本場の蘭州牛肉麺、御徒町で味わう！
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国壱麺 御徒町本店の特徴
本場の牛肉麺を三角麺で楽しめる、満足度抜群のお店です。
寒い日には辛さが心地よい、こだわりの本格的な牛肉麺が味わえます。
チャレンジメニューの巨大ラーメンもあり、大食女子におすすめの挑戦が楽しめます。
蘭州牛肉麺を細麺で頂きました牛骨スープも味がしっかり出ていて美味しかったです普通サイズでもけっこう量あります😆麺がツルツルしてるので喉越しが良く最後まで食べられました油っぽくないのでスープも健康的に思いましたやみつきになりそうです。
麺大盛にしたところ、充分な量で満足しました。昼時に行きましたが、席は二階席まであり、並ばずに入店できました。注文は食券で、麺の太さも食券購入時に選びます。パクチーの有無も選べます。そのため、注文は滑らかに進み、席に着いて待つだけです。昼時でしたが、料理もとくに待たずに支給されました。店員さんの感じも良く、満足しました。
御徒町に「日本人よ、これが蘭州ラーメンだ！」と全力で叩きつけてくる店があった。まず、入店して3秒でスパイスの香りにKO。脳が勝手に「ここは北京？」とか言い出す。御徒町です、落ち着いて！出てきたラーメンスープは透明なのに、なぜかめちゃくちゃ旨い。どうなってんの？理科の教科書に載せて？！そして麺。「麺の形を選べます」って言われて、細麺、平麺、三角麺…って、どれ選んでも美味いとかズルいだろ！（ちなみに私は三角麺派です。）パクチーはデフォでドサッ！「苦手な人ごめん！」って勢いで載ってる。（でもこれがまた、たまらん）さらに卓上には謎の赤い液体（自家製辣油）。ちょっと垂らしたら、あっさりスープが「優しい牛さん」から「覚醒した闘牛」へとクラスチェンジ。激しく突進してくる辛さに、泣きながらレンゲを置いたけど、また掬ってしまう自分がいる。しかもお値段、1000円前後って、ディズニーランドもびっくりのコスパ。（ミッキーもたぶん行列するレベル。）まとめると、ここは「蘭州ラーメン界のディズニーランド」気軽に異世界転生したい人は、迷わず行け！
蘭州得々セットを三角麺で食す【1
香港で食べた麺と同じで物凄く美味しいです。パクチーが入ってますが、苦手な人は食券を渡す際に「パクチーとラー油大丈夫ですか？」と聞かれるので断ってください。もしくはパクチー克服してください。ここに訪れたのは10回目ぐらいですが、2F席があったのを今日初めて知りました。いつも席が埋まってて諦めてたので知れて良かったです。「2F席あります」と看板でも出してればもっとお客さん入ると思います。しかも2F席の方が1F席より広いのでホント勿体ないです。もっと売上あげてあげたいです。ってか俺どの立場の誰だよ！と書きながら自分で思ってます。また来ます。
上野に居ながらにして本場の牛肉麺が食べられるお店です。麺の種類も細麺から太麺、そしてかなり独特な麺があり、その中から好みで選ぶ事が出来ます。以前台湾で食べた牛肉麺とは違い、日本人向けにしているのか、香料等もそれ程きつくなく、とても食べやすかったです。ただ入っているお肉が薄くスライスされたお肉で、台湾のと比べると物足りなさを感じました。次回訪問時は違った麺で注文したいと思います。
やはり美味かった！赤坂にあった時に好きだったので、久々に食べられて嬉しかった！13:00頃に。9種類の打ち立ての麺を食べられるスタイルで、私のおすすめは平たい韮麺！Suicaで会計ができるのがいいですね。パクチーとラー油はもちろんありで。混んでたので10分かからないくらいで到着。あ、バラ肉が赤坂と違って、幅広い四角だ。もっとこう、ごろごろした塊で入ってたのが好きだったんだがなあ……味一口目は、あれ？こんな飲みやすかったっけと思いました。ただ、パクチーとラー油と一緒に食べると求めていた味に。スープは最後まで飲みたくなるやつなんですよねえ、うまいな！麺ももちもちで、固まっているので啜るというより、しっかり噛んで食べます。久々に食べられて満足です。ただ、一階カウンターで食べたけど、ちょっと狭いし食べづらかったなあ……2階の方が良いかも？
寒い日にはピッタリな、辛くて(たぶん)本場の味。店員さんがずっとくっちゃべってるのも含めて本場の雰囲気です(笑)満腹セットを食べましたが、日本では味わえない、クセになる風味でまた食べたいです。
店の前に券売機があるので入る前にメニューを確認できるのはいいと思いました。初めてなのでお勧めと書いてある牛肉麺をやはりお勧めと書いてある太麺で注文します。食券を渡したときにパクチーは大丈夫かと聞かれたようなので大丈夫と答えます。出てきたラーメンはパクチーの爽やかな香りと透き通ったスープに浮かぶ真っ赤なラー油が印象的です。店内のポスターには今回注文した太麺は六手で作られ、全長130mと書いてあります。全長130mって八景島シーパラダイスのウォータースライダーと同じですよ。確かに麺の切れ目がないのでどこかで噛みきらないといけません。麺は歯ごたえがありますが腰が強いというよりもハリがある感じです。スープはパクチーの香りが強いですが牛の香りも感じられます。ラー油はそれほど辛くありません。全体的にまとまっていておいしいです。でもまた食べたくなるかと言われれば、どうかな？他にも選択肢があるし、これで900円はコスパ的に厳しいかなぁ。
| 名前 |
国壱麺 御徒町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6284-2071 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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紅焼牛肉麺を注文。ラー油有、パクチー🌿抜き、おすすめの太麺を選択。店員さんも中国語、お客さんも中国語の人多！店の雰囲気含めて、旅行気分！牛骨ベースのピリ辛スープが体に染みる。牛バラ角煮もうまい。太麺はツルツルもちもちのアルデンテ。食べ応えがあっていい。途中でラー油の味変も美味しい😋また、行きます❗️