福島駅近く、肉割烹の極み体験!
月火水木金土日の特徴
福島駅高架下に位置し、オシャレな外装が魅力のお店です。
肉割烹のコース料理は、素材を生かした味付けが特徴的です。
限定のティーペアリングでお茶の奥深さを楽しむことができます。
2024年9月訪問福島駅高架下にあるオシャレな外装で、ハイセンスな雰囲気漂うお店肉割烹をテーマにしたコース料理がウリ様々な料理を少量ずついただけます。一番最初に出てきたのが、肉鮨でこれがまず感動。その後、前菜盛り合わせから、汁物など様々な料理が楽しめます!店内もオシャレで特別な記念日などにオススメです!!
ランチタイムに伺ってきました✨頂いたのは、ランチCコース¥6,600まず初めに出てくる肉八寸が圧巻!!なんと11種類も😍いろんな味わいを楽しめる八寸に満たされるも、この後にまだまだ豪華なラインナップにわくわく🥰肉吸いは肉の旨みがたっぷりで、コクもあるけど、お上品な味わい。空芯菜やじゅんさいの食感も楽しめる✨次に和牛炭焼きてっさ。柔らかくてキメが細かい肉質のシンタマの部位。火の通し具合が絶妙で綺麗なピンク色😍生姜の効いた熱々の餡にさっとくぐらせて頂くのが美味しかった☺️稲庭うどんと餡にゴールドラッシュと豆乳を使用したとうもろこしの冷やしうどんは、冷たくって甘みがあって、癒し🥰気の利いたちょうどいい箸休め✨そしてメインは、和牛うにくら丼!!和牛たたきと、うに、いくらの豪華丼😍静岡のわさびと卵黄と絡めて頂きます😋デザートは、自家製わらび餅!このわらび餅がまた美味しいんだなぁ😋⚪︎ランチCコース¥6,600・肉八寸夏野菜のすり流し茄子の揚げ浸し夏鴨のロース煮!和牛のなめろう蒸豚の慈塩のせ新蓮根甘酢漬け蛸の柔らか煮稚鮎の唐揚げ若鶏の南蛮漬け豆苗のお浸しと鶏節酒盗もずくとろろ・和牛と空心菜の肉吸い・和牛炭焼きてっさ・玉蜀黍の冷やしうどん・和牛うにくら丼・赤出汁・自家製わらび餅店内は天井が高く、お洒落な雰囲気🥰デートで連れてきてもらったら嬉しいお店です✨もちろん、いろんなシーンで利用できますよ✨ぜひ行ってみてくださいね☺️
12時オープンで少し前にお店に着いたのですが周辺を探索して戻ってきたらお店の周りには人だかりが。JRの高架下にこんなおしゃれなお店があったとは。お肉のコース料理はすべて美味しかったです。5500円ぐらいの安い方のお昼のコースですが料理は一品一品少量ですがゆっくり美味しいものを味わえてお値段以上だったと思います。高い方のコースも食べてみたい!お店の中の雰囲気もお店の方の接客も言うことなし。また行きたいです。
初の肉割烹。今回いただいたのは10品のお料理が楽しめる「極みコース」。月ごとにメニューが変わるそうです。牛ロースで牡蠣を包んだ逸品から始まり、肉八寸、和牛ヒウチと鱈白子の天ぷらなど、趣向を凝らした肉料理の数々をじっくりと堪能しました。最後に出てきた雲丹しゃぶは、お肉を雲丹の出汁に潜らせ、龍の玉子につけて、いくらがたっぷり入ったご飯と一緒にいただきます。贅沢すぎる、、色んな部位を、様々な調理法で楽しめる肉割烹。普段は食べられないような斬新な発想のお料理ばかりで勉強になりました!外観、内観共にとってもオシャレなので、カップルにもおすすめのお店です。ご馳走様でした!
福島にある肉割烹のお店。個室もありました。どの料理も盛り付けや彩りもとても美しく、味もとても美味しかったです!飲み物もお茶を頼みましたが、それもこだわっているのがわかる美味しさでした。雅という5
約1か月空けて二回目の訪問、お店は5割以上の入店率やはりお料理は美味しいあしらえ物がいい仕事してる ざくろ1粒の酸味が良い!果物の下ごしらえも見えたがとても厳しい目で少しでも傷や色味があると廃棄でとても信用できる職人さんだと思ったただやっぱりドリンク高すぎるそしてドリンク担当の女の子が雑すぎる メジャーカップやバースプーンあるのに居酒屋レベルの所作、冷蔵庫からウィルキンソン出してカップで2杯ドバっと入れてカシャカシャ混ぜるアイスもたぶん製氷機 これであの金額はダメだ。せめて見えない所で作って欲しいお料理5点 接客5点 ドリンク1点。
ずっと気になっていたお店でやっといけた!料理はとても美味しく期待通りで大満足^ ^ドリンクが少し高かったかな。ってな感じです。 また今度行く時は特別な日に行こうかなと思います^ ^
お肉の質 素材を生かす味付け 添えられてる薬味 丁寧な接客。全てにおいて満足です。誕生日やお祝い、接待にぜひおすすめします。欲を言えば お料理の説明が早口で聞き取れなかったことぐらい。あとやはり野菜がほしくなりますね。お誕生日での利用とお伝えしておいたら 可愛いプレートを用意してくださいました。ありがとうございます❤️
卯月 極み をいただきました。外から見たお店がとても好きです。料理も飲み物もとても美味しく、食事を楽しませていただきました。中でも和牛ヘレ、蛍烏賊の天麩羅がとても美味でした。
名前 |
月火水木金土日 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6147-5149 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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グループでの会食で利用しました。2階には個室があり、ゆっくりと落ち着いて食事を楽しむことができます。コース料理の一品一品どれも美味しく、サーブのタイミング含めサービスも完璧でした。今度は、カルトで利用したいと思います。