日本橋で味わう本格西安料理。
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西安麺荘の特徴
中国人のお客さんで溢れる、本場の雰囲気を楽しめるお店です。
日本橋の隠れ家で、羊肉泡馍や軟骨麺を楽しむことができます。
メニューが中国語表記で独特、QRコードで簡単に注文できるシステムです。
中国人のお客さんもたくさん来店されていて、本場の雰囲気や味を楽しめるお店です。もちもちの麺がとても美味しかったです。お店の方は日本語があまり得意ではないようでしたが、QRコードで注文できますし、スプーンが欲しいとか簡単なやりとりなら全く問題ありません。お会計の時、にこりと笑顔を見せてくれてほっこりしました。
ランチで訪問。メニューはQR読み込みで注文します。日本語もあるので安心ですよ。本格中国料理で、何でも美味しそうです。香辛料が苦手な方は、選べるメニューは少ないかもです。店長？は良い感じの方でした。
お値段も安くて、どれを食べても美味しいです。看板商品？の𰻞𰻞麺も辛いもの好きにはお勧めです。そこまで辛く無くてホルモンが、久しぶりにホルモンらしい(笑)少しホルモン臭の残るホルモンですが、それもまた美味しいです。注文はQRコードからですが、送ると音が聞こえるのでオーダー通ってるな。て分かります(笑)お店は、あまり日本人はおらず、外国で食べてる雰囲気が味わえるかな？注文はバーコードから行います。
日曜日の12時にランチで利用させていただきました。中国語しか話せない店員さん。お客さんも中国語圏の方々。日本人めちゃめちゃアウェー。海外旅行の感覚を楽しませてもらいました。注文は卓上のQRコードを読み込んでスマートフォンにて。漢字ばかりのメニューから「麻辣肉醤面（マーラー肉ソースラーメン）」を頼みました。麺はその場で作りたてのもちもちびろびろな麺。スープは辛すぎて飲めないのかと思いきや、鶏ガラベース（？）のスープにピリ辛なラー油がかかってるのみ！飲める！むしろ美味しい！！麺がもちもちなのでいっぱい咀嚼する分お腹いっぱいになりました。異国情緒を体験されたい方、おすすめです。お会計の時に中国語が聞き取れず「？？？」ってなった時にやっと日本語しゃべりだしたのがちょっと面白かった笑。
土曜日遅めのランチで訪問。店内は中国の方と日本人半々といった感じ。メニューは卓上にあるQRコードを読み接続するとメニューに繋がる。ビャンビャン麺(油そば) ¥700大盛り ¥200牛肉煮込み ¥200肉団子スープ ¥380をオーダー。QRコードを読みさせすれば、簡単に頼めるかもしれませんが、メニューの知識がないと、何食べて良いかわからないかもしれません。困ったら油そば(ビャンビャン麺)！単品だけでも、十分美味しいと思います。大盛りにしたのでかなり大きな丼できました。個人的には大満足。女性は単品でも多いかもしれません。味は、間違いなく美味しいです。油と麺のバランスが本当良い。良い店見つけたと思いました。肉団子スープはシンプルで滋味溢れてる。ワカメと肉団子と春雨が入ってます。鶏ガラスープに塩でつけた味付けだと思う。油そばは辛いので、その合間に食べると効果抜群。幸せなランチになりました。絶対また行きます。
日本橋でガチ中華ランチデビュー♩店内で聞こえるのは中国語ばかりですが、日本語のQRコードで注文するので問題なく、メニューも前菜や麺類、野菜炒めが多めなのでガチ中華入門編としてお勧め。名物のビャンビャン麺（油そば）はどんなに混ぜても麺の切れ目が見つかりませんでした。看板はそういうこと！？(笑)味付けは意外とシンプルで、日本には無い味付けながらも「何だこれ？」というほど独特ではありませんでした。美味しそうなメニューが一杯あったのでひとりじゃない時に再訪問したいですね！
久々に道頓堀の辺りをふらふらと。昔に比べて中国人が経営している中華料理のお店や食材のお店が目立つような。しばらく散歩をしていたら気になるお店を発見。急な階段を上がってお店に入ると、聞こえるのは中国語ばかり。メニューもメインは中国語で日本語が添えられている。また、カウンター前の席では馴染みの中国人客が白酒を啜り店員と話しながら何かを食べている。まるで中国に来たみたい。メニューを何度も見ながら、油そばに紅焼牛肉と炸醬をトッピング。楽しみに待っていると10分ほどで丼が到着。極太平麺に野菜と肉のそぼろなどがトッピングされている。麺の下にピリ辛の汁があり混ぜながら食べる。いかにも中国！と感じさせるスパイスと味付けがたまらない。もちもちの麺も美味しくあっという間に完食しました。次は、複数人で来ていろんな料理を食べてみたい。
地下鉄日本橋駅近く、堺筋から路地を少し入った所にあるガチ中華、西安料理の店。世界一画数の多い漢字があてられることでも知られるビャンビャン麺が名物。ちなみにビャンビャン麺は幅広の平打ち麺のことで、料理名としては油そば(ヨウポー麺)でメニューに出ている。油そばを肉味噌トッピングで注文。スパイスがかなり原形をとどめて使われており、最初は強烈なスパイスの香りが目立つばかりだったが、麺にタレやらが沁みて来て終盤になるほど美味くなってきた。最初に「下からよく混ぜてください」というおかみさんからの指示があったが、私が思う以上に混ぜるべきだったのだろう。汁なし担々麺の某チェーン店のキャッチコピーではないが、30回ぐらい混ぜた方がいいと思う。辛さは辛めで頼んでも結構マイルドだった。店名は麺荘となっているが、麺料理以外のメニューも結構ある。おかみさんは日本語もそこそこ通じる。
羊肉泡馍、羊のスープに細切れの中華パンがたっぷり入ってます。優しくて癒される味でしみじみおいしい！ にんにくの醤油漬け、パクチー、辛み味噌がついてくるので味変も自在です。
| 名前 |
西安麺荘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4256-1412 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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不意に感動する喜び、「食事」が出来る店。近所に西安があったとは、、。味、サービス、衛生、価格、申し分ない満足感。油そば、羊肉クミン炒め、瓶ビール。長い1本の麺はさながらシルクロード。大満足で北京まで帰ってきたような完食。シンプルな味の奥にいる優しい旨みが癖になる。近いうちにまた来ること間違いない。ご馳走様でした。美味しかった！