萩焼で味わう、絶品ネルドリップ。
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原口珈琲Torrefactionの特徴
山口市で楽しめる、絶品のネルドリップコーヒーが自慢です。
萩焼のカップと皿で提供される、手作りケーキが味わえます。
こじんまりとした隠れ家的な空間でアートにも癒されます。
萩からの帰りに山口市周辺でネルドリップの珈琲が飲みたくて足を運びました。ノーマークの珈琲店でしたがドリップは丁寧、肝心の豆の焙煎に関しても大変素晴らしかったです。後に知りましたが、焙煎担当の奥様は今は無き東京の青山の大坊珈琲店で修行された方との事でした。大坊珈琲店の豆と比較しますと同じ程度の深煎りですが良い意味で飲み易く、味のボディーもしっかりしているので満足感もありました。地域の文化レベルを引き上げてくれる良店です。
素敵な萩焼のカップとお皿で、美味しい自家焙煎珈琲と手作りケーキをいただきました！お店は都会的でお洒落な感じですが、地元住民の老若男(女)が途切れることなく訪れ、地域に愛されているお店でした。私はブレンドの０(ゼロ)をいただきましたが、深みのある味わいで、雑味もなく、とても美味しかったです。丁寧な焙煎、ネルドリップ珈琲を頂きたい方に、ぜひお勧めです！
珈琲の濃さが撰べ、苦味酸味が丁度いい珈琲でした。山口で初めて雰囲気がいい、一人でゆっくりできるいいお店でした。時間帯によって混んでいるので、注意‼️
カウンター席数席と2人掛けの席2卓のこじんまりとしたお店です。ワイワイお喋りして長居するというより静かに珈琲を味わう方向けでしょうか。事実、この日は店内に三組（ほぼ満席）いましたが、皆さん静かに珈琲を嗜まれてました。オリジナルブレンドは雑味がなくとても美味しかったです。
とても丁寧に淹れていただき美味しかった。リピートしたい。o photoのため、写真はありません。駐車場は中市第二駐車場で、割引発券はありません。
店内撮影禁止にため写真でご紹介できませんが、店内に置いてあるアートもとても素敵でした。お店の方の珈琲の入れ方もじっくりゆっくり陶芸作品を作るように丁寧に淹れてくださり、とても美味しかったです。
山口に来て約1年、苦味の強いｺｰﾋｰを探して県内色々回りましたが、県内ではここが一番好みでした(^^)/ 豆の持ち帰りは必ずここです(≧▽≦)✨お店の雰囲気も良いですが、和三盆のﾁｰｽﾞｹｰｷを食べるなら早い時間帯がｵｽｽﾒです。
ネルドリップで丁寧に抽出されたコーヒーが絶品です。デザートも甘さ控えめで、コーヒーをひきたてます。喫茶店で本でも読もうと、立ち寄ったんですが、「このコーヒーを本など読んで冷ましてしまってはもったいない」と思い、ただただコーヒーを味わいました。最高です。
コスタリカハニーを飲みました。少し濃い目でとても美味しいです。酸味苦味もちょうど良かったです。エチオピアゲイシャや、オリジナルブレンドも飲んでみたいです。店内も素敵でした。器やコーヒーカップもお洒落で素敵です。コーヒーカップ販売していました。チョコレートケーキも美味しい。土日はモーニングもあるみたいです。
| 名前 |
原口珈琲Torrefaction |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-900-1040 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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カフェ巡りが趣味ですが、コーヒーの美味しさは山口市でNo.1だと思います。良質なコーヒーに時間を使いたい人にはピッタリなお店です。