至福のごぼう天うどん、豊前裏打会。
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うどん高浜やの特徴
豊前裏打会のこだわりで透き通った細麺、ぷりぷりの喉越しが絶品です。
おすすめメニューの『なすとひき肉ぶっかけ』や『ごぼう天うどん』が特に人気です。
揚げたてのごぼう天がサクサクで、スープの味わいが非常に優しいと評判です。
肉ごぼう天うどん＠930を頂きました。スープ、麺ともにさすが裏打会。安心して入店できます。今回特筆したいのは、塩が小皿でついてきて、この塩で頂くごぼう天、先っちょにちょっと塩をつけるでけで、ものすごいうま味。これはいいですね。ごぼう天の量ももの凄い。新発見でした。ご馳走様でした。
豊前裏打会のお店です他店ではなかなかお目にかかれない珍しいメニューも取り揃えられているようです今回、わかめうどんとミニごぼう天丼を注文させていただきました玉子をとじたごぼう天もなかなか美味しいですうどんは豊前裏打会特有の透き通った麺、出汁も美味しかったです駐車場はお店の前に複数台停められるようですが、帰る頃には満車になっていました2024/11/01よりメニューの価格改定があったようです。
絶品‼︎ごぼう天うどん‼︎麺に至るまで長かったwこれ程沢山のゴボウを食すのは久しぶりw麺は、豊前裏打ち会の半透明の喉越しの良い◎おご馳走さまでした。ゴボウ天は、別皿に乗せるのか、希望を取ってくれます。
豊前裏打会のお店ということで、行ってみました。駐車場が共同で８台停められますが、日曜日の15時に行ったにも関わらず、かろうじて１台空いていて、お客１組が外で並んでいるという盛況ぶり。ピーク時に行くと、車停められないんじゃないかな。そんな人気店ですが、お店のスタッフはとても親切。外で待っている我々にまでメニューを持ってきてくれました。暑い日なので、「揚げナスとひき肉のぶっかけ冷や」をチョイス。やってきたうどんは、大盛にしたとはいえ、具材がすごいボリュームで、食べ応えあります！ 麺は裏打ち会特有の喉越し重視型で、ツルツルといくらでも食べられそうです。ナスとひき肉がいい感じにマッチしていて、つゆも非常に美味しいので、大満足でした。ぜひまた行きたい！ けど並ぶんだろうなあ💦
豊前裏打会のうどん屋さん、駐車場は店舗共同駐車場が８台ほどあり、土日のピーク時には入りきれない車両が並ぶ始末、食券制だがペイペイも利用可、店内は狭く席数も少ない、うどん屋にしては提供まで結構な時間がかかり回転は遅い、だがうどんはかなり旨い、値段も安い、麺は裏打会お決まりの透き通った細い麺、出汁は裏打会の他店よりも群を抜いて旨い。大変な目にあっても行く価値あり。ごぼう天は別皿でオーダーでき、その際は塩がついてくる。これがまた別格である。
豊前裏打会系のうどん屋さん。この系列特有の透明感高い麺ですが、他店より黄色味がかってる気がします。小麦粉が熟成することで黄色味がかることはありますが、それ以上に黄色いのと、豊前裏打会の麺は小麦粉の含有量が低いので、ここまで黄色いと疑問です。かん水を使っているのか、色素で着色してるのでしょうか大根おろしぶっかけを頂きました具材が多く、食べ応えありますが、もう少しシンプルな盛り付けでもいいかなとも思います。
豊前裏打ち会のうどん専門店。ミニ丼の量が多いです。私的には塩味が少し濃いように感じました。券売機で食券購入ですが、スタッフに声がけするとペイペイも利用できます。
スターフライヤーの機内でうどんマップ特別編を視聴し、こちらの店に行ってみたくなりました。今日はちょうど近くで所用があり、念願が叶いました。ごぼう天うどん600円とおにぎり160円を注文しました。麺、出汁とも大変美味しくいただきました。ごぼう天もボリュームがあり食べごたえがあります。天ぷらは別皿にして正解でした。衣がふやけすぎずいつまでもサクサクした食感で楽しめます。リーズナブルで美味しく、近くにあれば週一くらいで通いそうなレベルでした。
圧巻のごぼう天細目なのにコシのある麺に、お出汁がしっかりと効いていて、でも優しい味で美味しかったです。店員のお姉さんもとても優しくて（赤ちゃんおんぶして働いてるの凄い！）ほっこりしました。
| 名前 |
うどん高浜や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-707-5578 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
『美味しいうどん屋さん』以前より少しお客様が減ってるのが気になりますが、ぶっかけの美味しいうどん屋さんです^ ^お勧めは『なすとひき肉ぶっかけ』私は出汁の味が好きなので『天ぷらの盛り合わせうどん』をいつも頂きます。麺がもちもち透き通おり、つるつると喉越し爽やかです、個人的な感想では豊前裏打ち会の中でも優れてると思います。出汁は少し以前とは変化してますが美味しさは絶品です天ぷらは揚げたてで真心を感じれる逸品です今日もご馳走さまでした♪今日は久しぶりに、天ぷらうどん（7種もり）とひき肉と茄子のぶっかけうどんとかしわごはんを頂きました。安定の美味しさですね！なんと言っても、麺の細くてツルツルとした食感は最高です、出汁は主張し過ぎない旨味の詰まったあっさりとしたものです。かしわご飯はうどんと比べて普通のお品でしたぶっかけはそれぞれの良いところを活かした、麺にしっかりと旨味の染み込んだ逸品ですね。いつも美味しいです〜幸せな時間でした、ご馳走さまでした。