八重岳の桜の後に、全粒粉パン！
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八重岳ベーカリーの特徴
八重岳の上にある、添加物を使わない全粒粉パン専門店です。
自然酵母を使用した、体に優しいパンが魅力的なベーカリーです。
キャロブクッキーやクルミパンが特に美味しくて人気を集めています。
添加物を極力使わない、全粒粉パンのお店です。食べるとお腹が膨れるので、材料を見るとイーストが使われていました。イースト自体が添加物だし、けっこう膨らませてあるのが、もったいないな〜と思いました。コストも時間もかかりますが、身体に優しい天然酵母に切り替えても。おすすめです！
こんなところにパン屋さん？というような場所です カラダニ優しい植物性原材料のみ 時間に余裕があればお勧めです山猫もらえるみたいです🐱
ちゃんとパンを販売してました。でもどんな人が、ここに来るのかな？と言わんばかりの場所。あと、対面の私有地内に展望台があるのですが、このお店の許可が必要です。一言声かけましょう。
キャロブクッキーがすごく美味しくて、もっと買っておけばと後悔です。全粒粉のパンはレンチン派で、温めるとモチモチのパンになり、そのままでも美味しく素材の味を楽しめました。
クルミパンとあんパンを購入。以前に道の駅で購入もしたがお店が気になり直接買いにうかがいました。山間の高台にあり3月の晴天に心地よい景観にネコちゃんもお店の側をゴロゴロしていて心も和みます。肝心のパンの味はかなりの天然酵母の酸味を感じる味です。クルミパンは厚さを半分にちぎって焼き直したくらいが自分には食べやすい味でした。あんパンは中の餡もずっしりで美味しかったです。
八重岳の上の方にあるパン屋さん。全粒粉のパンはモチモチとした食感があり、そのままで食べても飽きが来ないです。個人的なオススメは黒パン。敢えて何もつけずに食べてみて下さい。パンだけの素朴な甘みをモチモチ食感と一緒に味わうことができます。もちろん、他の商品もオススメです。
バターも使っておらず、独特のパンです。胃もたれせず、食べやすいと思います。他では食べれないパンだと思いますよ。
全粒粉のクルミパンとレーズンパン。トースターで4分程焼くと外はカリカリで中はフワフワの美味しいパンが食べられます。レーズンパンはレーズンの甘味がかすかにありますが、クルミパンは小麦の味をそのまま楽しめる。スープ、パスタやお肉などと合わせて食べるといいかもしれません。ジャムやバターは不要かも。
山の中の小さなパン屋さん2回目でしたが夢がありますね素朴な素材を使ったパンどちらかというと大人向け中の具やシークヮーサーは、私的にはもっと増量したパンが食べてみたいと感じました。
| 名前 |
八重岳ベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-47-5642 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
八重岳の桜を眺めに行った後に寄りました。あんぱんと、りんごジャムパンを購入。あんぱんはシークァーサーの酸味が爽やかで新鮮な味で、美味しかったです😋りんごジャムパンは優しい甘さで食べやすかったです😋子供達が気に入ったので、また桜の時期が来たら買いにきますね！