札幌の二八蕎麦、心温まる出汁。
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蕎麦と料理 瀬口の特徴
真面目な二八蕎麦で、温も冷も美味しい出汁が楽しめます。
お洒落でキレイなお店の、ほっこり丁寧な接客が魅力的です。
イケメン店主と美人女将が営む、隠れ家的存在の蕎麦屋です。
2024年5月に再訪お昼時でランチで伺うと満席でした。しばし席が空くのを待ち案内され着席です。今回は、ミニ天丼のセットを注文。ミニ天丼ですがえび天が2本のる天丼で私にはちょうど良いですが、大食いの方にはご飯の量がやや少ないですかね。蕎麦は冷たいのを注文。写真だと少な目に見えますが量はちょうど良い量です。コシの具合も好みでした。ただつゆに少し物足りなさを感じますね…。全体的には満足できるランチでした。ごちそうさまでした!
昼はよく行っている、お気に入りのお蕎麦屋さんです。夜メニューもあるので行ってきました。お蕎麦は、平打ちをイメージしてもらうといいかも。和食のお店で修行された大将（若いですが）本当に美味しいお蕎麦を提供してくださいます。夜も色々なメニューがあるので楽しめます。
「セイロ」食べました。美味し🎵でも、量はけっこう少な目です。２枚食べてもお腹いっぱいにならないかもです。
温も冷も、それぞれ 美味しい出汁の🍜ぉそばをいただけましたぁ。次回は、夕方の『晩酌🍶セット🍽️』をチャレンジしたぃです。あと、きす🐟の天ぷら も～❣️食後の☕コーヒー、わたしには、とても👍助かります❗お店の裏手に…🈚料🅿️2台分有りました。
アルバイトの女の子がすごく丁寧に接客してくれてすごくほっこりしました。ご馳走様でした。
蕎麦も蕎麦湯も最高に美味しいです。コーヒーがサービスなのも嬉しい。店主さんは蕎麦を作りながらもよくお客さんを観察し、気が付ける方なので、パートさんの不手際もすぐにフォロー。
とてもキレイでお洒落なお店でした。お蕎麦も美味しかったです。今度は馬肉を目当てに伺ってみます。
二八蕎麦で香りは控えめですがコシがあり美味しいです。店内が片付いてないのが少し気になりました。
札幌市内で大好きな蕎麦店の一つ。若い店主の並蕎麦は風味も食感も納得。蕎麦湯はものすごく濃いです。
| 名前 |
蕎麦と料理 瀬口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-839-5323 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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真面目な二八蕎麦。汁もきちんと美味しい。何よりも高くない。