東大宮の醬油ラーメン、旨味の宝庫！
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舎鈴 東大宮店の特徴
赤辛ニラらーめんはゴワゴワ感が心地良く、スープが絶妙な美味しさです。
魚介ベースの濃厚なスープは、動物系の旨味と甘味が際立つ上品な仕上がりです。
丸豚チャーシューは柔らかく、プルっとした食感が楽しめるリッチな一品です。
チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔が元からトッピングされている醬油ラーメン、細いメンマが特徴的な濃いめだけどサッパリしたラーメンでした(^^)お連れ様はつけ麺をオーダー。写真撮り忘れてしまいました。お店があまり広くないため、テーブルが小さめ、隣との間隔も狭め。広めのボックス席もあるようでした。お冷はセルフ。紙コップでウォーターサーバーから持ってきます。衛生的で良い気もするのですが、席が狭いので隣との間隔に気を遣わなくてはならなくて...お水をたくさん飲むお連れ様はガタイがいいのでせわしなくなってしまいました(^^;)食べたらササッと帰る営業タイプのお店かな。男性はいいけれど、女性だと満足度は高くならないかもしれません。駐車場もきちんと完備されているのは嬉しいです。ごちそうさまでした(^^)
ふつうに、美味しい！濃厚でドロドロすぎず、丁度いいつけ汁です。麺は、普通盛りで300gくらいあるので、食べ応えはあります。
赤辛ニラらーめん（大盛）…ゴワゴワワシワシな硬麺と書いてありましたが、良い感じに食べやすく、スープも美味い。細切りメンマ、ネギ、ニラ等入ってます。
交通機関ならびにお車でお越しでもとても立地の良い場所にある東大宮店駅からは5分ほど駐車場は数十台ほど停められるスペースがありました。どのお店も券売機で購入のタイプで主にメニューは中華そばやつけ麺があり、期間限定メニューもあるようです。東大宮店は、オープンして間もないことからとても店内は綺麗でカウンター席10席くらい、テーブル席は5席くらいあった感じでした。夜（17時頃）に来店した際は、カウンター席に数人ご家族連れテーブル席に3組くらい来店されてました。食事の提供時間は、中華そばだったので5分ほどで到着、ただしつけ麺オーダーの場合は少し遅くなるとのことです。あと卓上の調味料は、自分好みのチョイスができて美味しく食べらるます☺️場所も人の出入り数から次回も是非とも来店したいです♪
日曜のランチ。店舗の前にちょっと窮屈だが13台ほど停められる駐車場あり。舎鈴で食べたいなぁと思っても、駅近で駐車場が無かったり、無闇にデカい大型ショッピングモールに組み込まれている店舗にわざわざ車を停めて行くのも…と躊躇してしまうことがあったりするけど、ここならそんな面倒な事はない。店舗に入ると食券を求めてお客が少し並ぶがちょっと待ったら席に案内された。店内はカウンターが10席、お隣との間がパーテションで仕切られた2人用テーブルが4卓、4人用ボックステーブルが2卓。自分は、ねぎ冷やかけ大940円、連れは茗荷冷やかけ890円に追い茗荷150円。ねぎ冷やかけには刻まれたネギがこんもりと盛られていて、切れ目が入ったチャーシュー、なると、刻み海苔がトッピング、ネギの下に細めのメンマ。澄んでいるスープは冷たく、魚介が香り塩味がキリッとしているが思ったよりオイリー。悪くはない。麺は灰色っぽくて咀嚼が楽しめる麺で美味い。メインのネギは良い辛味とちょっと苦味が感じられたかな。自分もネギ好きだが苦味はちょっと余計かな。冷やかけは季節限定品なので寒くなる頃には終わってしまうので食べたい人は早めに行かれる方が良いですね。ご馳走さんでした。2024/09/22
つけ麺特盛を頂きました！個人的にはとても美味しいと思います(*^^*)つけ汁も大盛りからお代わり可能なので助かりました！お店も綺麗で店員さんもハキハキしていて良かったです\\( ´ω` )/
冷やかけをいただきました。740円は安いですね。あっさりしていて丁寧な出汁味が良かったですが、すこししょっぱく感じました。悔しくてつけ麺と餃子のお土産を買って帰りました。
ニラねぎそばをいただきました。スープは良いが、固めの縮れ太平麺が苦手。餃子は普通に美味しかったけど。
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】味玉つけめん大 1090円【スープ】魚介ベースからの豚・鶏の動物系の旨味を感じられる濃厚スープ☺️旨味から来る甘味がたまらない💕濃厚だがドロつきはなく、意外とあっさりしているのもまた粋である🤓【麺】中太麺は、コシモチ感が丁度いい感じでありそのまま食べても充分に旨い👏サイドメニューに、麺用の「かぼす」や「岩塩」があっても良い気がする👌【チャーシュー】丸豚チャーシューは、やはり柔らかい肉質を感じれるプルチャー仕上がり🤛【味玉評価】月2つです‼️🌕🌕🌑看板メニュー🤭やっぱり旨い🫰なんと言っても魚と動物系から出る甘味と旨味は流石だなって思いました😋大盛りから、スープおかわりできるみたいです🫶まぁ俺は1杯で足りたんだけど、次は余す事なくスープにベタ付けしたいと思います💝ごっそさん^_^🙏
| 名前 |
舎鈴 東大宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-797-6641 |
| 住所 |
〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区東大宮５丁目１５−８ |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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東大宮の舎鈴はお初でしたが、接客も味も良かったです。坦々つけ麺の大盛りを注文しましたが想像より美味しくペロリとたいらげました。また行きたいと思います。