春吉の隠れ家で極上チーズケーキを！
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コサエルコーヒーアンドチーズケーキショップの特徴
シーズンごとに楽しめる季節限定のLa Franceが絶品です。
濃厚さの中に甘さが控えめな珍しいチーズケーキが揃っています。
バリスタが作るドリンクと相性抜群の高クオリティなスイーツが魅力的です。
チーズケーキの種類が豊富！これは何度も行きたくなりますし、シェアしても良いですね。プレーンのチーズケーキを注文。ギッシリとしっかりとした生地で口に入れるとミルク感広がるクリーミーな味わい。思ったよりもサイズ感もあって、満足感たっぷりでした。
新婚旅行で福岡に行きました！妻カフェ巡りが趣味でコサエルさんを調べていて念願のチーズケーキでした✨️チーズケーキの種類が豊富で、悩みましたが季節限定メニューを注文しました。チーズケーキの間にいちごがたくさん挟まれてました🤤提供も早く、メニューの写真通りの映える見た目のケーキで大満足でした。いちごはあまおうを使用しており、甘くて美味しかったです😋ドリンクにはそれぞれ丁寧なラテアートがされてあり、飲むのがもったいなかったです😊客層も落ち着いており、隠れ家感がありました。是非とも都内に出店して欲しいです😙！♪
coffee \u0026 cheesecake COSAELL(コサエル)初訪問。2022年に春吉にオープンしたバリスタが作るチーズケーキ専門店。店名は日本語の「こさえる」、こしらえるから取られたそうです。バリスタがされているだけあってコーヒーもこだわられていて、店内ではオリジナルコーヒー豆も販売されていました。伺った時期はあまおうを使った限定商品があり季節ごとに限定があるようです。また、全商品テイクアウト可能で保冷バッグも販売されていました。店内はカウンターとテーブル席。オーナー自らがデザインされたそうで、トランクがテーブルになっていたりと洒落てて遊び心が感じられます。夜はバー営業もされているようで、カウンターの上にはお酒も置いてあります。入口から入ってすぐ右のテーブルに着席。メニューを拝見するとチーズケーキが14種類＋季節限定メニュー。ドリンク類も充実していて、特にコーヒーがこだわられているのを感じます。まずは一番ベーシックであろう、コサエルオリジナルチーズケーキとアイスコーヒー。チーズケーキは生クリームとベリーソース添え。ずっしり感はあるけどしっとりと柔らかく、濃厚なチーズを感じつつも甘みが程よくて後口が軽やか。ベリー系のソースも合っててめちゃくちゃ美味い！アイスコーヒーは水出しだそうで、コーヒー感がしっかりありつつクリアな味わいでスッキリと美味く、これもチーズケーキに合わせてのブレンドのようです。あまりに美味しかったので限定も頂いておこうと、期間限定あまおうシリーズからブラックショコラチーズケーキサンドとNYチーズケーキサンドの二つも追加注文。ブラックショコラチーズケーキサンドもショコラチーズケーキにチョコレートソースの濃厚さが加わって重厚な味わいなんですが、チーズケーキらしい軽やかな酸味とあまおうの爽やかな甘さのマリアージュで重すぎずに美味しく頂けます。NYチーズケーキサンドは最初に食べたオリジナルに比べるとよりチーズ感がしっかりあって、そこにあまおうの甘みが加わって華やかな味わいというか、良いバランスで楽しめました。正直、全品制覇したいくらいどれも美味しかったし、コーヒーがまたアイスで頂きましたけど絶品で、多分、いや絶対にホットも美味いはずなんで、次回はぜひ他のチーズケーキとホットコーヒーも試してみたいと思います。ごちそうさまでした\u003cm(_ _)m\u003e機会があればぜひお試し下さい(^-^)#コサエル #チーズケーキ #コーヒー #cosaell #cheesecake #coffee #春吉 #福岡グルメ #福岡スイーツ #ラーメン大好きガーソーさん。
福岡楽しかったです☆福岡旅行1日目の夕方はこちら中洲にも近い春吉っていうエリア？でカフェ☕️絶品の手作りチーズケーキも楽しめるお店♡『コサエルコーヒーアンドチーズケーキショップ』でカフェtime.お店はスタイリッシュでバーカウンターもテーブル席もあり音楽もいい音が流れていました。落ち着く空間でビールやチーズケーキを楽しみました。バリスタが作る濃厚チーズケーキ専門店にゃの❤️◉クラフトビール Tern Peak音楽レーベルの名前で、初クラフトビールのコラボ♡福岡市中央区beer飲みやすいビールでチーズケーキとの相性抜群ですね🎵◉コスモポリタン目の前でバーテンダーさん（バリスタの方？）がカクテルを🍸作ってくれるんです♡濃いめで氷とのバランスもよくて甘めで色も可愛いしすっかりほろ酔いになっちゃった💖◉ピスタチオ盛り付けがとっても可愛い❤️プレートも三角形で二つ並べるとますますかわいい⭐︎✨ベリーのソースとピスタチオの風味がしてきます⭐︎✨🌟なんて美味しいケーキなのでしょう。ピスタチオがたっぷりと使われた感じ◉生キャラメル\u0026アーモンド甘さ控えめで超濃厚でしっかりとした食感☆これまでにないお酒にも合うチーズケーキ。初めての感覚🎵アーモンドがアクセントになっていていいまろやかな雰囲気を出しているケーキに仕上がっていました☆夜までやっているのがいいよね〜💕夜カフェも好き^ - ^ついついゆっくりしてしまうような優しい雰囲気のカフェです🎵
季節のメニューがたくさんあって迷いました🫠♥️1カットが結構大きくてボリュームあります。濃厚なのにさっぱりしてていくらでも食べれそうでした。個人的には、チョコのチーズケーキがお気に入りでした❣️コスパもめちゃくちゃいいと思います。
春吉にある〝コサエル〟💁🏼♀️で季節限定(10/29-12月上旬)のLa Franceを頂きました🍐こちらはバリスタが作るコーヒーに合うチーズケーキがコンセプトの大人気カフェ☕️☑︎La France ¥880・カマンベールチーズケーキサンド去年も大好評だったラフランスを今回はカマンベールチーズケーキでサンド👌🏻甘さを抑えつつラフランス本来の甘さが楽しめて相当美味しい👍🏻数量限定なのでお早めに☺️🍐
✳︎マロン✳︎ゴマ✳︎ノーマル3種類をテイクアウト。ザ!ベイクドチーズケーキ🧀って感じです。普通に美味しいですが、リピするまでもないかな？ゴマはほとんど風味感じず。マロンがやや柔らかくなるて、味もしっかりついてて一番美味しかったです。
小道を入ったところにあるこじんまりしたカフェ。カウンターもあるので1人でも入りやすい。テイクアウトする人も多い印象。Wifiあり。バスクチーズケーキのラフランスサンドとアメリカーノをオーダーした。フレッシュなラフランスがごろっと半分入ってて、チーズケーキは甘すぎず美味しい。チーズケーキは色々種類があるので、他も食べてみたい。
日曜の夕方に来店、人も少なかったためすぐ入れました。場所は路地の中にあるため少し分かりにくいですが中は落ち着いた雰囲気でした。ドリップコーヒーとヨーグルトクランベリーシェイクとチョコと抹茶のチーズケーキを注文、提供時間も早く全部美味しかったです。
| 名前 |
コサエルコーヒーアンドチーズケーキショップ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-726-6200 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
まじで一番大好きなチーズケーキ屋さん。色々食べてきたけど、ここ数年で一番気に入ってます。遅くまで空いてるのもいいよね。やっとメニューの半分を食べれたと思うので、全種類制覇するのが楽しみです！！ また、若いスタッフの方が多く、やや接客が粗雑だと感じる時がある。だが、店の空間と味がその雑さを上回っているので通ってます。接客頑張って欲しいですね。