手打ち沖縄そば、魅力の隠れ家！
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うちなぁそば青雲（売り切れ次第閉店）の特徴
手打ち沖縄そばはコシがあり、絶品です。
ネギ多めの沖縄そばは、贅沢な味わい。
カウンターの雰囲気が良く、心地よい食事空間。
たまたま通りがかりに見つけて初訪問。メニューはソーキそばと三枚肉そばの2種類だけのようです。三枚肉そばをいただきました。コシのある細身の麺で、スープはあっさりしてるように見えますが出汁がしっかり効いていますし、青ネギがたっぷり入ってて美味しかったです。ただ、量が少なめだったので少し物足りなかったかなって感じです。
ネギ多めの沖縄そば。ボクシング好きが伝わる店内。島ナイチャー向けの味付けというコメントが某ログであったが確かにと。ひとつだけ難点は駐車に自信ない方は行かない方がいい。帰りに絶望する。
手打ち沖繩すばの店です。手打ちや自家製麺だとラーメンに近附く店が多いのですが、此處はちゃんと沖繩すばです。しこしこの太めの麺が味はへます。汁や具材は味濃いめ、葱多め、じゅうしぃは胡麻が掛かってゐます。席が少いので、時間帶には注意。現在の品書は・・・ 三枚肉（小） 550圓 三枚肉（大） 650圓 ソーキ（小） 650圓 ソーキ（大） 750圓 ちょこっとじゅうしぃ 100圓 じゅうしぃ（大） 200圓 ちょこっとぜんざい 100圓 ぜんざい（大） 250圓だったかと思ひます。
手打ち麺でコシがあり、つゆはいい塩梅で味良し。じゅーしーにふりかけられてる白ごまがナイス！ネギ増し増しがボク的にストライク～！美味かったよ。
カウンターの雰囲気が良い感じ、そばも美味しくいただきました。
知り合いが経営しているお店です。⚫メニューそば(大) 650円そば(小) 550円ソーキそば(大) 750円ソーキそば(小) 650円じゅうしぃ 200円(2016年5月21日現在の情報です。(増やすらしい…))店主『狭いけど味に自信があるから来てみてください』
| 名前 |
うちなぁそば青雲（売り切れ次第閉店） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-927-0200 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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御主人お一人で切盛りされている隠れ家的な沖縄ソバ屋さん。メニューはシンプルに三枚肉ソバとソーキソバのみは分かりやすい。万能ネギでは無く長ネギが嬉しくスープ出汁が濃すぎないところが良かった。また改めて訪問したいと思いました。