゃれな雰囲気と美味しい鉄板焼きとワインがあるお店。プリプリのガーリックシュリンプに馬刺しは絶品、明石風のたこ焼きなどなど、何を食べても美味しかった😋
友人がこちらに来るとの事で、折角なので駅前のこのお店を予約してみました。駅から歩いてすぐの場所にあり非常に便利でお洒落なお店でした。店内はカウンターとテーブル席。常連のお姐様が大きくテーブル席におられて、店長自らが接客しておりました。山梨らしくグラスワインは山梨ワインだけ醸造所名とモノによってはヴィンテージまで書いてありますが、海外ワインはワイン好きとしたら割とかなり適当な表示ですが、グラスワインはどんどん入れ替わるので難しいか。グラスはプラティーヌ。料理は簡単なもの以外は全て店長が調理しており、背の高い奥方?以外にはお通し以外はほぼ触らせない様で、料理へのこだわりとクオリティの担保を確保していました。お通しはレーズンバターとバゲット。まずは冷やしトマトとキムチで胃の準備を。お好み焼き、餃子も食せる様で結構お値段がこなれておりますが、折角なので炭水化物多めより肉をオーダー。豚ヒレ肉のカルパッチョ880円低温調理されたと思われる豚。とっても…美味しいです…鴨肉料理名が分かりませんが…これもとても美味しかった。肉料理に気合が入っていてとても良い。和牛ランプステーキ3,980円/100g火入れが非常に上手で美味しくいただけました。リーズナブルなこのお店にしてはかなりお高いですが、オーダーすべき一品。接客が良く料理が美味しいのでまた来たくなる。
甲府在の友だちが選んでくれたお店。めちゃくちゃええ雰囲気で堅苦しくなくて周りを気にせず話せました。料理は餃子、ランプステーキ、ベーコンサラダ、ハンバーグ、お好み焼きと食べたけどどれも美味しいし、盛り付けおしゃれでした！
鉄板焼でのステーキは肉の旨味とかみごたえが味わえて絶品でした。餃子もおいしかった。オススメ。
マスターの対応もとても丁寧で、優しいお人柄でした！！鉄板焼きはもちろん、お通しのイチヂクバターのバケットも美味しく、なんといっても特製餃子が絶品でした！！結婚式の二次会にもぜひオススメの場所です♪
今回、以前勤めていた営業の方との食事に利用させて頂きました。接客もよくもちろん料理ワインともに美味しく頂くことができてよかったです。メニューもオリジナリティーに溢れていて美味しかったです特に餃子は絶品でした。お好み焼きもなかなかのものでした。私は京都の人間ですが、またこちらに来た際には利用したいと思います。
イメージしてたより、モダンなお店！食慾そそる匂いです。が、〆のごはんが足りなくてまたのリベンジ！
気さくなマスターが目の前で腕を振るってます。カジュアルでリーズナブル。お好み焼きはキャベツの甘味、ハンバーグは肉汁たっぷり。
| 名前 |
鉄板焼き 中ざわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-209-2595 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒400-0031 山梨県甲府市丸の内２丁目１−１ 開柳堂 土屋ビル |
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周辺のオススメ
めちゃくちゃ美味しい餃子は肉が超粗挽き(というか挽かずにカット?)だが、シンプルに美味しいと言う他ないダチョウは鳥とは思えないくらい牛など哺乳類に近い感触で美味しかったハンバーグもソースは主張しすぎず肉の旨味がすごいお好み焼きやチャーハンも美味しいつまり全て美味しいし、カウンターだったので作るのを見るのすら楽しい（別のお客さんにだが、厚切りベーコンやキャベツ焼きも見た モンハンワイルズで似たような料理が出ていたのでゲーム飯名目でもう一度行きたい。