古民家で味わう、今帰仁そばの幸福。
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今帰仁そばの特徴
沖縄古民家を改装した、落ち着ける雰囲気のお店です。
自家製の手打ち麺が、あっさりスープと絶妙に絡みます。
看板があり、隠れ家のような場所にある便利なそば屋です。
沖縄の古民家を改装したお店で、雰囲気がとても良かったです。座敷で、店内はいる時に靴脱ぐ感じなので、スカートの方は要注意です。沖縄そばは、鰹だしベースのあっさりとした味で、ソーキや三枚肉もとっても美味しかったです！11:30の開店目掛けて行ったら、店横の駐車場がほぼいっぱいでした。6台くらい停められます。1度に入れるのが6組ほどで、開店後すぐは入れませんでしたが、30分ほど待って入れました。沖縄そばなので回転早めです。
素晴らしい味と雰囲気の沖縄そば屋さんです。かなり混みますが、予約帳に名前を書いて車で待ちました。そろそろかなという頃に見に行き、、、まだか〜と思い車に戻る・・・暑い中の繰り返しに、何か楽しくなってしまいました(笑)中に入ると古民家的な作りで趣があります。接客も良好でした。そばだけでなくジューシーも素朴な昔の味で本当に手作りなのだと感じました。黒糖プリンも美味しい。薬味も3種あり味変も楽しめます。ゆし豆腐が売り切れだったのが悔やまれる〜次回チャレンジしたいですね。
先週の5/12 12:30頃伺いましたが、席は満員！前には3組待ち、私ら6名の入店予定でしたが、30分程で入店！今風のQRコードを読み取り注文。勿論、オリオンビールと、ミックスそばの今帰仁セット(ゆしどうふが売切れ)オリオンサイダー、を注文。連れの仲間は声を揃えて美味い😋 感動してました。 食事は運ばれてくるが、ドリンクが届かず、精算時レジにて注文したが来ないので、キャンセルで！と報告。混んでたので仕方ないかな！なのでサービスは星4つ。麺は木灰麺、普通と選べます。古民家風の雰囲気等、味も文句なしの星5個ですなぁ！次回も寄らせていただきます^ ^ おすすめです。
いた場所から近かったのでこちらへ伺いました。駐車場に止めて少し歩くとこちらの古民家沖縄そば😊待ち人が多かったですが名前を書き、30分くらい待ちました。靴を脱いで上がります。沖縄そばセットは黒糖プリンとじゅーしーもついていて、お蕎麦も具が選べました。麺もスープもとても美味しかったです😍食べに行こうと那覇から来るには遠いので、この時、ここにして良かったと思いました😍人気店ですが、お店の方も優しく対応してくださり、とても良い思い出になりました😊おススメです👍
平日のランチに伺いました。当日は11時半過ぎに到着でしたが、すでに満席で開店と同時に入った人が、出るのに約４５分待ちました。メニューはシンプルで今帰仁そば（ソーキ、三枚肉、ミックス、ゆし豆腐）の４種類とセット、子供そば、じゅーしー、ゆし豆腐単品です。店内は、靴を脱いで上がるタイプで座敷になっています。ミックスを注文したのですが、ミックスは程よい硬さの三枚肉にとろとろのソーキにかまぼこ、ネギ、しょうがの比較的シンプルなそばです。出汁は、透明感がありながらもしっかりコクがある飲み干したくなるスープでした。麺は、沖縄そばの特有のもさもさ感はなく、のど越しがよく非常においしかったです。人気店なので時間をずらしていくほうが良いと思います。
植物に囲まれた緑いっぱいのお店です。沖縄の雰囲気はしっかり感じます。麺もスープもゆし豆腐も自家製。通常の沖縄独特の生茹ぽい麺とは違い、もちっとして内地の人が好みそうな食感。賛否両論ありますが、私はこちらのそばもオリジナリティがあふれた立派な沖縄そばだと思います。大ありのあり大好きです。美味しいんですもん。自家製スープもしっかり味で好みです。ここに手作りゆし豆腐を乗せると又美味しい。黒糖プリンもプロの味。店主さんはこだわりを非常に感じました。ごちそうさまです。
今帰仁そばセットを頼みました。店内があまり広くなく、席が狭くてぎゅうぎゅうです。並んでからなかなか順番が回ってこないので、待つことを覚悟した方が良いと思います。沖縄そばはあっさりとした好みの味でおいしく、まだまだ食べれました。
日曜日の開店時間に訪問。既に店内は満席で数組が待ち。駐車場は20台程の大スペース。程なくして店内へ。趣のある店内は古民家風。ソーキと三枚肉が乗ったミックスそばとジューシーをオーダー。10分程で着丼。澄んだスープを啜ると豚と鰹の風味がガツンと感じられます。麺はもっちりとしながらも喉越しが良い。並ぶだけの価値はあります。
この今帰仁そばを食べに来るだけの為に行く事でも充分に満足が出来ます。安い、美味しいです。昭和の香りが抜けない店内、オープンキッチンの先駆けの様な感じで再度訪問したくなるお店です。OPENの11時到着を計算して行かれる事をお勧めします。
| 名前 |
今帰仁そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-56-5782 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,17:00～20:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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人気店です。あっさりスープの沖縄そばを頂きました。ぜんざいも美味しいです。平日お昼時に行きましたが1時間くらい待ちました。