梅島駅すぐの麺は選べる！
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立喰そば 雪国の特徴
更科、薮、田舎など選べる三種の茹で麺が魅力的です。
シャウエッセンそばやベーコンそばなどの独自メニューが楽しめるお店です。
清潔で消毒にも配慮した店内は居心地が良く、訪れやすいです。
土曜の朝7時前くらいに訪問。先客1。券売機ないので、口頭で注文、料金先払いです。店内テーブル3つ。丼といっしょにお水と七味を持ってきてくれます。つゆがうまいなぁ。色は濃いめだけど、しょっからいかんじはしない、わざとらしくうまみが前に出すぎない、いい塩梅。土曜日の朝だったからかもですが、店内わりとゆったりした雰囲気で、くつろげました。ごちそうさまでした。
【蕎麦が選べる】麺は、更科、藪、田舎、うどんの4種から選べます。天ぷらも安価なので2種類は入れちゃうなあ。汁の状態も店前に表示されています。熱心な店主さんですね。次は、更科もりそば、藪もりそばの2枚を食べ比べてみようかな。
店の外に汁やかえしの状態を表示したり、蕎麦の種類を選べたりと面白いお店だけど、いかんせん80円の天ぷら類が薄くて小さい。写真は妻の天ぷらそばで私はかき揚げ丼のセットにしたけど、丼タレは美味しいのにこの天ぷらでは勿体ない！天ぷらを2枚入れろ！という作戦かもしれないけど、値段が高くてもいいからもっと大きいと嬉しい。そばは所詮茹でてある製麺所の蕎麦なので劇的に美味しい！とは感じないが、いろいろ試してみると良いと思う。
東武線の梅島駅の改札出てすぐの所にある蕎麦屋。立ち食いとありますがテーブル席もあります。ベーコン蕎麦やシャウエッセン蕎麦等ユニークなメニューが特徴。3種類の蕎麦が選べるのも珍しい。薄切りのベーコンは蕎麦と合わない事はないけど大発明かと言うとそこ迄でもないかな。
更科、薮、田舎と言った茹で麺三種から選べる。麺料も食感も違うのでお好みでって感じでしょうか？立ち食いの茹で麺なので過剰な期待は禁物w個人的には汁とのマッチングで薮かなぁ。天ぷらはカリカリの軽いタイプなので2枚にしたり、+たぬきにしたりするとより満足かも。出汁は宗太鰹かな、濃い色のわりに塩味も強くは無いので鰹の香りが鼻に抜けていい感じでした。代金前払いのあと席までお水とどんぶり運んでくれたり、食べ終わりも店主さんが下げるのでワンオペは大変そうですが、なかなか美味しく、軽く食べるにはちょうど良いので頑張ってほしいですね。
そばと卵かけご飯のセットを、、蕎麦は普通においしいんですが、前回ミニカレーの時と変わらずご飯の量が少なくて、満足度がとても低い｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡コスパもそんなよくない計算になるんですよね…オヤジさんの時は満足度高かっ気がしたんだけどなぁ、、(小5から友達と行ってました(笑)そばだけで満足できるくらいの年齢になったらまた行こうかなぁ…。
普通に美味しいです！天ぷらそば田舎(370円)を頂きました。次回は更科か藪で食べてみたいです。自分的には汁が少々温く感じました。もっと熱々でも良い気がします。2022 1月蕎麦が食べたくリピート！更科で天ぷらそばを頂きました😋旨かったので★★★★に変更します。上からでスミマセン🙇♂️2022 7/11天ぷらそば(藪)+ナス天トッピング。定期的に喰いたくなりますね(笑)今日の汁は抜群に旨かった！2022 7/23朝そばで訪問。天ぷらそば(更科)とカレーライスを注文。食べ過ぎて昼食抜きました(笑)初めて食べに行ったのが約２年前。その時に比べてレベルが数段上がってると思います❗
梅島駅から45秒の地の利以上に、店主の日頃からの麺へのこだわり、種ものの研究が、成果として「シャウエッセンそば」や「ベーコンそば」に表れています。邪道かと思いながらも、＜ためしてガッテン＞。美味いわぁ〜。横浜から行った甲斐がありました。
お汁のはじめ、このクオリティーで、この値段！立食い系そば店では、希にみる、ハイクオリティーですっ❗️( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ価格もリーズナブルu0026良心的！！お蕎麦好きの方は、ぜひ！そうでない方も、ぜひ！( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
| 名前 |
立喰そば 雪国 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土] 6:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
梅島駅すぐにあります。シャウエッセンそばとか、変わり種もあるようです。