沖縄・恩納村で最高の炭火焼き。
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島炉ばた冨士冨着店の特徴
シェラトン沖縄サンマリーナリゾートから徒歩10分の好立地の炉端焼き店です。
地産のアグー豚や新鮮な島野菜が炭火焼きで味わえる絶品料理が揃っています。
人気が高く、予約必須のため早めのアクションが推奨されるお店です。
ホテルから近かったので行ってみたら、店員さんがすごく感じ良くて、料理や食べ方の説明も1つ1つ丁寧にしてくれました。料理も全部美味しくて大満足でした！
沖縄旅行時に定宿にしているシェラトン沖縄サンマリーナリゾートから徒歩でも10分程度で行けるロケーションにある炉端焼きのお店。かなり人気店で予約は数日前からしておく事をオススメします。今回初訪問で前日に電話するも繋がらず、当日電話すると基本予約で埋まっていました。2回転目の時に運が良ければ入れるかもしれませんと言われ、18:30からの予約客が退店するであろう2時間後の20:30頃飛び込みで伺ったらラッキーにも入れました。目の前の七輪で炭火で焼き上げる絶品炉端焼きが楽しめるお店で、あぐー豚の5種盛りや野菜の5種盛りをメインにしながら、1品ものでゴーヤチャンプルやポテサラを頼みました。どれもかなり料理が美味しくお店の活気もあって人気店なのも頷ける内容でした。〆に食べた塩ラーメンも青さやネギ、胡麻がたっぷり入って豚チャーシューも絶品で美味しかったです。次回は早めに予約して確実に席を確保したいなと思いました。
私の人生の中で焼肉居酒屋としては一番です。口コミ数現在489件で4.8というのは、1や2を付ける人が普通じゃない人。自分で焼かなくて良くて、焼き方、沖縄ならではの素材と旬の野菜、それらに合うソース、他の料理の味付け、コストパフォーマンス、お客さんへの心使い。何をとっても満点です。小さいけど、頑張って切り盛りしているので、多くの人を入れられません。何日も前からの予約は必至です。オーナーやスタッフさんの営業に対する気持が随所に現れています。食洗機に放り込むのでなく、手洗いしてからですから食器やグラスもキレイ。トイレもキレイです。サプライズのデザートも感動しました。こんなに何を食べても美味しくて、心まで満足出来る料理屋はそうそうありません。私も50年の料理人ですが、勉強させて頂きました。御身体壊さず頑張って下さい。沖縄への旅行を、ここに行くに、目的に変えます。
最高の料理とお酒、それに勝る最高のおもてなしに魅了されてしまいました。大満足で旅行を締めくくり出来て感謝いっぱい❗ありがとう😆💕✨ございました必ず、また行きます‼️
とても良いお店を見つけたので紹介します島炉端冨士さん@shimarobata_fujiアグー豚は焼くと脂っこいから‥というイメージを払拭してくれました恩納村のこのエリアでこういうお店を見つけるのはなかなかsnsで発見できないので予約取れてよかったです恩納村によくくるツーリストや現地の方にもおすすめですカウンター席のみですが予約取りづらいので早めの予約がおすすめです。
恩納村に行くなら、いやがんばってでも行くべき全てが完璧なお店。ここにきて沖縄料理の概念が変わりました。といいつつ関西人の方がやっている？のですけども笑アグー豚を中心に、一品一品拘りを感じられる素晴らしいメニューがでてきます。どの料理を食べても本当に美味しい。こんなに美味しいと感じる沖縄料理は他になかったです。お酒の種類も多いので、お酒好きにもたまらないと思います。店内は広くなく、席数も少ないので、予約もすぐにいっぱいになりますので、事前に連絡して確認は必須です。沖縄にしては客単価は高めですけど、満足できること間違いなしです。
人気店なので予約はマスト。ここでは肉と野菜のコース料理がオススメです。目の前の炭火で酒のペースに合わせて店員さんが一品ずつ焼いて提供してくれます。肉は特に美味しいです。恩納村に行ったら、いかにも観光客用の居酒屋でなくこの店に行くことをオススメします。
滞在中何度も電話して最終日に予約が取れました。全てとても美味しいです。店員さんも皆さんとても気さくで話しやすく、お料理がとても丁寧に作られているのを感じます。お席はカウンターのみ。ありがとうの袋の中には予約の電話代が入ってます。お心遣いが素敵ですね。恩納村にお泊まりの方オススメです！
地産の豚肉やお野菜が炭火焼きで美味しく食べられます。珍しい部位や本土に入らないお芋などを丁寧に説明し焼いてくれました板長のキャラクターもお店のスタイルも大変良かったです。またリピートします。予約の取りにくさから星マイナス1にしちゃいましたw
| 名前 |
島炉ばた冨士冨着店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
098-964-1222 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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リピ確定、要予約！何を食べても、飲んでも美味かったです。各泡盛で、オススメの飲み方も教えてもらえて、ちょっとしたコツで味がかなり変わる事が分かりました。ここ数年、付近に宿泊する度に気になっていたお店でしたが、なんでもっと早く行かなかったのか、過去の自分を叱ってやりたい…。あまりの美味さに、調子に乗ってオーダーしてしまいましたが、全く後悔はありません！オススメしたいお店。