鹿児島鰻の美味しさ、ここに！
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うなぎ仁の特徴
鹿児島県の『鹿児島鰻』直営店で新鮮なうなぎを提供しています。
関西風に焼かれたうなぎが、外はカリッと中はふんわりと仕上げられています。
落ち着いた店内で、品のある外観が訪れる人を惹きつけます。
蒲焼きと白焼き膳3800円なり。味、雰囲気、接客ともに外れなし。おもてなしする際に「ウナギを食べたい」と言われたらオススメできそうなお店でした。
鰻重特上4600円を注文。ふっくらもちもち、焼き加減も香ばしさを残した絶妙なもので、感動さえ覚えました。タレも程よい甘さでした。ボリュームもちょうど良いもので満足できました。夏に行きましたがクーラーが効いていて落ち着いた店内でした。
福岡の友人からお勧めされて訪問しました。薬院エリア（最寄り駅は地下鉄薬院大通駅）にあり、出張や旅行客はあまり行かないエリアにあります。上品な和の外観でやや入りづらかったのですが、中のスタッフさんはフレンドリーで丁寧な対応で安心しました。せいろ蒸しを美味しく頂けて大満足で、次回は他のメニューも頂きたいですね。お昼の時間帯は11:00-14:00で、夜は17:00から営業しており個人的には夜の方が訪れやすいように思いました。
品のある店構えに落ち着いた店内。個室もありましたので用途に応じ使いやすい鰻屋さんです。注文から出て来るまでが、けっこう早いので時間に制約がある方にはおすすめです。うなぎの量も満足い行く筈です😋
鹿児島の養鰻業者・鹿児島鰻のお店です。夜に行きました。ふるさと納税で鰻はたまに食べますが、外での鰻は久しぶり。ここ10年は食べに行ってないかと。お店に入ると、店員さんが席に案内してくれました。▪︎うな重・頂点〜溢れ〜 7000円 ★4うなぎがでかい！うな重の箱だと小さいので、せいろ蒸しの器で出てきました。うなぎ2尾がカットされずにご飯が敷き詰められた器に乗っかってます。見た目のインパクト大！お吸い物とお漬物が一緒に出てきました。味は。当然美味しいです。見た目のインパクトを出すために、鰻がカットされずに乗っているので食べづらい。お店に言えばカットしてくれたのかな？そのまま頂いても十分美味しいのですが、テーブルにあるうなぎのタレを追加すると、濃厚さをプラスできます。お店もキレイでいいお店です。うな重溢れに関しては「少し食べづらいかもしれませんので、カットしましょうか？」と言っていただけるとよりサービス向上になるかと思います。ごちそうさまでした。
鰻重特上や肝串焼き、うまきなどを食べました。鰻は肉厚でふわふわでした。こんな柔らかくて美味しいのは初めて食べました。肝串焼きも味が良くて気に入りました。ぜひ福岡に行ったらまた食べたいです。
11時の開店と同時に入店鰻ざく、せいろ蒸し上、寒北斗徳利、鍋島徳利を注文。鰻ざくのうなぎは関西風の香ばしいもので、野菜も美味しい。せいろ蒸しはご飯の量を選べて多目を注文。充分な食べ応え、味は好み。鰻は川魚の匂いが微かにするが山椒で問題無し。むしろ良いアクセントか。お酒がすすむ。寒北斗だけのつもりが鍋島も注文する羽目に。至福のひとときでした。
蒲焼と白焼き膳(上)を頂きました。蒲焼と白焼き4切れづつにご飯、肝吸いと香の物が着いています。うなぎは皮はパリッと身はふっくら焼かれていて、白焼きはわさびと醤油をつけて、蒲焼はそのままでも十分美味しいタレの塩梅でしたがテーブルにあるタレを少しかけて頂くと味が少し濃くなってまた美味しかったです。肝吸いの肝は今まで食べた中で1番弾力があって美味しいお吸い物でした。ご飯もつやつやふっくら、お茶碗が温めてあっていつまでも温かいご飯でいただけました。雰囲気もよくて贅沢なお食事と時間を過ごせました。おごちそう様でした。
偶々通りがかりつつ入店すると鰻百名店！何という幸運か。かれこれ鰻を百店以上食べ歩き、ご飯の中に鰻を挟むのは蒲焼の良さが死ぬ気がするので重ねの手前の最高級、頂上を注文。五千円。たけぇ！！が、しかし養鰻企業直営とあって鰻の身の厚さ、ふくよかさ、豊満さは筆舌尽くしがたし。タレの加減も好きな甘めより焼き加減もカリッと仕上がった皮目が実に美味い。米の硬さ、旨味も申し分なく店内の高級感も相まって五千円のダメージが癒される。価値ある逸品でした。でも一人でこよう笑。
| 名前 |
うなぎ仁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-707-1701 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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