地鶏のコクと美味しさ満喫。
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中華そば栃木阿波家の特徴
地鶏スープが絶品で、コクがあり人気です。
塩バターラーメンは、鶏油がたっぷり浮かんで美味しいです。
豊富なメニューの中には、燻製チャーシューも楽しめる一品があります。
地鶏研究会のれん分け店舗 伊勢崎店舗の2号店お昼営業のみなのでなかなか訪問できませんでしたが別店舗に振られてたまたま行けました塩バターラーメン＋煮玉子、赤みそラーメン煮玉子、特に塩は鶏油がたっぷり浮かんでおり鶏の味わいがすごい 細麺と中太麺が選べます 自家製麺かと思いますが私は細麺、妻は中太麺にしました夏季休暇最終の日曜日14時頃伺いましたがまだお客さん7割ほどあり、待ちはありませんでしたがその後も続々と来店があり賑わっていました美味しかった、ごちそうさまでした。
平日のお昼に入店。北の海バターラーメンを注文、相方は塩ラーメン。スープは濃い目で美味い！チャーシューな乗ったバターを溶かしながら味変。これまた美味い。濃い味がまろやかになります。麺は細麺、濃いスープとのバランス良し。チャーシューは一枚持ち上げられないほどホロホロの柔らかさ！ガテン系も満足の濃い味スープ、追加で白いご飯も食べたくなります。本店も朝ラーも気になるな～。
メニューを見るとあまりにもバリエーション多く驚く。限定や挑戦的なメニューもあり、なかなか楽しい。肝心の味はというと、美味い！海老塩ラーメン、塩ラーメン、とんこつ、もつ丼。たたき丼等を注文したが、全て美味しかった。次回は醤油系も食べてみようと思う。トイレがとてもきれいでした。
悪くはないが、スープが塩っぱい！友人に連れられて開店前に到着。しばし待っていると、定刻少し前にオープン。以前も別のラーメン屋さんだったような雰囲気の店構えです。甘海老塩ラーメンに興味が湧いてオーダーすると、今日は甘海老ではなく、普通？のエビとのこと。まあいっか、と言うことで、そのままオーダー。少し待っていると、ラーメンが運ばれてきました。早速スープを啜ってみると、『塩っぱい！』かなり塩味がきついです。濃い味が好みの方は良さそうですが、私には濃過ぎました(~_~;) 塩味の濃さ以外は良いと思います。ただ、海老については、甘海老じゃないと評価はできませんね。普通のエビでした‥‥
【白みそラーメン(エビ風味)チー油ライスセット1000円】箸で持てない肩ロースチャーシュー濃厚な鶏と煮干しの出汁を白みそでまとめた上品な味付け合わせの豆板醤で味変も燻製チャーシューのチー油ライスも美味しかったです【中華そばネギ辛チャーシュウ丼セット950円】(中華そば)持てないほどホロホロな肩ロースチャーシュウコシが強く喉越しの良い細麺地鶏と煮干しの出汁が濃厚だけどスッキリ甘めの醤油スープ徹頭徹尾優しい味の中華そばでした。(ネギ辛チャーシュウ丼)辛ネギと甘めの細かいチャーシュウで無限にご飯がススム味いつもは宇都宮の阿波家に行くのですが、チャーシューとか煮干しの強さとか、結構違って面白かったです。提供が早く，全体的に優しい味，アットホームな接客で女性や家族連れにもオススメなお店ですね。
12時に入店。先客4人カウンター。奥に小上がりテーブルが2脚。900円の醤油ラーメンチャーシュー丼セットを注文。5分くらいで出てきた。早くて好印象。ラーメンはチャーシューが肩ロースで柔らかく美味しい。ただスープがもう少し熱々の方が好きかな。丼はチャーシューの味付けの豆板醤が全面に出ててうーん。次は磯塩ラーメンにしようかな。
鳥そばを食べました。美味しいです!臭みもなくてペロッと食べられちゃう。相方は味噌食べたのかな。時々寄りたい心も温まるいいお店だと思います。以前はどさんこラーメンがあったのかな？その時は入ったことなかったです。鳥チャーシュー丼はセットについてくるやつで相方は気に入っていたけれど、味は鶏油ライスで美味しいけれど、私はお肉がもう少し食べ応えのある大きさだと良かったなぁって個人的に思いました。細かくて食べやすいけど。
各種塩ラーメンをシェアして頂きました。・塩ラーメン700円(税込)大きなチャーシュー、太めのメンマ、海苔、ネギの具材内容となります。三種の地鶏を使用した鶏ダシのスープは濃厚ながらスッキリな塩味です。硬茹でのストレートの細麺は喉越しが良くスープに絡み美味しいですね！大きなチャーシューは箸で持てない程軟らかく味付けも良く此方も旨い！・甘エビ塩ラーメン850円(税込)此方はチャーシュー、甘エビ、アオサ、メンマ、海苔、ネギの具材内容。スープは前項と同じく拘りの鶏ダシと甘エビのダシが調和し美味しいね！塩茹でされた甘エビは丁寧に髭が処理されて海老味噌が濃厚で美味しい。ストレートの細麺と肩ロース肉のチャーシューは前項と同じなので省略。ご馳走様でした。鶏ダシで美味しい塩ラーメンと甘エビ魚介系の塩ラーメンで美味しかった。お店拘りの厳選素材で美味しいラーメンを食せて満足な晩御飯でしたね！
2022/5訪問塩ラーメンを食べました。コクのあるシンプルなスープに細麺ストレートの麺が意外にマッチしていて美味しかったです。金曜日に訪れましたが金曜日は金目鯛の出汁が追加されているそうです。普段のスープを知らないので、比べられませんが、よく出汁が出ていて美味しかったです。■スープスープの旨味がたっぷりですが、コクがありつつもあっさりとした塩味でした。■麺見た目は博多ラーメンのようなストレート細麺でした。麺はモチモチしていて、小麦の風味があり美味しかったです。個人的な好みではもう少し太麺でもいいかなと感じます。■チャーシューホロホロと崩れる旨味がギュッとつまったチャーシューでした。ラーメンによく合います。■メンマ長めの穂先メンマです。こちらもしっかり美味しく、トータルバランスがよいと感じます。
| 名前 |
中華そば栃木阿波家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4455-3723 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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実家が近くにあって墓参りの帰りに寄りました。赤味噌ラーメンを頼みましたがコクがあるスープに細麺がマッチしてさっぱりとした味で美味しかったです！次に墓参り行くときも寄ってみたいと思います。（麺は細麺と中太で選べます）