博多長浜ラーメン、旨み広がる。
中華そば専門 田中そば店 三郷店の特徴
あっさりしたクリアな塩スープが特徴で、旨味が広がります。
喜多方ラーメンをベースにした変わり種のラーメン店です。
自家製香辛料を加えることで、新しい食体験を提供しています。
7月8日、13時過ぎに来店肉そば、ネギトッピング。アッサリ優しい味のスープにピロピロ麺が良く絡みます✨チャーシューも美味しかったです。足立本店の方がスープが透き通ってる気がします。
「田中そば店」は、「博多長浜らーめん 田中商店」の姉妹ブランドとして展開されているラーメン店です。主な特徴は以下の通りです。* コンセプト: 「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに、どこか懐かしい東北系の中華そばを提供しています。特に喜多方ラーメンをイメージしているとされています。* スープ: 豚骨を濁らせないように丁寧に炊き、塩だれで味を整えた、あっさりとした透明感のあるスープが特徴です。背脂を追加して「こってり」にすることも可能です。* 麺: 平打ちのちぢれ麺を使用しており、ツルツルとした食感とスープとの絡みが良いと評判です。* 主なメニュー:* 中華そば: 看板メニューで、豚骨ベースのあっさりスープに豚バラ肉の柔らかいチャーシューが乗っています。* 山形辛味噌らーめん: 味噌の優しいスープに、ニンニクの効いた辛味噌が特徴の一品です。* その他、ねぎそば、肉そば、各種トッピング、ご飯ものなどがあります。* 創業: 2008年に足立区に1号店をオープンしました。親会社である株式会社GMSは、2003年(平成15年)に「田中商店」のセカンドブランド「中華そば つし馬」を創業し、後に「田中そば店」に改称した経緯があります。* 店舗展開: 関東を中心に、全国各地に店舗を展開しています。「田中そば店」は、こだわりのスープと麺、そして「気軽に食べられる懐かしい味」をコンセプトに、幅広い層に支持されているラーメン店です。
埼玉県三郷市にある中華そば専門 田中そば店 三郷店東京都足立区に本店があり長浜らーめん 田中商店なども含めて現在十数店舗を運営している。混雑していた昼食時に訪問🥱食券制でカウンター席u0026テーブル席もあり(やや密集感あり^^;)「中華そば」は以前に他店舗で食していたので今回は山形辛味噌¥950を注文😁食券を購入し待つ事10分程でカウンター席に案内されそこから10〜15分程で🍜到着🤤スープは甘味のある白味噌ベースで香りも良い◎パラっと乗った青粉◎ジューシーな豚バラチャーシュー◎中央にある味噌、大蒜、唐辛子などをブレンドした特製の辛味噌◎何と言うか、この🍜は辛味噌を混ぜて食べさせる事が前提の強制味変仕様なので辛味噌を混ぜる前のスープを一口飲んだ最初の印象は脂の浮いた味噌汁の味と大して変わらない笑😩しかし総合的に見れば山形県の有名店の雰囲気を十分楽しめる一杯だとは思う😋お店側も季節的な難しさ等はあるが客に理解を得た上でもう少し店内の換気なども出来たら更に良いのではと思った😷🚙駐車場は裏手に広いのが併設されている◎
スープは最初あっさりだが、後から旨みが広がる。麺はツルツル、チャーシューもホロホロ系で食べやすい。たまたまなのか、カウンター席の周りがほぼ麺大盛りだったのが頷ける。個人的にはネギの味にもう少し胡椒とゴマ油とかのインパクトがあると嬉しいかな。肉めしは甘め混ぜご飯なのでネギ乗せu0026辛味スパイスで圧勝です。また行きたい^o^
以前足立のお店(豚骨)や仙台店は通いましたが、三郷店は初、田中商店は久しぶりです。夜19時半頃、店内は空いていました。肉そば(1
喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作られています。平打ちちぢれ麺と豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整えたスープの中華そばがメイン。少しもちもちした麺に、塩分強めのスープがよく合います。店内の広さとしては、テーブル席6-7個ほど、あとはカウンター席が10個ほどありました。
土曜日の14時頃、家族で伺いました。とても美味しくいただきました。以下、その時の所感です。-------------------------------------------土曜日の昼時に車で向かいましたので、停められるかやや不安でしたが、隣接する星乃珈琲店との共有駐車場のようで、20台近くは停められそうです。移動中子供が車で寝てしまったので、妻と交代で私だけ先に食事を済ませる事にしました。肉そば¥1040ごはん¥150を食券で購入し、好みは全て普通でお願いしました。ランチピーク後のようで、店内は数組おられるだけで商品もすぐに到着しました。味については都内の田中そばと変わらず、大変美味しいラーメンでした。食事の最中、子供が起きたようで店内で妻子と合流し、カウンターからテーブル席に移動させていただき、子供椅子も設置して下さるなど、お気を使っていただきました。つけ麺¥890お子様らーめん¥370を追加しました。子供用の、麺を細かくするハサミも貸して下さり、大変ありがたかったです。田中そばのらーめんは塩味のメリハリがしっかりとしたスープで私好みなのですが、子供にこの塩味はどうか…と当初不安でしたが、お子様らーめんは塩味も抑えられており、水で薄めたりする必要はありませんでした。子供も初めてのらーめんを勢い良く食べていて、田中そば三郷店にお伺いして良かったと心から思いました。気配り目配り本当に助かりました。ありがとうございます。妻も子供も商品を気に入り、従業員の方々も自然なお心遣いをされる素敵な方が多いお店でしたので、今後も利用させていただきます。ごちそうさまでした。
長浜ラーメン田中商店の姉妹店。入口直ぐ、食券機あります。喜多方ラーメンをイメージ、田舎の気軽なラーメンとの事だが、似て非なる物。喜多方はスープは醤油ベース、透明豚骨が基本であっさりしてる。こちら塩ベース、コッテリめ、麺は平スクエア、縮れなし、柔らかめ(自分的には)。豚骨臭は凄く無いので万人に受け入れられます。
さっぱりしたクリアな塩スープだが、薄くもなく旨味と飲みごたえが強く後を引く。麺もスープと絡みよい。バラ叉焼が柔らかいが箸で持っても崩れず食べやすいし甘みありご飯と相性良い。卓上の赤い辛味を入れると急に味が引き締まる。ちょっとずつ入れると美味しい。店頭のお姉さま方も厨房のお兄さんも接客が良くて心地よい。良い意味でチェーン店ぽく感じなかった。飽きない味。
| 名前 |
中華そば専門 田中そば店 三郷店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
048-969-4580 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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中華そば大盛¥980 コッテリ背脂今まで食べたことのない種類チェーン店だからとナメてましたあっさりスープなのにコクがあっておいしい麺もストレートでスープによく絡む特製唐辛子の香唐が絶妙で辛さが後からくる感じなので味変としては最高完食完飲でした!ご馳走様でした! 2025.9