自家製太麺と煮干しの絶妙な一杯。
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是・空 金沢久安店の特徴
自家製の太麺がしっかりとした食感を堪能できるお店です。
煮干しの風味が引き立つ絶品つけ麺が楽しめます。
冷やしトマトつけそばと辛つけ麺が特におすすめです。
つけ麺ひや盛りを食べた。美味い。量も大盛りを注文したが満足で腹一杯。店員さんも元気良く好印象。朝10時からやってます。私は文句無しの星5点。ご馳走様でした。
何店舗かあるチェーン店とのことで初来訪つけ麺特有のつるつるした麺つけ汁には魚粉？スパイス？のような濃いめの味付け小〜大まで同一料金というのもわかりやすくて◯食券を買うときに麺の量が分からないので、どれくらいかは分かりたかった味は可もなく不可もなくと言った印象店員さんの元気は良かった。
麺の食感と味がとても良いです。タレはどっしり甘め、重厚感あり。濃厚。食券を購入してから店内へ。テーブルで待っていると来てくれるみたいです。入った時に気づかれてなかったのか、声かけされず食券をもったままオドオドしてしまいました。接客は明るく気持ちよく対応いただきました。
2022年2月、平日の17時半頃に伺いました。店内に入って、食券を購入して着席します。店内はとてもきれい。BGMにジャズが流れ、おしゃれな雰囲気です。私は辛つけ麺の小盛り。辛さの度合いを選べます。私は真ん中の辛さを選びましたが、それほど辛いと感じませんでした。漬け汁は甘めに感じました。(魚粉てんこ盛りの旨味パワー？)麺の量が小盛でも大盛、おなじお値段。私は小盛だったので、なんとなく損したような気分になりましたが、大盛を食される方はお得です。スタッフさんは厨房内に1人、フロアにもう1人いらっしゃいました。接客はていねい、心地よくすごせました。
自家製麺の太麺が美味しい。定番メニューのつけ麺は魚介と豚骨の濃厚な旨みの甘いタレがよく絡む。期間限定メニューがあり、今夏は「焦がし醤油昆布水つけそば」、今秋は「濃厚えびつけそば」やってました。どちらも大盛り追加料金なしでうれしい。
つけ麺大盛りです✨😍初めての感覚✨麺がすこし太めですね(^^)【見た目そのもの】煮干しがとっても味わいを醸し出してくれてて、絶妙な味わいをお口の中で演出✨😍普通に大盛りが大盛りに感じないくらいⅱスルっと入ってしまった😳⚠️笑(≧▽≦)
オープンしてたので訪問おしゃれな感じの内装です。かなりゆったりした椅子の配置つけ麺は細く感じました。締めもあまい気がします。藤江店のほうが美味しいと感じました。しばらくしてから再訪したいと思います。
2021年6月に初めて頂きました。つけ麺より普通のラーメンが好きなので今まで行くことが、無かったのですが久安に新しくできたので。つけ麺大盛(850円)は美味しかったです。ボリュームもあるので満足ですが、小盛、中盛はちょっと割高かなと思います。
冷やしトマトつけそば と辛つけ麺 大盛でいただきました！限定のトマトつけそばは、冷製パスタみたいで美味しかったです！11:00～22:30(22:05 LO)
| 名前 |
是・空 金沢久安店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-255-7277 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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前から気になっていたこちらのお店。濃厚魚介スープのつけ麺ですが、かなり甘めに仕上がってます。麺が大盛までは同一価格なのは嬉しいが、1050円はちょっと高めな気がする。中盛にしたところかなり少なく感じ、、麺自体も細めなので満足感は薄かった。辛つけ麺も気になるので次頼むなら大盛以上が良いかな。