南城の感性豊かな創作料理。
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胃袋の特徴
南城の美味しい創作料理、県産ハーブ使用で滋味深い体験ができます。
店主の感性と沖縄のいのちが融合した、心温まる料理も楽しめます。
食事はコースのみで、雰囲気と料理が見事に調和した素晴らしい空間です。
感性豊かな創作料理を求めるのならココ！紹介したくないくらいのクオリティーです。予約が必ず必要なので、インスタをフォローして要チェックです。
食材や料理に対するプロの意識をとても感じた。お迎えから料理の説明、提供、お見送り、それを包む空間、器に至るまで劇場で芸術的な演劇を観ているようだった。楽しい会話をしつつも、食に集中してほしいお店。
最高の空間と時間を提供してもらいました。一品一品がどれも個性豊かな食事でずっと食べていたい、ここにいたいと食べるごとにそんな気持ちが増して行きました。
県産のハーブなどを多用し幾重にもかさなる味わい深いお料理。コースはお任せで6000円のみ。
麻子さんの “感性” と 沖縄の “いのち” を頂きました。
ハーブ系を巧みに使った滋味深い料理、初めて出会うような食材も使ってたり。お店の雰囲気やBGM、店主の放つ独特のオーラ含め、行く価値アリですd(￣ ￣)
お店もお料理も店主さんの雰囲気やお人柄も、ぜんぶステキでした♡コースのお料理をいただいても胃もたれせず、むしろお腹も心も元気にしてくれるような優しいお料理♡また食べに行きます。
料理、雰囲気、店主、すべてにおいてすばらしすぎるといわずにいられないお店。予約が2ヶ月前から受付です、来月生きたいと思っても予約がほとんど取れないのが難点といえば難点。ここに行くためだけに沖縄に来てもいいくらいです。
言葉にならない料理体験です。
| 名前 |
胃袋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9100-5446 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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