北池袋で味わう、心躍るコーヒー。
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WAVY COFFEE ROASTERSの特徴
スペシャリティコーヒーの店で、世界の貴重な豆を取り扱います。
ケニアのアイスコーヒーとバスクチーズケーキが絶品でおすすめです。
その日の気分に合わせたハンドドリップコーヒーを三種類用意しています。
ある日の午後、外を歩いていたらたまたまこちらのお店が目に留まり、コーヒーでもと思い伺いました。「好みのテイストは？」と聞かれたので、「苦味の効いた感じが…。」と答えると、「当店、苦味の効いた豆は扱っておりません。」と。入口にでも目立つ様に書いとけば？と思いましたが、何だか知ってる人だけ来れば十分というオーラが、その他の応対にも出まくっている感じでした。こうした対応が気にならず、フルーティーなテイストのコーヒーが好みの方には居心地の良いお店だと思います。コーヒーは豆に拘っていて、相応のお値段です。
ちょっと珍しいコーヒーがいただけます。レジカウンターには瓶に入ったコーヒー豆がディスプレイしてあります。瓶を開けて好みの香りのものを見つけて注文してもよいとのことですが、店内では提供できない豆もいくつかあるようです。ブラジルのトロピなんとか？トパなんとか？（忘れちゃった）二重に発酵させているというコーヒーをいただきましたが、ちょっと麦茶のような香ばしさがありおいしかったです。スイーツもおいしい！器もかわいい！窓辺の席はほどよく明るくてよい！音楽もカフェ～って感じで落ち着きます。あとトイレがめちゃくちゃ広くてきれいでオムツ交換台もベビーキープもあって行き届きまくっていたので感動しました。カフェという施設に対する期待値が上がってしまう！そんなカフェでした。
平日14時くらいに行きましたが、シフォンサンドは売り切れで、バスクチーズケーキを注文しました。常連さんが多いのかほぼ満席だったので、先に席を確保するよう案内されましたが、その後は特に説明や声がけなどなく、システムがよく分かりませんでした。私はお腹がすいていたのでパスタのみ注文予定でしたが、ワンドリンク制とのことで、仕方なくコーヒーも注文しました。専門店だけあってコーヒーは美味しかったですが、パスタはその場で茹でたり調理している様子はなく、飲み物含めていずれも提供まで20分かかりました。店内は静かで雰囲気も良いので、コーヒーやドルチェを楽しみたい方にはオススメです。
レジでオススメも教えてくださいます。豆の香りを試して決められます。ピーチフレイバーのコーヒーをホットでいただいたのですが、ワイングラスで香りを楽しみながら、陶器の方は味を楽しめるとのことでした。ワイングラスでコーヒーは初めて飲みましたが思っていたよりも香りを楽しめました。ホットで注文、個人的におすすめです。静かな雰囲気です。席数が10席ちょっとくらい？で少ないです。1人でも入りやすいです！次は、デザートもいただいてみたいと思います。
世界の農場から日本ではここだけの販売の豆があります。厳選された豆、丁寧な焙煎、長期エージング、グラインダー、もちろん最高のドリップ技術で美味しいコーヒー。今回はフォンダンショコラセットで950円。バスクチーズケーキもあり。お店で飲むコーヒーも格別です。前回、エージングされた豆を購入。炒った豆を一ヶ月おいて置くと香がさらに立つとのこと。自宅で豆をひいて頂きました。オレンジの香りとすっきりした酸味がたまりません。
厳選された豆と最高の焙煎で、とても美味しい珈琲が飲めます。バスクチーズは甘すぎず口当たりは軽めで、珈琲のお供にバッチリです。小さなテーブル席も５つほどありますが、3人以上だと厳しいかも知れません。1人でまったりがオススメです。
ケニアのアイスコーヒーとバスクチーズケーキを頂きました。ゴクゴク飲んじゃいそうな(危なかったw)スッキリ爽やかな酸味でおかわりしたかったぐらい美味しかったです！コーヒーの事色々教えてもらえて楽しく過ごす事ができました！豆も買って帰ったので家で淹れるの楽しみやなー。北池袋もいいお店多くなってきて嬉しいなー。
初めて行きました。自家焙煎した珈琲を丁寧に入れてくださってます。オーガニックのデカフェアイスコーヒーとチーズケーキを注文しました。珈琲はもちろんケーキが上品で美味しかったです。感染対策もしっかりなされてました。レジで注文して支払い。食器はそのまま席に置いて出ます。片付けと消毒はお店の方がしてくれます。デカフェのオーガニック珈琲の粉も買って来ました。席数は少ないのですが、元々焙煎が専門のようです。簡単な食事も出来るようです。
コーヒーの香ばしさもありラテがとても美味しかったです！お店は新しいこともあり綺麗です。ドリップコーヒーは3種類、エスプレッソは2種類ありました。デザートも何種類かおいていてお店でもゆっくりできそうです。テイクアウトもしてるのでありがたいです！
| 名前 |
WAVY COFFEE ROASTERS |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6260-8455 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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スペシャリティコーヒーのお店。厳選された豆、丁寧な焙煎とドリップ技術により美味しいコーヒーが楽しめます。デザートも美味しい。快適な時間が過ごせます。