海鮮サラダと串焼き、絶品の一品。
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備長炭焼処 鶴炭の特徴
お通しが美味しく、期待を超える料理の数々が楽しめる居酒屋です。
鮮度抜群の刺身盛り合わせや海鮮サラダが評判の一品です。
落ち着いた雰囲気の中で、魚の串焼きや地鶏を満喫できる贅沢な空間です。
落ち着いた雰囲気で、料理も渋い。酒と料理がとにかく美味しい。給仕も、そつなくこなしていました。ニシンとホッケの串焼きと冷えたビールが、最強に美味かった。
魚の串焼きもあり満足でした。寿司もあって、飲んだ後に食べるのも良いです。
すごく高級感があってお料理も素材一つ一つがおいしかったです。
お友だちとの飲み会で利用しました。飲み放題が生ビール込みで90分?3000円、その他のお料理も安価で質が高く「さすが十勝！」といった感じです。飲み放題のメニューはそんなには多くないですが、壁に日本酒や焼酎などたくさんお酒のメニューが貼られていたのでお酒好きの方はそちらで楽しめそうです。前述したように、お料理も安っぽい居酒屋料理でなく地元素材で丁寧に作られている様子がうかがえました。1人5,000円ほどで、女性であれば飲み物も食べ物も十分といった満足感でした。男性店員さんの1人がとても気さくで明るく対応してくださり気分が楽しくなりました。ただ、皆さんタブレット注文が慣れていないようで注文の時にかなりもたつきました(笑)他の店員さんでマスク無しで接近してきてびっくりしたのも気になりました(^^;;全体で見たらとても良いお店です。他の人にもオススメしたいし、自分でもまた行きたいと思います。
半個室、カウンターあり。店内も清潔に保たれていて綺麗です。お刺身もお料理もとても美味しかったです。また伺います。
蔓延防止措置中にお伺い、18時頃入店、すぐに満席になり、20時頃にはほぼお客さんがはける、みたいな感じでした。お刺身、えんがわユッケ、お魚の串(ホッケとニシン)、十勝マッシュのグリル、新得の地鶏もも肉のあぶりをいただきましたが、鶏のあぶりが秀逸！鶏自体も脂が少なく味わいがあるよいお肉で、そして焼き加減が完璧！皮はいい具合のパリパリ、身はほどほどの火入れで、肉の味がよく伝わってくる！鶏油をかけた黒焼もあるそうですが、私はお肉の美味しさが味わえるあぶりのほうがよいのではないかと思います(^^)次は違うお肉を炙っていただきたいなー。ごちそうさまでした！
完全個室とありますが席が仕切られてるだけで完全個室とは言えないかと思います。だし茶漬けなど出汁の味はなく塩味だけで塩加減がちょっとびっくりするくらいしょっぱい！出汁の味見してるのかな？店員の女性は愛想なく料理の内容聞いても説明あやふや。肉の炙りなどは良かったが味付けはポン酢ジュレとネギ塩なので素材勝負といったところです。
焼き鳥やお魚が美味しかったです。お店もおしゃれだし、また帯広いった時は行きたいです。
| 名前 |
備長炭焼処 鶴炭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0155-67-7557 |
| 住所 |
〒080-0012 北海道帯広市西２条南１１丁目８−２ ７４７ 北側館 １階 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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忘年会で利用飲み物より先に出てくるお通しが美味しかったから期待しすぎてしまった乾杯したいのになかなかビール来なくて最初に注文した刺身盛り合わせは忘れられていたので催促した海鮮サラダ美味しい辛くてごまドレと合う地鶏推しのようですがプロじゃないので味の違いはわかりません、普通に美味しかった。