宮古の鴨白湯でほっこり。
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鴨らーめん めんに金棒の特徴
鴨肉を使った濃厚な鴨白湯ラーメンが自慢です！
宮古市では珍しい鴨出汁のスープが楽しめます。
ラーメンと油そばのシンプルなメニュー展開です。
宮古の知人に、宮古で1番美味いラーメン屋さんどこ？と聞いて教えてもらったのがこちらでした。なるほど、確かにめっっっちゃくちゃ美味しいです！😆 鴨白湯ラーメン大盛りをいただきましたが、今年食べたラーメンで1番美味しかったかも😋鶏系のラーメンの中ではかなり濃いめで、ほうれん草も海苔もおろしニンニクもつくので家系が好きな方もハマると思います。麺がとても特徴的で、細いんですがちょっとだけ平たい感じ。これがものすごく美味しくてスープに合う！😆 鴨肉のチャーシューも、普通の焼豚と全く違う味と食感が独自性を高め、上品な感じすらあり、かつ最高に美味い😄素晴らしすぎるラーメンで、感動しました😭駐車場が、初めての場合、来る方向によってはわかりにくいかと思いますので写真を載せておきます😊
家系鴨そばって感じのラーメンでした。見た目程脂っこくないですが濃厚な味で鴨チャーシューも美味しく個人的にはリピートしたくなりましたが、風味は人を選ぶかも知れません。人気店故か並んで入店が殆どだったので時間には余裕を持っての来店がよろしいかと！
凝った鴨肉のラーメン屋さんですね。麺も自家製だと思います。しっかりしたストレート麺でした。チャーシューの代わりに鴨肉を使っています。とてもこだわった製法だと思います。スープは、トロトロで濃厚です。とても美味しいラーメンだと思います。ただスープの塩気が少しキツメなので、食べ終わって水をけっこう飲まないとリセットしなかったですね。もう少しだけ塩味の調整をしてくれるともっともっと美味しく戴けると思いました。若い男性が頑張って作ってくれる、こだわりの一杯食べてみる価値はあると思います。駐車場があまりなくて、店内もそんなに広めではないので時間的余裕は、必要だと思います。
鴨ラーメンだそうです。鴨パイタンにするか迷いましたが、鴨醤油ラーメンに、鴨チャーシューを追加選択。開店まもなくで、先客が１名でしたが、しかし着丼まで時間が掛かりますね〜。若い店主さんのようですが、BGMが変わってますね。自分の次のお客が油そばでしたが、そっちが早かった。着丼すると鴨チャーシューがレアでキレイです。厚めにスライスされてて程よい歯ごたえと肉感もあり食い応えがあります。細麺ストレートに濃いめの汁なんで、麺をすすると丁度よい汁を連れてきます。最近のラーメンって、汁が塩っぱいんですね〜細麺ストレートには合いますが、汁を味わいたい時は厳しいですね。
鴨白湯をいただきました。一口目から鴨の旨味が一気に広がります。癖は強いですが、旨味もそれ以上に強いです。途中で飽きちゃうかなと感じましたが、最後までおいしくいただけました。確かに癖は強いですが、今まで食べたことのない味です。とってもワクワクしました。令和4年4月26日追記コラボラーメンの豚骨ラーメンをいただきました。スープは、豚骨のような家系のような……がっつり濃厚でインパクト強いです。中太麺がこのスープにめちゃめちゃ合います。こちらのお店は、本当にここでしか食べられないラーメンなんだなあと感じました。
鴨ぱいたんスープの濃厚なあじ、鴨出汁のほんのりした甘さ、美味しかったです！次は鴨醤油、食べたいです！難点は駐車場がわかりづらいくらいです。
鴨の旨み、クセがしっかり出ているので苦手な人は苦手かも知れません。しかしここまで濃厚なラーメンは宮古にはありませんし、鴨の濃厚な旨みや香りが広がる家系ラーメンは他の場所でもなかなか味わえない珍しさと美味しさです！鴨のクセと家系ラーメンの合わせ技がどうなんだろうと思って食べたのですが、しっかり調和していてストライクでした。若い人や家系ラーメン好きの方に特におすすめのラーメン屋さんです。駐車場が狭く初見分かりづらいのと、食券制、現金払いのみなのでそこは注意です！
宮古港で釣りしながら、口コミレビューを見て来訪。一推しとの事で鴨白湯ラーメンを注文しました。スープはトロッとして確かに白湯、でも家系な感じもした。表現が難しいですが、確かに旨しな逸品です。鴨肉はしっとりして、生ハムのような柔らかさがありました。具のホウレン草は納得のチョイス。麺は細麺ですが、スープとの相性も合ってました。美味しい一杯、ご馳走様でした🙏
もう一回行ってみてください。オープンした頃からちょこちょこ通ってます！今日が一番美しかったです！偉そうな言い方になってしまうんですが、ここのラーメンは進化し続けています！最近は鴨醤油ラーメンを注文してます。塩気が強いラーメンに合う甘めのめんま、繊細な切り方がしてあるネギ、オープン当初からいつも柔らかく美味しい鴨チャーシュー、麺はもちもちつるつるで、どれも美味しかったです。調和って感じです。食べてから10分くらい経っても、スープの旨味がまだ口の中に残ってます…！
| 名前 |
鴨らーめん めんに金棒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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はじめましてでした。噂どおり鴨白湯ラーメン、濃厚スープにアッサリ鴨肉サイコーでした。リピ確定です。ただ駐車場が狭いし分かりにくかった💦