五反田の繁盛店、厳選素材の饗宴！
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食堂とだかの特徴
五反田駅から徒歩1分の好立地で、人気が絶えない創作和食店です。
12000円の飲み放題コースで、絶品ホルモン炊き込みご飯が楽しめます。
いぶりがっこ入りタルタルの鰆のフライが特に人気で、口直しにも最適です。
人気な理由がわかる。料理の質は言わずもがな、店員の接客がユーモアありかつ丁寧で最高。冷麺に関しては、軽い気持ちで大を頼まない方がいいです（写真左から小中大）笑笑。
秋の食堂とだかさまへ。天才マスターの10型のメニューも最高でした。定番のウニオンザ煮卵、とだかチキン、甘納豆チーズが食べれる幸せ。カニしんじょはなんとつなぎ無し！！強めのカニの味が贅沢。お出汁も最高でした。茶碗蒸しは牛もつ入りで旨みたっぷり。餡はニラたっぷりでごま油が香り、韓国風の味付けになっていました。麺はかぼすの冷たい麺と、温かいつぶ貝とネギの2種類もいただけました！！お鍋は鴨と松茸たっぷりで本当に贅沢です。日本酒はひやおろしをいただき、生の小松菜をたっぷり使ったスムージーもいただきました。その他にうな丼、スイカの器のフルーツポンチも食べて腹パンの向こう側へ〜マスターの選曲や、パフォーマンス、お話しも楽しませて頂き、あっという間の楽しい時間でした。また行けるのを楽しみに、仕事を頑張ろうって思うお店です。ごちそうさまでした♪
もはや人気すぎて、予約した人しか次の予約取れなくなって「ついにとだか予約途絶えたなぁ、、、」とおもってたけどまさかの一個予約残ってたので腹ペコペコにしていってきました！美味しいご飯美味しいお酒ノリの良いスタッフとこれぞいい飲食店って感じで毎回むっちゃ楽しみどんな撮り方してもとだかさんにピント持ってかれるこの日のメニューは以下！- ウニon the煮卵名刺代わりのあれ！余ったいくらはつぎに準備中で目力準備OK @todaka_yuhei_hei- カツオフライブリブリのカツオフライにしつこくないタルタルいくらを乗せてばくっと- アイナメの刺し身淡白だけど甘いアイナメに大量の薬味で、このやくみがうまい、、- 牛すじと冬瓜の椀突然の優しいお椀やさしい、うまい。- もつ鍋風の茶碗蒸しいやいやいや、と思ったらほんとにもつ鍋だっただけど茶碗蒸し、でももつ鍋- すだちそうめんさっぱりと- にしん巻（あぶったやつ）バチバチに炙ったあぶらのりのりのにしんを巻いて。炙り中の撮影バレないと思ったらバレた- シャインマスカットの白和えもなかこれ毎回美味しい、、、- 甘納豆チーズを餅に巻いたやつクラッカーじゃなくてもちだった餅とも合うなんて罪なたべもの- うなぎとごぼう餅旨味爆弾の逸品- 鮎と酢の物骨を一匹一匹抜いててたべやすいように爽やかな鮎と酢の物がピッタリ- とうもろこしご飯とだかれーなつといえばのとうもろこしご飯カレー、、、小で🥺- フルーツポンチ多すぎて順不同、、、それぞれのメニューのときに音楽でヒント出されててそれ想像しながらわいわいするのもたのしい。今回もしめを小でしかたのめなかった、、、目標は持ち帰り無しでしめを中でたべること、、、！！次の予約は、、、、もはや生きてるかわからないけど楽しみに生きようと思います笑#五反田グルメ#五反田ディナー#食堂とだか#腹パンの向こう側#とだか。
お誘いいただいたらできるだけ行くようにしています。一口ひとくち味わっていただく、という雰囲気ではないですが、きっとマスターもそんな雰囲気を望んではいないんじゃないかな、と感じるくらい、楽しいことが好きそうです。まず立地がとても渋いです。五反田駅から徒歩5分ほどの、目黒川沿いの吹き抜けのマンションのような建物の一角で、バーや立ち食い寿司がひしめき合っています。かといって出てくるお料理はその辺りの居酒屋で出るお料理とはやっぱりちゃんと違っていて、季節感を汲んだちゃんとした一品が出てきます。日本酒はいつも飲み放題の会に呼ばれるので飲み放題以外のコースがあるのかはわかりませんが、いい感じにペアリングで薦めてくださるので、飲める人は飲み放題にした方がいいと思います。会食にはあまり向かないと思いますが、プロジェクト終わりの慰労会のような、食べて飲んで盛り上がる場面にぴったりだと思います。ただ、予約が年単位で先じゃないと取れなかったりするので、基本的には数年先でも一緒に食べて飲んで盛り上がれる人と約束するのがいいと思います。時々マスターがお弟子さんやアルバイトさんにきつくあたるお店がありますが、とだかさんではそういう様子を目にしたことがありません。私がとだかさんが素敵だなあ、と思う大きな理由のひとつです。
年内は、予約イッパイで、来年の予約まで次々と埋まっている「食堂とだか」。飲み放題コース12000円に参加させて頂きました。美味しい！👍創作和食最高！👍最後の、目の前で握ってくれる(驚)イチゴ大福は、餡の甘さに消されない、苺の美味しさ甘さ！でした。「素晴らし過ぎる美味し過ぎる」という言葉がピッタリの場所です。
孤独のグルメに出ていこう、むちゃくちゃ繁盛店になったこのお店は、かつてはアラカルトでやっていたようだが、今はコース12000円飲み放題オンリーのお店。店舗は綺麗というわけではない、キタナシュランに出てきそうというわけでもないが、どちらかと言えばそちらの方向性（笑）ただ、料理が始まるとその雰囲気も一変し、トダカさんの魅力の虜になる。居酒屋、食堂という枠ではない料理は最近流行の崩し割烹とも違い、食材の質にはさほどこだわってないように思えるが、組み合わせ、味付けにめちゃめちゃなこだわりを感じる。うなぎ、いくら、うに、和牛など高級食材の掛け合わせ。食材の質よりも料理の掛け算で倍楽しくさせてくれる。盛り付けはわざと品よくよりも崩しているのがそれも私好み。料理量はもう全員が腹パンパンです。締めのつけ麺は、これだけで商売しても面白いと思える逸品。つけ汁がなくてもいくらでも食べられます。炊き込みご飯、カレーなどもうお腹に入りません笑締めのイチゴだいふくも良い！毎回苺のようですが、他の果物などでも併せて欲しいなー。ドリンクは飲み放題なので、いくらでも飲めますし、、持ち込みも無料無料のようです。最高な居酒屋でした。神コスパのお店です。ご馳走さまでした。
大好きな戸高さんの予約を友人から誘われてやっと行けました！お料理は全てが素晴らしいです。・ウニオンザ煮卵から始まり・ずんだともち米炊いたのにいくらをかけて・お椀はアワビ‼️肝も素晴らしいお味・カツオは藁の香りが深い❣️最高です。・トダチキは少し小さくなったような？気のせいでしょうか？でもお味は変わらない✨・シャインマスカットの上に白あえ✨合う‼️・ゴーヤのピクルスの入った生春巻きこれは過去一美味しい生春巻きでした。・甘納豆チーズ餅キャビアも初めての食感です。これも本当に美味しい・とうもろこしご飯にすき焼きのっちゃうのがボリュームあってかなり満足度高いです・〆の麺もスッキリします・デザートはブドウ大福。お腹がはち切れそうでした。予約が取れるならじゃんじゃん行きたいです。
【日時】平日19時に3名で訪問。友人がキャンセル枠をGETしてくれて急遽参戦することができました♪【オーダー】・おまかせコース 10000円いくつかコースがありますが10000円コースは〆が2種類ですべての飲み物が飲み放題です。果汁たっぷりのサワーが人気ですが私は日本酒をメインでいただきました。日本酒は6種類ほど用意がありました。コース内容は以下。・雲丹オンザ煮卵・ずんだおこわ・鮑と肝豆腐とトマトの揚げ出し・カツオのたたき・とだちき・シャインマスカットの白和えと子持ち昆布フライ・黒豚とゴーヤの生春巻き・甘納豆チーズ餅・とうもろこしご飯～すき焼き乗せ～・つけ麺・ぶどう大福本当にどれも美味しい！お酒によく合う味付けでした。飲み放題付き1万円コースなのに鮑やすき焼きやシャインマスカットなどとても贅沢なラインナップ♪お腹も心も大満足です！黒豚とゴーヤの生春巻きは青唐辛子をお好みで入れます。辛すぎても嫌だなぁと思い少量入れて食べてみたのですが青唐辛子の味と生春巻きの相性の良さにびっくり！結局たっぷり青唐辛子を入れていただきました♪辛いのが苦手でない方はぜひぜひ青唐辛子多めをおすすめします！2つ目の〆のつけ麺はすでに腹パンだったのに麺だけすすってめちゃくちゃ感動。結局美味しく完食しちゃいました！帰り際に次の予約を。やっぱり埋まってますよねｗ2年後の予約を確保しましたｗごちそうさまでしたー！
なかなか予約の取れないお店な1つ創作料理やドリンクはどれも一見の価値あり♪食材の組み合わせが本当に上手ですね何を食べても美味しいです今回のお料理ではホルモン炊き込みご飯が味わいも食感も大好きでした薄い衣でレアに仕上がった鰆のフライにいぶりがっこ入りタルタルも旨かったな～金柑の白和えのふんわりな甘さも口直しに最高でした食べ過ぎて…お腹いっぱい❤️満足なコースでした。
| 名前 |
食堂とだか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5488-2359 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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五反田でとても有名な食堂とだか。職場の方の紹介で今回初めて訪れました。2年待ちの予約枠に入れてもらえたので、普通だったら入れないと思うところお伺いしました。18:30～と20:30～の2部制になっていて、お店は合計で8人は入れるくらいのカウンターのみの小さなスペース。2人1組で来ていたので、4組が2回回る感じの運営とのこと。土日ではランチもやっているようです。完全にコース制になっていて、創作料理が順番に出てきます。ウニとイクラを煮卵に乗せた一口で食べるアミューズブッシュ。そこから山芋の天ぷらにつなぎなしの海鮮団子、天然ぶり刺身、茶わん蒸しに酢橘のお蕎麦とたくさん様々なお料理が出てきます。最後にはデザートも。ちなみにお酒、ドリンクはどれも飲み放題です。ハイボールやソフトドリンクもありますし、頼めばウォッカのロックもいただけます。とにかくどれも美味しいのですが、それだけではなくて料理にちなんだ小ネタを盛り込んで演出していたり、マスターのお話もおもしろい。マスターはとても気さくな方で、お話をして盛り上げてはくれるのですが、親しみやすいけれど礼儀正しくて、お客さんとの距離感も良くて。人気で予約が取れないというのも分かるお店でした。コースで1万数千円ですが、安いくらいだと思います。体験として素晴らしいお店です。