赤坂見附の隠れ家、至福の焼肉。
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焼肉 思食 Oboshimeshiの特徴
食事は熱々の白米が最高で、分厚いヒレカツサンドに驚きます。
店の雰囲気は落ち着いており、肉を最高の状態で楽しめることが魅力です。
赤坂見附駅から徒歩数分の場所に位置する隠れ家的な焼肉店です。
焼肉 思食（おぼしめし）【東京・赤坂見附】〜 甘い芳醇 〜再 訪(25.3月)3年半ぶりの再訪。以前は韓国寄りの料理が多かったが、現在は日本料理をされていた料理人が入ったそうで和食寄りの肉割烹の趣。今回のハイライトは繊細な火入れがひときわ印象的だったリブ芯 ポン酢 No. 1496035859と反則の贅沢な組合せの岐阜県曽我さんのお米『いのちの壱』の土鍋ご飯/シャトーブリアン/黒トリュフ。◆今回のお品書きお任せコース佐渡本めじ鮪（赤身とトロ）/松坂牛ユッケ いくら/ヤリイカと雲丹蝦夷あわびのあわび粥（セントルザベーカリーの食パンを使った）黒毛和牛ヒレカツサンド No.1651940448タン No. 1364197177筍の土鍋ご飯リブ芯 ポン酢 No. 1496035859季節のフルーツサラダ松坂牛イチボと伊勢海老/しゃぶしゃぶ小松菜と九条葱/伊勢海老と味噌の出汁サガリNo. 1668555390ハラミNo.1668555390岐阜県曽我さんのお米『いのちの壱』の土鍋ご飯/シャトーブリアン/黒トリュフ伊勢海老のスープ愛知県産せとかのパフェ＋赤ワイン1本(を4人で)（夜）42000円／人※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。◆この店の楽しみ方＜プロフ＞焼肉の名店、SATOブリアン にごう出身の柳野友明店長率いる熟練のスタッフに火入れされた特選和牛とモダンな韓国料理をミックスしたコースが楽しめる高級店。店名は”思い出になるような印象的な食事を提供したい”と云う思いから。＜注 文＞今回は10品 35000円のお任せコースで。＜雰囲気＞赤坂の路地裏にひっそり潜む大人の隠れ家。照明を落としたオリエンタル・シックな空間もお洒落。
誕生日のお祝いで思食に伺いました。どれも美味しかったですが、カツサンドと焼き物系はタンとハラミ、レバーが今まで食べた中でダントツで美味しかったです。ホルモン類は神奈川1位のさわいしが卸している業者さんと同じところから卸しているそうなのでまず間違いなく美味しいです。レバーは仕入れがその日次第なようですが、ここのレバーが一番美味しいと感じました。法律で決まってなければぜひ生で食べたかったです。レバーがある時はぜひ注文追加することをおすすめします。肉だけでなく料理もどれも美味しかったです。サービスの良さは高級店ならではだと思います。ご馳走様でした。また伺います。
赤坂見附駅より徒歩3分。赤坂駅より徒歩5分。路地裏にひっそりと佇む隠れ家焼肉レストラン、思食さん。焼肉の既成概念をブチ壊すと銘打っていらっしゃるその実は、外観・入口のスタートから内装、食器、そして料理内容のビジュアルとクオリティまで全て洗練された最高級クラスに間違いありません！シックでお洒落な店内で、全てのお肉は部位毎に味付けされ、最高加減で焼き師が焼いてくれるというフルアテンドのおもてなしです☆☑️24,000円コース・コムタンスープ・牛ヒレカツサンド・ユッケと焼野菜のコンソメフィルム包み・フカヒレチャプチェ・チョレギサラダ・お肉盛り合わせⅠ(塊り)・曽我さんの「いのちの壱」・お肉盛り合わせII(塩もの)・お肉盛り合わせⅢ(タレもの)・梨の冷麺・和歌山県産熟成富士柿全てのコースに出されるという名物の牛ヒレカツサンドは噛み締めた瞬間から、食感・香り・ジューシーさの三重奏に口の中が支配され、コース序盤にていきなり至福の時間が訪れます♪さらに、春雨の代わりにフカヒレのみで作られた、これも店の看板メニューの一つであるフカヒレチャプチェは、そのコク甘く深い味わいがどこか落ち着きを感じさせながらも、同時に驚きと新鮮さを体験できる逸品です！お肉は言わずもがなのシャトーブリアンや、ウワミスジ、リブ芯などの希少部位はもちろん、ハラミ、タン、サガリなど含め、全てのお肉が部位毎に味付けを変えて提供されるのでどれも最後まで楽しみながら味わえます！！総じて全て最高クラスに美味しく、満足いく事間違いありません。想像出来る通常の焼肉屋とは全く異なる異次元の焼肉体験ができるため、本当にお勧めです★ご馳走様でした。
食事はどれも美味しく、途中で出される熱々の白米が最高でした！お肉をのっけて、高級牛丼もあり！
至福の時間❤️分厚いヒレカツサンドからのスタート。粒マスタードでさっぱりいただく。牛タンは各部位別にカットしてあり、各パーツの旨味と歯応えを堪能。塩とレモンがうっま！美味しいお肉が続き、土鍋で炊いたピカピカご飯も登場。極めつけは最後のらいでんメロン🍈のパフェ！お肉を忘れてしまうくらいの美味しさでした。また行く！！
焼肉「思食-Oboshimeshi-」は、その肉の質と豊富な種類で際立つ焼肉店です。訪れる人々はまず、その「すごい」としか言いようがない肉質に驚かされます。厳選された肉は、柔らかくジューシーで、どの部位を選んでも最高の味わいを堪能できます。さらに、肉だけでなく、酒の種類も豊富に揃っています。ビール、日本酒、ワイン、焼酎など、さまざまな好みに応じたドリンクが提供されており、食事を一層引き立ててくれます。料理とともに楽しむことで、特別なディナー体験が約束されます。この焼肉店は、その圧倒的なクオリティと豊富なメニューで、多くの訪問者に愛されており、一度訪れるとその魅力に引き込まれること間違いなしです。次回の外食や特別な日のディナーに、「思食-Oboshimeshi-」で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
入り口が少しわかりにくいので注意。店内は高級感漂う雰囲気で、迫力ある大きなテーブルのカウンター席です。椅子も良いやつ使ってるそうです。私はカツサンド大好きなので、お腹が空いているコースの序盤に持って来るのは最高でした✨お肉は全て焼いてくれるので、焼けるのを待つのみです😊ライトの当たり加減もあって、お肉輝いていました🥹✨目も心もお腹も満たされる、、あと、タンがさっくりしていて美味しかった。そしてお米もお肉に負けないくらいめちゃめちゃ美味しいです。最後卵とお肉をご飯と一緒に食べたらもう幸せすぎます。トイレが高級ホテルみたいに綺麗だったのでそこもポイント高！流石です、、。【Google Translation 】Please note that the entrance is a little difficult to find.The interior of the restaurant has a luxurious atmosphere, with counter seating at a large impressive table. It seems like they use good chairs too.I love cutlet sandwiches, so it was great to bring it at the beginning of the course when I was hungry ✨ All the meat is grilled, so all you have to do is wait for it to be cooked 😊 The meat was delicious, depending on the lighting. It was shining🥹✨It filled my eyes, heart, and stomach.Also, the tongue was crispy and delicious.And the rice is just as delicious as the meat. I was so happy when I finally ate the eggs and meat with rice. .The toilet was clean like a luxury hotel, so that's a big plus! As expected...
コロナ禍にオープンしたという隠れ家的な店内お店の方がすべてお肉は焼いてくれるのでコース料理のお肉が出てくる感じです。ちょっと暗すぎて店内を歩く時に黒い店内、薄暗い雰囲気、がおしゃれだけど危ない⁇足元って感じはしますが、明るくできないのもわかりますので問題ないと思います。お料理は最高に美味しかった♪
誕生日のお祝いで初めての思食先ず立地がわかりづらく、みつけにくい。人通り少ない小道の一画。日本代表の奮闘がまだ冷めやらぬ中黒毛和牛のフルコースから日本最高級 岐阜県飛騨にある米農家曽我さんがつくられたお米での炊きたて御飯。至り尽せりの肉づくしを堪能しました‼︎焼き方、薬味、提供の順番。全てオーナーの拘りを感じます。また来年伺います‼︎
| 名前 |
焼肉 思食 Oboshimeshi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5544-8475 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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焼肉 思食@赤坂見附最高の仕入れ、焼き、サービス、空間で焼肉初のミシュラン獲得を目標に進化を続ける最高級焼肉店！--information -------------------------------------📍東京都港区赤坂3-19-5🚃赤坂見附駅徒歩3分💴40,000円🕘17時～23時💤不定休🏆食べログ3.85、百名店(投稿時)--menu---------------------------------------------35,000円コース・三重県日戻り鰹/松坂牛ユッケ/ずわい蟹と紅甘夏・あわび粥・黒毛和牛ヒレカツサンド No.1656335454・タン No.1486621154・リブ芯 No.1661577658・12種類野菜と季節のフルーツサラダトリュフ添え・黒毛和牛と伊勢海老/しゃぶしゃぶ・ヒレ No.1656335454・ハラミ No.1660305238・岐阜県 曾我さんの「いのちの壱」/シャトーブリアン・伊勢海老のスープ・宮崎県産マンゴーパフェ-----------------------------------------------------思食(おぼしめし)こちらの店舗は、赤坂見附駅徒歩3分の小道に入口がある最高の仕入れとフルアテンドでの最高の焼き、サービス、空間を提供する隠れ家的最高級焼肉です。1階はカウンター。2階は個室。3階はVIP個室。今回は、別料金+3.3万円がかかる3階のVIP個室に。内装がめちゃめちゃお洒落でソファ席もあり、とても広く豪華で落ち着いた空間で美味しい焼肉を楽しむことができました。今回は、35,000円のコース。雌牛にこだわり、日本で2店舗でしか取り扱っていない樺澤商店の黒毛和牛タン、ハラミを仕入れており、ご飯は東京では思食でのみ食べることのできる岐阜の飛騨で作る日本一のお米、曽我さんの 【いのちの壱】など食材にとてもこだわっています。こだわりがあるからこそ、その日のお肉はすべて個体識別番号もメニューに記載しており、検索で確認することもできます。お肉が美味しいのはもちろん、焼きも素晴らしく、食べさせ方も工夫されており今回は、伊勢海老や雲丹\u0026キャビア\u0026シャトーブリアン丼など華やかでした。ご飯の【いのちの壱】は本当に感動するくらいに美味しいです。4年ぶりと久しぶりの訪問でしたがコースがレベルアップしており、楽しめました！焼肉初のミシュラン獲得を目標にコースも日々ブラッシュアップして進化しておりこれからも目が離せないお店です。美味しかったです。ご馳走さまでした！