手打ち蕎麦と美味しいおつまみ！
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純手打うどん·そば しまだ深川の特徴
木場駅から徒歩圏内の、隠れ家的な蕎麦屋です。
手打ちのそばやうどんは、こしと香りが絶品です。
お酒に合う美味しいおつまみが豊富な店です。
木場駅〜木場公園〜門仲駅の散策でお昼に寄りました。天せいろをいただきました。お蕎麦かうどんを選びます。お蕎麦がとても美味しい。つゆが濃くなくて自分好みでした。店入口でお蕎麦手打ちしてます😆(追記)土曜日のランチに再訪し、天せいろを注文。食べ始めてから写真を撮るのを忘れてしまい、食べかけ写真ですみません。コシがあり細いお蕎麦です。麺の大盛りはないので、せいろ1枚追加して2人でシェアして食べました。美味しかったぁ。
門前仲町の永代通りから北に横丁を入ったところにある「純手打ちそばうどん」を名乗る蕎麦屋さん。休日の昼時だったので繁盛していた。まず日本酒吉乃川を冷酒でいただく。升酒とあったが升にグラスを立てた居酒屋スタイルで供された。手打ちのせいろも美味しい。汁は薄めで信州風。ご馳走様でした。
店先で打った蕎麦がうまい下町「冷やしカレー」。13時半頃自転車で通りかかり入店。地元民が昼から呑んでたり、ほっとする雰囲気。店先にはガラス張りの手打ちスペースがあり、外からも見える。朝に打つのでこの時間は見れません。冷やしカレーのメニューに目が止まり、ちょいとどんなものかお尋ねする。簡単に言えばカレーつけ麺であった。コレに決定。薄いグレーのやや平べったい蕎麦とカレー汁、サービスのライスもつけてもらいました。そば屋のカレーといえばそれまでですが、このカレーがなんともうまくて、カレーの香りと出汁の旨味をそばにまとわりつけてくちにスルスルッと流し込むと、コレこそ日本のカレーなのではないかと思ってしまううまさなのです。特にココのカレーはネギや豚肉の食感も活かされているし、香りがいい。しまいにはご飯をカレー汁に放り込みフィニッシュ。大衆そば屋のカレーつけ麺、冷やしカレー。気に入りました。
深川しまだにてせいろそば。門仲探訪3軒目はお蕎麦にしました。お目当てのお店がお休みや見送りしたりでこちらへ。最初のお好み焼き屋さんの真下です（笑）そばは少し幅広で味や香りが楽しめます。少な目のつゆも濃すぎず堪能できます。お酒と料理も豊富で楽しめそうなお店でした。
下町のお蕎麦屋さんですお蕎麦も美味しいですが、お酒のつまみも美味しく楽しい時間が過ごせます。
此処はお酒が飲めるお蕎麦屋さんです！お蕎麦はもちろんの美味しいのですが、酒の肴が美味しくてついつい長居しちゃいます！
門前仲町でお蕎麦、うどんを食べたいなら深川しまだへ!! 温かい雰囲気の店内は、地元のお客さんでいっぱいです! こちらのお店では手打ちのそばがいただけるみたいです!今回いただいたのは、たまごとじ(¥1
蕎麦に詳しくない私ですが、美味しい更科系のお蕎麦⁉️かなり高齢のおじいちゃんが、玄関横の蕎麦打ち部屋で手打ちされてました。※店内で切り盛りされてるのは息子さんかな。元々うどんが大好きですが、東京のうどんには期待ゼロです。豪に入れば郷に従え！東京では蕎麦でしょう！ってことで、鴨せいろを注文。連れは天ざる。蕎麦は本当に美味しく、蕎麦湯が凄く美味しかったです。ただ私的には、クオリティの割には、少々お値段が高めな感じがしました。やはり東京は物価が高い(T-T)
そばやうどんはもちろん美味しいのですが、夜はおつまみのメニューも多く、どれも美味しいです。ひとりでも飲ませてもらえる良いお店です。
| 名前 |
純手打うどん·そば しまだ深川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3630-6565 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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鴨のうどん(温)をオーダー。美味しかったです。汁は黒い見た目の割にはそんなにしょっぱすぎず、昆布の出汁がしっかりと感じられた。下町のおじいちゃんって感じの接客で、好き嫌い分かれるかもしれません。私は好きでした。