雲のような生ハム、絶品のイタリアン。
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ALTER EGOの特徴
雲のような生ハムは絶品で、一度は味わう価値があります。
ミシュラン一つ星のレストラン、徳吉氏が手掛ける本格イタリアン。
和のフュージョンが楽しめる、独自のお料理が揃うお店です。
本場のイタリアンを満足させる良店。ワインの種類も豊富。アラカルトでもコースでも良いが個人的にはアラカルトがお勧め。近江牛とヤリイカ、塩水ウニ（北海道）が特に美味しかった。
お友達の誕生日のお祝いでランチで2名で利用しました。通された席は2階の個室なのが嬉しかったですし、玄関からお店の佇まいも素敵です。アラカルトで前菜はカリフラワー、モッツァレラチーズ、メインは鴨肉、パスタはマグロのからすみのパスタ。デザートの時に、チョコレートでHBDメッセージをお願いしたら素敵に仕上げて頂き喜んでもらえました。お食事も美味しく、ワインの説明も興味深く感じよく説明して頂きました。また記念日や大事な人と訪れたいレストランです。
繊細なお料理とイタリアンワインの楽しめるレストランです。カウンターしか利用した事ないですが、とっても静かでアットホームな雰囲気。ワインは基本的に料理に合わせて好みを言ってペアリングです。ワインセラーにはたくさんの種類があって圧巻。サービスも良くお料理の量も安心する量です。かれこれ何時いたかな〜って思えるほどゆったり過ごさせていただけます^ ^この後のBARは西麻布に行きましたがタクシーでも近いので、利用しやすい。また行きたいです。
普段あまりお酒を飲まないため、なかなか伺えずにいましたが、お酒を程よく飲まれる方と伺いました。前菜からは鴨のコンソメ天美卵、ほくと蓮根カラスミ、ボタンエビ、(あと覚えていない何か💦)、パスタはリングイネ北寄貝ドライトマト、メインはマンガリッツァ豚、デザートはバスチーとパンナコッタをお願いしました。お料理も美味しく、お店の雰囲気もとても良く(周辺の雰囲気はともかくアクセスも良い)、ワインの量をハーフにしていただけたり、食べきれなかったもののフォカッチャも好きだと話したところ食べられなかった分を持ち帰りにして下さったり、デザートもハーフサイズにして下さったり、ワインの説明も詳しくして下さったり‥とにかく素敵なお店でした。とはいえ2人で5万弱なので、普通のOLの私が頻繁に友人の誕生日に利用するにはちょっと負担かなぁ。もっとコスパも良く、お味も気に入っているお店があるので普段はそちらに伺って、特別なときにこちらを利用させていただくかも。
前々から気になっていたお店。コロナの関係で以前は夜のコースのみだったところ、土日のランチかつアラカルトもやっているということで初来訪。結果的には大当たり！知らなかったのですがミシュラン1つ星のお店だったんですね。この日は、ルッコラのサラダとアスパラのスープ、桜海老とカラスミのパスタと、タコとオリーブのパスタを注文。使っているすべての素材にこだわりを感じ、素材の旨味、コク、甘味などを最大限引き出されているように感じました。何を食べてもおいしかったので、これはまた別の料理も食べにきたい…と思わせるお店。というか、また行きます。グラスワインのチョイスも良かったし、店内の雰囲気もオシャレで、店員さんの接客も申し分なし。お隣のテーブルの方もおいしいおいしいと言いながら食べていて、また来ますと話していました。おすすめのお店です！
ミシュラン星付きのお店。記念日に予約して伺いました。お盆のためか前日に予約できました！コロナの影響でアラカルトのみでした。店員のお兄さんと相談しながら前菜からメインまで決めていき、それもすごく楽しめました。店員さんが素晴らしかったです！見た目的に若そうなのですがお話上手で接客も最適で、20代の自分でも緊張しすぎずにいい記念日を過ごせました。店員さんオススメの桃とチーズとハムの組み合わせは前菜ながら美味しすぎました。脂っぽいが苦手や好き嫌い等にも合わせて選んでいただいた料理はどれも美味で幸せな時間でした。また自分だけワインをペアリングのようにしてもらったのですが、ソムリエの方の解説付きでワインをより楽しむことができました。メインと一緒にいただいたフルボディのワインは最高でした！イタリア料理のお店でソムリエの方もイタリアのワインが大好きで、こっちまでイタリア大好きになりました。
休日にランチで利用しました。コースはなくアラカルトのみです。お店の方にお勧めを教えてもらいながら、注文しましたがどれも大変美味しかったです。料理とワインの説明がとても丁寧でした。ランチとしてはやや高いかもしれませんが、値段相応で満足です。
【日時】平日１９時に２名で訪問。友人が事前にネット予約をしてくれました。【オーダー】スパークリングワインで乾杯！ワインはすべてソムリエさんにお任せしました。グラスでたくさんの種類が飲み比べできるのがとてもとてもとても嬉しい♪オーダーは以下。・生ハム薄くてふわっふわ！塩気も優しくちょうどいい！今まで食べた生ハムで一番好き。・桃ブッラータブッラータがたっぷりで嬉しい♪桃がとっても甘かったです！・カラマーリリピエニいかの中には肝と玉ねぎなど色々詰まっています。玉ねぎの甘さが肝を包み込む感じ。めちゃくちゃ美味しい！あと３つくらい食べたかった！・鱧のフリット香り高いサマートリュフがたっぷり♪ふわっふわさくっさくで美味しい。・ジェノベーゼ今まで食べていたジェノベーゼって何だったんだろうっていうくらいめちゃくちゃ美味しい。とてもクリーミーでバジルの香りがしっかり感じられました。・タヤリン＋トリュフ細平麺なのでチーズとトリュフがたっぷり絡んででもう本当に美味しかった。これは絶対頼んでほしい！・バスクチーズケーキ甘すぎなくてなめらか♪赤ワインとのペアリングが最高でした。・バニラアイス濃厚なバルサミコ酢をかけていただきます。後味さっぱりで初めて食べる味でした。美味しいー！ごちそうさまでしたー！
ミシュラン一つ星で比較的に予約は取りやすいイタリアン。現在コースはなくアラカルトのみだが、5品程選択して、ペアリングで合わせてもらうとコースっぽくなっているのと、ピザも先に伝えておけば準備できるとのこと。
| 名前 |
ALTER EGO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6380-9390 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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生ハムは雲のような、言葉にできない絶品でした。味、香りともに類を見ない生ハムで宮崎マンゴーを包み最高の仕上がりでした。生ハムコメント多めですが、他のお料理も負けず素晴らしく料理人さんのこだわりが伝わってきます。ワインのプレゼン含めたセレクトも最高でした。きっとソムリエさん目当てで再度行かれる方も多いかと。シェフ、ソムリエの共演あっての美味しく楽しいひとときでした。また伺いたいお店です。