神楽坂の濃厚カルボナーラ。
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カルボナーラ専門店 HASEGAWAの特徴
山椒のカルボナーラや厚切りベーコンカルボナーラが楽しめる専門店です。
事前に人気メニューが完売するほどの、美味しいカルボナーラです。
神楽坂の隠れたカルボナーラ好き必見のお店です。
毎年近くに行った時は必ず食べています🍴カルボナーラ好きとしては行っておかないと❗️という気持ちです🥰生クリームを使っていないとは思えないほど濃厚で美味しいです！ベーコンも角切りでボリューミー、サラダに関しては野菜嫌いの私でもいくらでも食べれる😳と思うほど美味しいです！王道カルボナーラか山椒カルボナーラしか食べたことがないので、次は冒険してジュノベーゼカルボナーラにしてみようと思います🎶
以前から気になっていましたが今回初めて伺いました。店内は隠れ家のような地下で店員さんの雰囲気もよく、ゆっくりできるお店でした。初めてだったので普通のカルボナーラとワサビのカルボナーラをいただきました。私は通常の量でピッタシでしたがよく食べる男性の方は大盛りにした方がいいのかなと思いました！カルボナーラの重みが美味しくて、家の近くにあったらまた行きたくなる味でした！ドリンクも非日常なメニューで贅沢なランチを素敵な時間と共に味わうことができました。
日時:日曜日14:00頃ウェイティング:1組(5分)注文:王道ベーコンカルボナーラ(1280)、山椒のカルボナーラ(1480)電子決済(paypay等)あり山椒のカルボナーラは、王道カルボナーラに山椒がトッピングという料理。確かに、新しいが私は王道カルボナーラの方が好き。皿が届いた時の山椒の香りはいい。生クリームを使用していないらしく、卵の味が濃いカルボナーラが好きな人におすすめ。ベーコンは特に普通。個人的にはサラダが1番美味しかった。上に乗っているカリカリもドレッシングもいい。目の前でパスタを作るところが見れるのはおもしろかった。サラダの皿を片付けてもらえなかったり、水を足してもらえないのは気になる。カウンター席の荷物置き場はもっと大きくしてほしい。半分外のような場所のため、比較的涼しい日であったが常に暑かった。真夏は行けないと確信している。
神楽坂に幾度に気になっていたお店で、やっと行ってきました。お店は地下にあり、階段の横のテーブルは多分上(天井)がガラス屋根だと思います。私は普通のお席にご案内いただきました。初来店でしたので、王道カルボナーラと単品でドルチェのアールグレイのパンナコッタを注文。まず、ランチセットのサラダ。細かいフライドオニオンがきいています。サラダの葉っぱは冷えてはいなかったですね。あまり時間かからずにメインのパスタが出てきました。テーブルに置かれた瞬間、多分黒胡椒？のよい香りが…生クリームを使っていないそうですが、中々濃厚で美味しいパスタでした。またベーコンが厚角切りで良かったなー気になるメニューが他にもあったのでまたお伺いしたいと思います。気になるメニューがあったのでまた行きました。山椒カルボナーラです。王道カルボナーラに山椒のお粉がかかっているようですが、和風大人のカルボナーラという感じでさっぱりとしたお味でした。どれも美味しくて、出来上がりもあまり待たずに食べられます。
知り合いとランチに利用しました。前々から気になっていていつか行こうと思っていました。平日に行ったのですが開店前から並んでいて驚きました。階段が急なので足腰が弱い高齢者や怪我をしている人には厳しいかなと思いました。日光の入るところと店内の暗いところの２つがあり印象的でした。カルボナーラ専門店という珍しい業態で次は何を食べようかなと期待できました。最初なのでオススメの厚切りベーコンのカルボナーラにしました。セットのサラダ、アイスも美味しかったです。
連れがカルボナーラ好きだったので、食べログで試しに「カルボナーラ」をキーワードで検索してみたら思いがけずヒット、カルボナーラ専門店なんてものがあるのを初めて知りました。早速予約して訪問。選べるDinner PreFix Course ￥3
カルボナーラ大好きあたしに主人が行こう！っと提案してくれて行くことに主人はスッキリ！を観たらしいです。混んではいましたがわりとすぐ案内してもらいました。確かにカルボナーラ専門店今までみたことなくてとても新鮮でしたカルボナーラ好きにはたまんない一品ですね最初はほどよい濃厚どんどん食べ進めてくとさらに濃厚ただ……ディナーだけじゃなくてランチにもバゲット欲しいいいいい！最後に残った濃厚ソースをバゲットにつけて食べたいって思いました。デザートのアフォガードはほどよい苦みで普段お子さま舌のあたしでも美味しくいただけました主人は、抹茶のカッサータカッサータは甘さ控えめだけど、とても美味しかったです今度は夜も行ってみたいです(前菜もあるとのことなので)そして、予約がInstagramのDM、LINEでもできるとのことなので時と場合によっては活用するのも手かなと思いました。スタッフのみなさんも優しく愛想もよかったのでまた主人と行こうかなと思いました。
カルボナーラが好きなので食べに行きました。王道のベーコンカルボナーラです。次は別の味を食べたいと思いました。相性の合う組み合わせで食べてみたい。添加物があまり入ってない感じがする。生クリームが使われていないから、もったりする感じがない。洗練されたカルボナーラです。酸味が強めだと思いました。チーズのストレートな酸味と香りが味わえます。チーズ好きにはたまらない。個人的には、牛乳のようなコクがもう少し欲しかったです。カルボナーラというよりも、チーズパスタを食べたような感覚になりました。こじんまりしているけど、内装が海外のレストランみたいな感じで異国感を味わえるのもポイント高いです。広くなく、お客さんも多く回転率も高いのに、こちらが全く緊張しない落ち着いた空気感。地下１階で照明が控えめ、暗めのウッド調のデザインの店内、灯りを反射して光るお冷のグラス、BGMの洋楽、差してくる外からの光…空間が閉鎖的にならない工夫がされているのが、居心地の良さの秘訣かも。いつまでもここにいられる気がする。
日曜日に訪問。1130ごろに伺ったのですが、すでにお客さんで賑わっていました。12時ごろに来たら結構並ぶと思います。今回注文したのがジェノベーゼカルボナーラ。合うの？？と思っていましたが、予想を上回る美味しさ！定番のカルボナーラやお店おすすめの山椒のカルボナーラも良いですが、アクセントが欲しいな！と思う方にはジェノベーゼのカルボナーラをお勧めします！！ランチでは、サラダもセットでつきますが、そのサラダにかかっているドレッシングがとても美味しいです！卵ベースで出汁の風味も感じられるとても美味しいドレッシングでした！
| 名前 |
カルボナーラ専門店 HASEGAWA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3260-5747 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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土曜日の11時15分で先客4名様が並んでおりました。王道ベーコンのカルボナーラを注文。思っていたよりベーコンは小さ目でしたが、チーズ風味が結構する美味しいパスタでした。