伊勢の魅力、幻の脱皮伊勢海老。
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倭庵黒石の特徴
幻の脱皮伊勢海老懐石が楽しめる特別な体験です。
壁一面に芸能人のサインが飾られたユニークな雰囲気です。
新鮮な生牡蠣や最高の味噌汁が印象的な美味しさです。
先日銀婚式の記念に、幻の脱皮伊勢海老懐石を頂きました。前菜、お造り、ソテー、天むす、お味噌汁など、余すとこ無く伊勢海老を堪能させて頂き、デザートには柿を使ったアイスや濃厚なプリンと、最後まで美味しく頂きました。特に脱皮伊勢海老との事だったので、足の唐揚げや殻事食べれるソテーは他では絶対に食べれない位絶品料理でした。最後に大将が出口までお見送りをして頂いた際に、今回の利用は銀婚式のお祝いでお伺いしたとお伝えすると、大変貴重なお土産まで頂き本当に至れり尽せりでした。是非お勧め致します。
伊勢神宮の後に夕食をこちらで頂きました。一言で言うと最高の伊勢海老料理を堪能できるお店です。伊勢海老会席コースはお造り、塩焼き、バター焼き、具足煮込みなど様々な味付けの伊勢海老を味わうことができて感動しました。コース料理のボリュームがすごいので伊勢神宮で食べ歩きを控えて来店することをお薦めします。店員も若い人が多いですがしっかりとした接客で、食べきれなかった天巻を持ち帰りたいと言ったら快く対応してくれました。また、食事中に店主の方が「伊勢海老の脱皮が始まりました。」と声を掛けてくださり貴重なシーンを見ることができました。最初から最後まで楽しい時間を過ごせました。伊勢に来たときはまた行きたいです。
伊勢旅行（伊勢神宮や夫婦岩、伊勢シーパラダイスなど）の際に行きました。お店の横に無料駐車場があります。事前に電話予約し、伊勢海老定食と幻の脱皮伊勢海老御膳をいただきました。伊勢海老はもちろん、地魚の刺身もとても美味しかったです。特に脱皮した伊勢海老の殻は想像以上に美味しく、またすぐに食べたくなるぐらいです。調理前に普通の伊勢海老と脱皮したばかりの伊勢海老を触らせていただき、脱皮伊勢海老の柔らかさを体感しました(^^)色々とサービスしていただき、とても有難く、特に脱皮伊勢海老の脚の天ぷらが絶品でした(^^)今回いただいた伊勢海老の会席は、伊勢海老の造り、地魚刺身、伊勢海老（脱皮）バター焼き、サザエつぼ焼き、もずく酢、天巻き、赤だし、デザートで全て美味しかったてす。今度はフグやアワビも食べたいですね(^^)
ノープラン旅とは言え、混むであろう土曜の夜に予約もせずふらっと入店した私を快く受け入れて頂き感謝致します。刺身定食(上)。全て鮮度良く、煮付けも美味しかったです。ご飯は一杯サービスで御代わり出来ます。白子天ぷら。初めて頂きましたが、ふわとろで旨いです。頼んでないのに温かいお茶が何度も出てきます。予約も無しに来てカウンター席でひとり黙食する私に早めに帰ってね、という意味かな？と思ってました。しかし、最後に美味しい自家製アイスをサービスして頂き、あのお茶はおもてなしだったんだと気付きました。お店の雰囲気も良いですし、有名である由縁が何となく分かりました。また行く機会があれば次はちゃんと予約して行きます。ありがとうございました。
街の仕出し屋さん的な外観ですが、中に入ると壁一面に芸能人さんのサインが飾ってありました。噂どおりの伊勢海老が自慢のようで生け簀にたくさんいました。ランチはお手頃価格で新鮮で美味しい海鮮がいただけます。私のオススメは、アワビのバター焼きです！
有名人がたくさん訪れている名店！写真は海鮮丼特上2
前々から気になっており予約してお昼に伺いました 伊勢海老コースです お造り バター焼き 頭の塩焼き等全部おいしいのですが味噌汁が最高すぎて忘れられません 毎日ごはんと一緒に頂きたいくらいです 今日は生牡蠣をお刺身のひとつに出してくれてこれがまたとても新鮮ですごくおいしかった また伊勢に行く時には伺いたいお店です。
| 名前 |
倭庵黒石 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0596-24-9614 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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地球の裏側、一万キロ離れていても、ただこの「倭庵 黒石」を目指して訪れる価値がある、そんな魅力溢れるお店です。ミシュランの星付きレストランをも凌ぐ洗練されたカウンターセッティングと、スタッフのプロフェッショナルな対応による極上の雰囲気の中、新鮮な食材を活かしたシェフ渾身の芸術的なお料理を存分に堪能させていただきました。特に、寝食を共にするほどまでにシェフが伊勢海老に注いだ深いこだわり。その情熱で育まれた味わいは、日本料理の伝統を尊重しつつ、世界中から訪れるお客様に食の喜びとして届けられているのではないでしょうか。