希少なSPF豚のとんかつ。
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とんかつ 美とんの特徴
希少なSPF豚を使用した、とんかつのクオリティが高いお店です。
秋葉原の丸山吉平のような、特製のちょいカレーが楽しめるのも魅力です。
霧島SPFロース定食や林SPFロース定食、一日限定メニューもおすすめです。
柏のトンカツ屋さん豚肉の種類を選べるようです。林SPFと霧島SPF。今回は霧島SPFをチョイス。出されるお冷がレモン水なのは嬉しいポイントでした。さっぱりとした口当たりで、トンカツの旨みを引き立てます。サラダ用のドレッシングも美味しく、岩塩もパウダーと粗挽きの2種類が用意されていて、好みに合わせてカスタマイズできます。ただ、衣は少ししっとりしており、時々お肉から剥がれるのが気になりました。でも、細部にまでこだわったサービスと味わいで、トンカツの新たな魅力を発見できるお店でした。
2024/11月下旬 初訪。メンチカツ定食 1200円 肉は𓃟だけかな？柔らかくジューシー！断面の写真は箸で軽く真っ二つにしたものだよ😆ただ牛肉が入ってないので味は…あっさりしてる、まぁ好み次第だね。先に食券を買うお店だよ。
千葉県柏市柏、JR常磐線、東武柏駅より徒歩4〜5分の線路沿いにある個人経営のお店です😊夫婦で経営されているのでしょうか？息がぴったりです‼️豚肉はSPF豚に拘り林(おそらく千葉県産)と霧島産の2種類を食べる事が出来ます☝️ロースであればそれぞれ特上、並があります。今回、私は『霧島ロース食べ比べ定食』2,780円(税込み)を食べました😆かなりのボリュームとこってり感でした‼️ラードで揚げてあるからなのか味に一体感(パン粉と肉)が感じられました。お水がレモン水なのは中和する為でしょうか⁉️出来れば、本わさびと九州の醤油で食してみたかったですね☝️本当に凄いボリュームですので覚悟して注文を…。カツもですが特にお米が凄く美味しかったです😊
ランチタイムに家族4人で伺いました。霧島のトンカツをいただきました。ソースもしくはヒマラヤ岩塩で頂けます。岩塩のあっさりした感じがカツにマッチし個人的に好みでした。お水もレモン水なので重たさを感じずに食べられます。キャベツのドレッシングも美味しかったです。子どもも大喜びでした。
スマートで顔の小さい色黒の店主がとんかつを美味しく揚げてくれます。林spfロースかな？豚の脂が甘くて美味しかった！女性スタッフさんの声に癒されます！
友人とランチのため、柏駅から徒歩5分程のところにある美とんさんへ伺いました。こちらのお店は、１日100食限定とのこと。食券を購入してから席につくシステムでした。はじめてということもあり、料理を選ぶときに悩みましたが、店員さんが丁寧に料理説明をしてくれました！(声をかけていただき、ありがとうございました)この日はオススメの林SFP豚特上(￥2080)を選びました。※量は200g程だった気がします。ごはんも量を選べるのは嬉しかったです。10分程で料理が到着。豚カツの第一印象は、衣が薄いきつね色、お肉はうっすらピンク色で見た目が美しかったです！豚カツの味付けには、ソースと２種類の岩塩がありました。１口目は、岩塩(パウダー)でいただきました。お肉はとてもやわらかい上、岩塩と相性がよくアブラの甘みを感じました(*´ー｀*)また、お味噌汁もとても美味しく、この豚カツにあった味付けだと思いました。とてもボリューミーでしたが、あっという間にペロリと完食。友人も大満足してました。カツカレーなどの他の料理も美味しそうで気になるので、また伺わせていただきます(^^)絶品豚カツ、ごちそうさまでした！
久しく柏でランチをしていない間に新しいトンカツ屋さんが出来ていました。柏は老舗塩梅、それから今は瓢という強力なライバル店がありますからどうなのよ！と気になって気になってやっと先日伺えました。私は個人的に林SPFを愛してやまないので、この日も林SPFのロース定食1300円をいただきました。かなりコスパがいいと思います！入り口入ってすぐの券売機で食券を買うスタイルですね。奥様かな？おねぇさんが親切に声をかけてくれます。こちらはソースの他に岩塩(粒・パウダー)の用意がありました。いざこちらの林SPFと対面。そこまでピンク感はない揚げ具合です。勿論美味しい！がしかし、瓢で林SPFを食べてしまっている私には感動までの美味しさには至らなかったです。いや普通に美味しいんです。最後までサクサクでした。しなって来ちゃうところありますよね。豚汁も美味しかったです。今度行ったら別の品種のトンカツもあったのでそちらも食してみたいと思います。ごちそうさまでした！
2023 1 19ランチで利用1300円ロースかつ定食をいただきました。ライス大盛無料。おいしくいただきましたです。2023 2 14林、霧島ロース食べ比べ定食1980円をいただきました。ライス大盛とん汁熱々で美味しい。大変満足しました。
最初の一口、驚きます。林SPFロースを食べましたが、脂身に旨味が濃縮されており、食べた瞬間に口の中に溶け出します。豚肉特有の獣臭さが感じられなく、豚肉があまり好きでない人でもおいしく食べられると思います。ランチでこの価格は…と思いますが、価格以上の満足感があり、とてもおいしいです。
| 名前 |
とんかつ 美とん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-7196-7744 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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豚肉はSPF豚という希少厳選豚を使用しているようです。少し脂身寄りの林SPFと赤身寄りの霧島SPFの2種類ありました。券売機でメニューがわりと多いですが、イメージが湧きづらいです。初回は林SPFの特上ロース、ごはん大盛りをいただきました。自分にはちょっとこってりでしたが、味はとてもおいしかったです。衣はさくさくできれいに揚がっています。ご飯大盛りはしっかり大盛りでした。お米もこだわっておられ、とてもおいしかったです。2回目はBTSというメンチ、ボロニアハムカツ、ロースカツの盛り合わせを頼みました。3種類の味を楽しめ、どれも美味しくお得感ありました。18時頃ですと空いておりオススメです。