新潟の三元豚肉中華、味噌ラーメン。
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燕三条らーめん潤 中山店の特徴
駐車場が広いので、満車になる心配がありません。
背脂塩タンメンはオリジナリティが感じられます。
感染対策も徹底しており、安全に食事が楽しめます。
三元豚肉中華をいただきました。肉厚の焼豚が美味しかったです。女性従業員の方が多いからなのか、店内は非常に清潔でした。コインランドリーとドラックストア併設なので駐車場も広いです。
燕三条らーめん潤さんです。新潟の背脂チャッチャ系ラーメン店さん。あまり背脂は得意ではないので、あまり乗り気はしなかったのですが、相方のおすすめということで来店。夕方早い時間でしたので、かなり空いてました。こちらのお店は券売機で注文の品を購入してから入店。今回は初見ですので、ノーマル中華そばを購入。お店に入ると店員さんが食券を預かりにきてくれます。着席してしばしラーメンを待ちます。程なくしてラーメン到着。背脂浮いてますね〜笑少し脂を避けてスープを頂きます。煮干しですね！煮干しのおかげなのかそこまでくどくないです。麺は太め！太めの麺は好きなので好みです。太めの麺とスープが絡んで美味しいけど熱い！一口目で舌を火傷しました😛塩味はそこまで強くなく、程よくて美味しいです😋熱い熱いと言いながら完食！背脂チャッチャ系克服できたかも？！美味しかったです😋
【背脂塩タンメンはオリジナリティあるも、個人的には味薄で合わず】背脂塩タンメン980円をオーダー。塩は難しい味だと言いますが、こちらの塩タンメンは従来の塩ラーメンの概念に納まらない感じのお味でした。味というより香りと脂の舌触りでいただく感じ。個人的には合わなかったです。背脂たっぷりで、食べ終わるころには身体全体ポカポカになりました。
朝10時開店。10時20分頃伺いましたが既に半分ぐらいの入りでグループから若い女性お一人と様々な人が来店されています。駐車場はドラッグストア敷地内と共同のようで台数も十分停められます。入店して左手側に発券機があるのでそちらで食券を購入。今回は平日限定のセットメニュー￥1
・味★★★★☆・店(接客を含む)★☆☆☆☆夜に訪れたこの店で、背脂チャッチャラーメンを食べたかった県外の知人と二人で訪れた。背脂の量は多かったが、それほど重くは感じられなかった。煮干しが効いたスープが背脂のコクを引き立ていた。岩のりが徐々にスープになじんでいく変化も楽しめた。太麺ですが適度な弾力があり良かった。ラーメンの味自体は良いが、オペレーション面でいくつか問題があった。空席が多いのに席に通してもらえるまでに時間がかかったこと、席についてもテーブルが拭かれておらず油でベタベタだったこと等、店の回転が悪くスタッフの技量不足を感じた。
平日夜に訪問しました。どうしても来たかった五大ラーメンの一つ。コメントにも沢山あった岩のり中華をチョイス。トッピングで鬼脂と刻み玉ねぎを付けました。かなりキツかったですが二郎好きな人は大丈夫だと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。
仕事で新潟に来ており初訪問です。岩のり中華そばを頂きました。岩のりが山盛りで美味しいです。背脂沢山で少ししょっぱかったですが、雪国なのでしょっぱい傾向なのかと思いました！
午後1時15分頃店舗に入りましたが、席は小上がり以外ほとんど満席でした。店舗内は綺麗で衛生的です。初めて行ったので、背脂がたくさん入ったチャーシュー麺を食べました。麺は太麺のためお腹にズッシリきます。シャーシユーは柔らかく厚めですごくおいしかったです🙂満腹でした。また、行きたいと思いました🍜
ドラッグストアやコインランドリーと同じ敷地にあるので、駐車場は広いし台数も十分に停めれる。入口入って左手に券売機があるので食券を購入してから入店す、店員さんへ食券を渡し席に案内いただく。今回は平日限定のマル徳ランチをもつ丼で頂いた。ラーメンは期待通りの背脂ラーメンで、今回は脂の量は特に指定しなかったが、私には十分な量だった。潤の特徴でもあると思うが、最後の方にどこかに柚子が隠されており、一服の清涼感を出しているのがニクイ演出だ。もつ丼も臭みは全く無くとても美味しかった。駐車場も停めやすく中心部からも近いのでまたリピートしたい店舗だ。
| 名前 |
燕三条らーめん潤 中山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8881-5160 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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新潟に詳しい方のおすすめで。背脂ラーメンは大好きなので終始ニヤニヤが止まらず、箸も止まらず、岩のりが美味すぎる一杯でした。こりゃビールにも合うラーメンかと思われます！次回はぜひ休日に訪れたい。ごちそうさまでした！