激辛とニンニクでパワーチャージ！
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辛麺 華火の特徴
こんにゃく麺を使用し、ニンニクを楽しむことができるラーメン店です。
宮崎名物の辛麺を東京で味わえる貴重な場所です。
激辛ラーメンとフワフワ玉子の相性が抜群です。
中辛トマト中華麺に変更辛さも程よくチーズとトマトの相性バッチリ追いご飯したら絶対に最高だと思うけど締めのラーメンだったのでそこまでたどりつかず店内が暑くてお水もぬるかったので暑い日に食べるのはちょっときついかもとても美味しかったです。
金曜早朝5:45。店舗は御苑、大久保にもあるようだが、ここの新宿本店は夜の19時から翌朝10時まで営業しているので朝メシに丁度良い。定休日は月曜日の朝なのでそこだけは注意が必要のようだ。階段を下ってお店の戸を開けると「ちょっと片付けないと席が開かないんで外で待ってい貰えますか？」と聞こえたので店の外で待ってみる。暫くして声が掛かって店内へ案内され、食券を買うように促される。券売機は一万円札対応で助かった。辛麺 大辛950円をポチり。カウンターは4、5席、テーブルが2、3卓あるんだろうか？1卓は券売機横にあるが店の奥は暗くて見えない。wカウンター席に腰を下ろして食券を高台に置いて、しばらくすると一杯が高台に上がる。丼の表層を溶き玉子が覆い中央には大量の唐辛子。玉子の脇からニラがちらりと見えてスープはちゃぷちゃぷ系。意外に辛い、いや大辛だから当たり前か。麺は冷麺のような透明感のある麺で硬めで、ラーメンの麺のようにサッと噛みきれない。穴あきレンゲで丼底を掬うと玉子、挽肉、ニラなどがたっぷり沈む。旨辛だね。辛くて、朝っぱらから汗をかきながら電車に乗るのはさすがに嫌だったので、スープの完飲は出来なかったが完食。ｗ兄さんが1人で調理と配膳までやっていたように見えたのでワンオペかと思いきや、厨房の奥に人影を見つける。助っ人が入る時間だったようで「ちょっと休憩を入れます。お客さんには少し待ってもらって」と告げて店を出て行った…。店内が禁煙のようなので外に吸いに行ったのかな？危なかったな。wもう少し後だったら仕事に間に合わんかったな。お客さんが入って来ようとしていたが、店外待ちにされていた。まぁ仕方ないよ、あんなにワンオペ状態で働きづめだったんだからさ。ｗ食べ終えて店の戸を開けると階段の上の方まで10人くらいの女子が並んでた。けっこうな人気店なんですなぁ。美味かったです。御馳走さん。2024/04/12
久しぶりすぎて味を忘れてましたが誘われたので行ってみました。激辛で卵とニラをトッピング。味でいうとニュータンタンメンみたいな感じなのかな？こんにゃく麺なので罪悪感なく食べれるし中華麺にも変更できるのでお好みですね。ふわふわたまご追加してもよかったかも。個人的には海苔とかネギがあればもっと好き。トマト味や味噌バターもあったのでそっちも気になったのでまた歌舞伎町に行くときは食べたいですね。1番辛い裏煉獄はキャロライナリーパーを使ってるらしいのでさすがに恐くて食べる自信はないので中辛〜激辛がオススメです。土地柄なのかやたら注意書きが多いのはおもしろかったです。
有名なお店ということで友達に連れて行ってもらいました。お店は地下にあるため階段に並んで時間を待つ感じでした。地べたに座ったり、喫煙はNGです。店員さんが随時確認しに来て注意されている人を見かけました。そのため酔っ払い対策がしっかりしていていいお店だなと思いました。ラーメンは期間限定のトマトバジルチーズの5辛を頂きました。辛いのが好きな人にはとても良いですが、5辛より3辛の方がトマトバジルチーズの旨味をより感じられたかもしれないなと思いました。豚なんこつのポン酢あえ(？)にも唐辛子がかかっているのですがサッパリ食べられますが結構しっかりめに味付けされていたため、お酒が入っていないと口の中がしょっぱくて辛いかもしれません。お水がすぐ無くなりました。
旨辛いです！バターをのせた背徳感…！次なる辛さに挑戦したいです！
ラーメンが好きなのですが、最近辛いラーメンにハマっています。辛さのレベルも選べるみたいで、辛いのが苦手な方でも行けるお店でした！スープは辛い中にある旨味がすごい！！！美味しいです！！しかも蒟蒻麺でした！ヘルシーで女性も行きやすいと思います！！
辛いものが食べたくなって探していたら見つけました！辛いラーメンは他にも知っていましたが、ここのスープの味や辛さがすごく合っていて美味しいです！！旨味も感じられます！！辛さも選べるみたいです◎また行きます！
一味系が好きな人はオススメです！美味しく食べたい人は大辛がベストです❗ちなみに、店内での待ち合わせは出来ないのでお気をつけ下さい。
大辛ラーメン、ニンニク・もやし増しを食しました。旨辛スープにニンニクかマッチして美味しかった。麺がこんにゃく麺なところが他との差別化が図られていていいですね。川崎のニュータンタンメンの味と似ています。
| 名前 |
辛麺 華火 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6380-3179 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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こんにゃく麺と言われる麺なので何となく罪悪感を感じることなく大量のニンニクを摂取できて幸せとパワーをチャージできます。どの味も美味しいですが、トマト辛麺の＜トマト・ニンニク・チーズ＞の組み合わせは間違いですよね。たまに気分転換で期間限定の味も食べてみますが、先日食べた「背脂辛次郎」も、気が付いたらそっと目を閉じて口に広がる脂と濃い味を感じるのに集中していました。美味しかったです。定番メニューが最高なのに、さらにいろんな辛麺にチャレンジできる素敵なお店です。