テビチとそば、地元の味！
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島そばの特徴
沖縄県うるま市で地元民に愛されるソーキそば屋さんです。
テビチそばは柔らかく肉がたっぷり入っていて絶品です。
昔ながらのしっかりした出汁を感じる沖縄そばが楽しめます。
外観とは良い意味ですごく清潔感があって、テーブルに置いている紅生姜やコーレーグスも容器も清潔に拭かれているし水入れ容器も清潔に洗われていて黄ばみもなく感動でした。キッチンも間違いなく綺麗で清潔だと確信しました。ソーキそばは、文句なしに美味しかったです。鰹出汁も美味しくソーキもやわらくて美味しかったです。ただ、コーレーグスはもっと辛い方が好きですね。
建物や入り口の感じが古くドアから透けて物が見えている感じでやってるのかな！？と思ったらお客さんも居て入ってからも人が来ていたので安心しました。お値段お手頃で出汁もしっかり効いていてとても美味しかったです。お肉は柔らかくてホロホロで骨まで食べれそうなくらいでした。じゅーしーは甘めでした。大か小しか無いのが不思議ですが美味しかったから良し。星マイナスはもう少し片付けをしたら良いかなと。謎にガラスの冷蔵庫にはガンプラが飾ってありましたw男性の1名客ばかりだったので観光客より地元の方のお店といった感じなのかもしれません。
久しぶりの島そば、やっぱり美味かった😋動物系と鰹出汁のバランスがベストマッチ。最後の一滴まで美味しくいただきました。
何年も前を通っていたのに、なかなか入れなかったお店。コッテリでは無く、アタリが強めのスープと中太麺のトラディショナルな美味しい沖縄そば。ゆし豆腐は、価格からは想像できないマルッと一丁分な大ボリュームwサイズ表記が無いので、女性は麺少なめを相談するのが良いかも。豆腐自体はスープに負けない濃い味でとっても良いです。
とても美味しかったです！今回はゆし豆腐そばといなりを食べましたが、きっと他のメニューも全部美味しいんだろうなぁと思いました。また行きます！
今まで食べたソーキそばで1番美味しいお店でした。スープ、ソーキ、麺の全てが美味しかったです。時間がなかったのですが、注文後すぐに来たのも良かったです。絶対また行きたい。って思うお店です。
ソーキそばを食べました‼️特にお肉が美味しかったです♪大と小を選べますが、小もまあまあ大きくて良かったです！座敷席に案内される場合もあるので靴を脱げる用意を👟
地元の方、観光の方で大賑わい。忙しいはずなのに素晴らしく優しい接客。駐車場は広いけど混んでる場合はフリーダム。停めちゃ他の方が困るところにも平気で停める方がいるので、混んでいる時は臨機応変に。ソーキそばの大を注文。スープは他店と比べると脂や塩気が濃くて非常に美味しかった。麺はかなりモッチモチのプリプリで、ラーメンとうどんと沖縄そば全ての良いところを合わせた感じ。男性なら大でちょうど良い麺量でした。濃いめのこってりとしたスープに卓上の紅生姜やコーレーグスがすごく合う。
ソーキそば。ソーキはそのまま食べても美味しいですが、ソーキを崩した時にでる肉味がスープにあわさると、より味わい深い美味しさに味変します。提供スピードも速く、地元に愛されるそば屋です。
| 名前 |
島そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-972-3723 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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テビチそばとソーキそばはお肉が3ｺも入ってて、ボリュームあり他にも、中身そばや限定ゆし豆腐そばもありましたOpen11時にはすぐお客様が来店されていた地元、観光客にも人気のお店味の１００選店にも選ばれてます。