糸島の新鮮魚、トロの旨味。
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博多居酒屋 どげん海の特徴
糸島半島の新鮮な食材が楽しめるお店です。
落ち着いた個室空間でじっくり料理を味わえます。
呼子イカの事前予約ができて、心遣いが嬉しいです。
お通しで、豚しゃぶが出てきたのははびっくりしました。しかも美味しい。さば明太がとても美味しかったです！更に水炊きの出汁も美味しく鶏肉も美味しかったです！多分全部美味しいと思います！お酒の写真を撮るのに周りのおしぼりをどけてくれ、気が効く店員さんは笑顔も素敵でよかったです。
県外からですが、数年前から計6回ほど利用してます！福岡で居酒屋さんを選ぶ時はこちらを選んでいます。店舗は個室で綺麗ですし、食事も福岡の色んな名物を味わえます😋ビル自体も綺麗ですし、少人数でも個室利用できるのが嬉しい。何頼んでも美味しいですよ✌️おすすめ！1枚目の写真はお通し😋
【博多駅徒歩2分】糸島半島の漁港で直接買い付けた食材を落ち着いた個室空間でいただけるお店です。「糸島半島」から選りすぐりの食材を使用、鮮度にこだわっているお店です。8漁港で直接買い付け、生け簀が一階エントランスにあり、どの料理も鮮度がよく美味しくいただけました。ご馳走さまでした。
4年ぶりに訪問しました。前回はコロナが猛威を振るう直前で、コロナでは随分の飲食店が閉店を余儀なくされましたので今回博多訪問の際心配でしたが営業されてて本当に嬉しかったです。変わらず美味しいお鍋のお通しから始まり新鮮な海の幸に舌鼓を打ちました。接客も上品で安心してお願いできる雰囲気でした。今回はアラカルトで入店時は槍烏賊が売り切れ表示でしたが、スタッフの方に聞いてみたらご用意頂けて食べることが出来ました。また福岡に来た際は是非伺いたいお店です。本日はごちそうさまでした。
予約時に呼子イカが食べたいので、なかったらその旨ご連絡いただきたいことお伝えして、入荷があったことサイズをどのサイズにされるかと事前にご連絡いただきました！サイズも2名なら小で大丈夫かと思いますと教えていただき、無駄なく食すことができました。生きているイカをさばくのでこちらで紹介されているようなイメージの冷たさではないです。笑ですが、お通しで出てきた糸島豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶがとてもおいしく、もつ鍋も食べておきたかったのでもつ鍋を頼みましたが、あのまましゃぶしゃぶを楽しんでもよかったなあとまた来たいと思えました^_^豚しゃぶサラダは柔らかい豚肉とお野菜の香りがしっかりしておいしかったです。里芋、大根は炊いたものをあげていて甘めでしたが予想を超えたお味でした！揃っているお醤油はすべて九州醤油なので甘めでした！
夜のお食事にて利用しました。お通しでの鍋は黄金のお出汁でとても美味しかったです。また魚介類はどれも新鮮です。イカ活き造りはイカ本来の甘さを堪能できます。後造りは別料金ですが、塩焼きや天ぷらに調理していただく事ができ、イカを堪能できます。また利用したいと思いました。
博多駅東150mほどの細道のビル4F。個室仕立ての掘りごたつ席がイロイロ。10名ほどの宴席で利用。糸島野菜、糸島豚のしゃぶしゃぶがお通し！呼子直送ヤリイカの活造り、カワハギ活造り、博多ごまさば、糸島豚塩焼き、明太子だし巻き、糸島の豚しゃぶと伊都野菜のゴマサラダ、伊都野菜と炙りベーコンのシーザーサラダ、糸島どりもも唐揚げ、等など…とても美味しい料理でした♪手ごろな価格で、味も良い、使い勝手の良い居酒屋だと思います。また利用させていただきます。
ゴマサバと透明なイカが食べたくて―Googleからネットで予約できるのがとても便利行ってみるとお洒落なビルで1階には生けすが。魚ビルだそう。エレベーター出ると高級感のある店づくりで北新地みたい。お通しがしゃぶしゃぶだそうでびっくり。しかも450円。嬉しいね。イカは売り切れだったので、ゴマサバと数品だけオーダー。フードの提供は時間がややかかったので、お通しのしゃぶしゃぶとても助かった。ドリンクやフードは高めの設定。長居するよりは、軽くつまんで飲んで次行こうってなもんでしょうか。ゴマサバは自分が思ってたゴマサバじゃないゴマサバが出てきた。お洒落なやつ。ゴマの香りが強くてとても良かったけど、観光で来た自分としては居酒屋で普通に出てくるようなやつも置いて欲しかった。しかしながら日本酒、焼酎に良く合うんで程よく酔えて楽しかった。
5000円のコース利用。５名で送別会目的でしたが楽しい会となりました。この内容、味なら文句なしなぐらい皆、大満足していました。金曜利用だったのでエレベーター待ちだけが多く、かなり待ちました。
| 名前 |
博多居酒屋 どげん海 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1809-1324 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目２−１０ |
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6000円飲放題付きのコースを注文。先付け、イカの姿造り、その他料理も美味しかった。気になったのは・注文からドリンクの提供が遅い、ファーストドリンクもかなり時間がかかった・ホールスタッフの方が料理やメニューを覚えていない時間がないから残りの料理を全部お願いしたのに甘味などを忘れていたのか電車乗り遅れそうになった・イカのお造りのあとの天ぷら、ゲソがなかった？料理人以外のホールスタッフの方は無礼ではないけど、もてなしが出来る教育はして無さそうだった。学生バイトさんかな？