幻の脱皮伊勢海老、絶品旅。
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倭庵黒石の特徴
幻の脱皮伊勢海老懐石が楽しめる特別な体験です。
壁一面に芸能人のサインが飾られたユニークな雰囲気です。
新鮮な生牡蠣や最高の味噌汁が印象的な美味しさです。
今回、松阪市に用事があったので、せっかくだからとこちらでお昼をご馳走になるためにスケジュールを調整して、近鉄特急で往復すればお店でなんとか１時間滞在出来そうなので、時間が早そうでさざえ焼の付いている月御膳を予約しました。やはり伊勢海老も外せないので鬼殻焼きも注文しました。お酒も飲みながらちょこちょこつまんで食べる量はちょうどよく、お腹いっぱいになりました。駅から来るときはバスがたまたまありましたが、帰りはいい時間にバスが無くて歩いて帰りましたが、下り坂なので難なく帰れました。登りがバスでよかったです♬電車で来られる方は来る時はバスかタクシーをオススメしますよ😄コブクロの黒田さんが来店されたとのことで訪問しましたが、今度は時間をかけてゆっくりと幻の脱皮伊勢海老を食べに行きたいですね！
【幻の脱皮伊勢海老】って！と見慣れない言葉で、お伺いしました✨結果、めちゃくちゃ美味しく、満足でした。１人前は半身ですだと言われ、少ないのでは？と思ったのですが、頭の先から尾まで殻ごと食べれるので、大満足です。殻ごと？って思考が付いていきませんが柔らかく、美味しすぎてあっという間に食べてしまいました。大将の、20年の構想の賜物のである脱皮伊勢海老、熱い想いと、手間がかかる、伊勢海老を余すことなく楽しめる伊勢に来たら是非食べるべき❣️地物のお造りも新鮮で美味しく、伊勢海老のお刺身も甘みがあって舌鼓。天巻きと伊勢海老のお味噌汁、最後は手作りの抹茶アイスとプリン🍮大将の伊勢海老愛、女将のおもてなしの心、若のひたむきなお仕事、スタッフさんの細やかな気遣い、美味しさ倍増でした。【脱皮伊勢海老】は神様の御加護という素敵な笑顔の大将に、会いに行ってみてください。
最近まで改装されていたそうでどこもかしこもピカピカの店内ご好意で「脱皮伊勢海老の飼育場」も見学させて頂きました。食事は、びっくりするくらいどれも美味しかったです。
脱皮伊勢海老🦞が食べたくて伺いました。当日1人の予約を受けてくださいました。バター焼きのバターが強過ぎて伊勢海老の風味が良く分かりませんでした💦でもお造りは甘くて美味しかったです♪念願の脱皮伊勢海老が食べられて満足でした❗️20220922
●11000円の伊勢海老定食家族女3名で旅行に来て、親のお金ということで奮発！！本当に素敵なお店でした。お刺身はもちろん、洋風で出される伊勢海老もとっても良かったです。最後の天むすまで美味しくいただきました。1番安いコースでしたが、立派な海老と品数でした！！お店を出てからも、常連さんを送るついでに車に乗せてもらいホテルまで送っていただきました。東京から来た身なので道中で観光案内までしてくださり、すごくいい思い出になりました。お食事もサービスも素敵すぎるお店でした。ありがとうございます！！
正宗伊势龙虾！充满当地人情味的隐世小店。参拜伊势神宫后和家人顺路来到「倭庵 黒石」。亲眼看着师傅从水槽现捞伊势龙虾现场料理，生鱼片的鲜甜与烧烤的焦香带来双重惊艳！尤其推荐龙虾汤，醇厚的高香让人忍不住连喝了好几碗。价格亲民却不牺牲食材品质，终于明白为何本地人都爱来。下次来伊势绝对还要再来打卡！伊勢えびの本格派！地元愛溢れる隠れ家伊勢神宮参拝の帰りに家族で立ち寄った「倭庵 黒石」。水槽から引き上げた伊勢えびを目の前で調理してくれ、刺身の甘み・焼きの香ばしさと二度感動！特におすすめはえび汁で、出汁の深みに思わず「おかわり」を連発。リーズナブルなのに素材に妥協なし。地元客でにぎわう理由がわかりました。伊勢なら次も絶対ここ！
地球の裏側、一万キロ離れていても、ただこの「倭庵 黒石」を目指して訪れる価値がある、そんな魅力溢れるお店です。ミシュランの星付きレストランをも凌ぐ洗練されたカウンターセッティングと、スタッフのプロフェッショナルな対応による極上の雰囲気の中、新鮮な食材を活かしたシェフ渾身の芸術的なお料理を存分に堪能させていただきました。特に、寝食を共にするほどまでにシェフが伊勢海老に注いだ深いこだわり。その情熱で育まれた味わいは、日本料理の伝統を尊重しつつ、世界中から訪れるお客様に食の喜びとして届けられているのではないでしょうか。
先日銀婚式の記念に、幻の脱皮伊勢海老懐石を頂きました。前菜、お造り、ソテー、天むす、お味噌汁など、余すとこ無く伊勢海老を堪能させて頂き、デザートには柿を使ったアイスや濃厚なプリンと、最後まで美味しく頂きました。特に脱皮伊勢海老との事だったので、足の唐揚げや殻事食べれるソテーは他では絶対に食べれない位絶品料理でした。最後に大将が出口までお見送りをして頂いた際に、今回の利用は銀婚式のお祝いでお伺いしたとお伝えすると、大変貴重なお土産まで頂き本当に至れり尽せりでした。是非お勧め致します。
伊勢神宮の後に夕食をこちらで頂きました。一言で言うと最高の伊勢海老料理を堪能できるお店です。伊勢海老会席コースはお造り、塩焼き、バター焼き、具足煮込みなど様々な味付けの伊勢海老を味わうことができて感動しました。コース料理のボリュームがすごいので伊勢神宮で食べ歩きを控えて来店することをお薦めします。店員も若い人が多いですがしっかりとした接客で、食べきれなかった天巻を持ち帰りたいと言ったら快く対応してくれました。また、食事中に店主の方が「伊勢海老の脱皮が始まりました。」と声を掛けてくださり貴重なシーンを見ることができました。最初から最後まで楽しい時間を過ごせました。伊勢に来たときはまた行きたいです。
| 名前 |
倭庵黒石 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5303-5355 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ずっと前から気になってた。幻の脱皮伊勢海老を食べに行きました。店に着いたら、貴重な脱皮伊勢海老の飼育場を見学させて頂きありがとうございました😊食事は勿論、幻の脱皮伊勢海老御膳を頂きました。全ての料理美味しかったです。とくに初めて殻ごと食べれる伊勢海老料理に感動しました。大将様や全てのスタッフ様の対応も良かったです。また是非三重県に行く際は食べに行きたいと思います。